公开(公告)号：CN116179633A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202211287121.X

申请日：2022-10-20

Applicant: 上海交通大学 ,  上海来益生物药物研究开发中心有限责任公司

Inventor： 钱秀萍 ,  姚瑶 ,  戈梅 ,  刘可 ,  陈硕 ,  魏维 ,  饶敏 ,  金文翔

IPC: C12P21/02 ,  C12N15/74 ,  C12N15/31 ,  C12N1/21 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种全局性调控蛋白基因AORI_1832用于提高水解角蛋白拟无枝酸菌(A.keratiniphila)HCCB10007的万古霉素发酵水平的应用，所述应用是在水解角蛋白拟无枝酸菌(A.keratiniphila)HCCB10007中过表达AORI_1832基因。本发明还提供了一种提高万古霉素发酵水平的方法，包括在水解角蛋白拟无枝酸菌(A.keratiniphila)HCCB10007中过表达AORI_1832基因。本发明通过生物信息学分析及基因过表达和敲除实验，确认基因AORI_1832编码的蛋白为AraC家族的全局性调控因子，该蛋白调控菌株的形态分化以及次级代谢产物万古霉素的产量。通过在万古霉素生产菌中过表达全局性调控基因，得到的菌株相比出发菌株，发酵产量提高了40％。本发明对利用基因工程手段改造原始菌株提高万古霉素的产量具有指导意义和利用价值。

公开(公告)号：CN115769895A

公开(公告)日：2023-03-10

申请号：CN202211531846.9

申请日：2022-12-01

Applicant: 上海交通大学

Inventor： 钱秀萍 ,  刘可 ,  姚瑶 ,  毛文伟 ,  袁伟恩

IPC: A23L33/135 ,  C12N1/20 ,  A23P10/30 ,  A61K35/747 ,  A61K35/742 ,  A61K35/745 ,  A61K35/744 ,  A61K9/51 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61P1/00 ,  C12R1/23 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225 ,  C12R1/245 ,  C12R1/07 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种生物膜样益生菌微胶囊，通过将海藻酸钠溶液、乳清蛋白溶液和益生菌混合后，经静电喷雾而得到。本发明还公开了所述生物膜样益生菌微胶囊的制备方法。本发明通过静电喷雾技术构建了海藻酸钠凝胶骨架，通过后培养诱导菌体在微胶囊内部产生生物膜样菌落，一方面提高了输送的菌体的有效数量，另一方面提高了菌落自身对于外界环境的抵抗能力，更好地保留了菌体活性，延长了益生菌微胶囊在不同温度条件下的储存时间，具有高稳定性，也为益生菌在肠道黏膜内定植创造了更优地先决条件。