一种提高植物乳杆菌稳定性的方法

    公开(公告)号:CN101338288A

    公开(公告)日:2009-01-07

    申请号:CN200810042107.7

    申请日:2008-08-27

    Abstract: 本发明涉及植物乳杆菌,特别是一种提高植物乳杆菌稳定性的方法。该植物乳杆菌为植物乳杆菌LP-Onlly,在发酵对数期后期添加NaCl或进行高温处理或进行低温处理,以提高植物乳杆菌细胞的稳定性能。它通过采用微生物代谢工程策略,主要是通过利用渗透和温度两种压力应激处理技术,提高植物乳杆菌稳定性能。这将为乳酸菌提高稳定性提供一个具现实意义的方法,从而以提高产品品质,提供常温益生菌产品加工可行性,延长产品货架寿命。

    一种含有植物乳杆菌的组合物

    公开(公告)号:CN1660300A

    公开(公告)日:2005-08-31

    申请号:CN200410093312.8

    申请日:2004-12-21

    Abstract: 本发明涉及一种含有植物乳杆菌的组合物,所使用的植物乳杆菌LP-Onlly,CGMCC NO.1258,其16S rRNA基因GeneBank(NCBI)序列登录号为AY590777。组合物中含有植物乳杆菌LP-Onlly活菌和/或死菌体及其代谢产物,还含有一种或多种中草药提取物,如甘草、蒲公英、党参、白芍、黄芪等。该组合物作为食品或药品,适于长期食用,具有预防和/或辅助治疗幽门螺杆菌感染作用,主要用于预防和/或辅助治疗由幽门螺杆菌感染引起的消化性溃疡、慢性胃炎等疾病。

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