公开(公告)号：CN1518880B

公开(公告)日：2010-10-27

申请号：CN200410002004.X

申请日：2004-01-09

Applicant: 三洋电机株式会社 ,  三洋家用电器鸟取株式会社 ,  株式会社新潟美食

Inventor： 白井吉成 ,  塩野俊二

IPC: A21B7/00 ,  A21B1/40 ,  A21C1/00 ,  A21C13/00 ,  A47J37/01

CPC classification number: A21B7/005 ,  A21D8/00

Abstract: 一种自动制面包机，其包括：覆盖制作面包机外壳的壳体；被收纳在所述壳体内并收纳面包原料的容器(7)；对被收纳在上述容器内的物品进行搅拌的搅拌部(17)；控制上述搅拌部(17)动作的搅拌控制部(11)；控制上述容器内温度的温度控制部(11)；按照使用米粉的面包的烤制程序控制搅拌控制部(11)和温度控制部(11)的中央控制部(11)，并利用适合米粉的程序进行烤制。根据本发明，可制作出能够使用米粉烤制出味道好、松软膨胀的面包的面包制作机。

公开(公告)号：CN1518880A

公开(公告)日：2004-08-11

申请号：CN200410002004.X

申请日：2004-01-09

Applicant: 三洋电机株式会社 ,  三洋家用电器鸟取株式会社 ,  株式会社新潟美食

Inventor： 白井吉成 ,  塩野俊二

IPC: A21B7/00 ,  A21B1/40 ,  A21C1/00 ,  A21C13/00 ,  A47J37/01

CPC classification number: A21B7/005 ,  A21D8/00

Abstract: 一种自动制面包机，其包括：覆盖制作面包机外壳的壳体；被收纳在所述壳体内并收纳面包原料的容器(7)；对被收纳在上述容器内的物品进行搅拌的搅拌部(17)；控制上述搅拌部(17)动作的搅拌控制部(11)；控制上述容器内温度的温度控制部(11)；按照使用米粉的面包的烤制程序控制搅拌控制部(11)和温度控制部(11)的中央控制部(11)，并利用适合米粉的程序进行烤制。根据本发明，可制作出能够使用米粉烤制出味道好、松软膨胀的面包的面包制作机。