公开(公告)号：CN117835963A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202180066129.0

申请日：2021-07-27

Applicant: 爱尔兰农业与粮食发展局

Inventor： S·布莱尔 ,  M·塞韦里克 ,  M·李

IPC: A61K9/00 ,  A61K38/00 ,  A61K9/16

Abstract: 描述了一种包含口服剂型微胶囊的组合物。所述口服剂型包括耐胃回肠敏感微胶囊，所述微胶囊包含基质和包含在基质内的活性剂(例如益生菌)，其中所述基质包含变性乳清蛋白，其中所述微胶囊是低温凝胶化和真空干燥的微胶囊，因此，与传统的含益生菌的微粒相比，其进行的热处理更少。微胶囊可以通过单喷嘴或双喷嘴挤出形成，并真空干燥至水活度(Aw)为0.30或更低。可以对微胶囊进行两个单独的真空干燥步骤，以进一步降低水活度，并为微胶囊提供更大的抗水份、湿度和热过程(例如巴氏灭菌和超高温(即UHT))稳定性。

公开(公告)号：CN110741088A

公开(公告)日：2020-01-31

申请号：CN201880030739.3

申请日：2018-03-09

Applicant: 爱尔兰国立都柏林大学 ,  爱尔兰农业与粮食发展局

Inventor： F·杜汉 ,  G·塔帕 ,  R·古努普鲁·洛卡德哈 ,  G·赫尔 ,  E·马林斯

IPC: C12N15/82 ,  C12N15/29 ,  C07K14/415 ,  A01H5/00 ,  A01H6/46

Abstract: 本发明提供了包含SEQ ID NO.1的核苷酸序列或其功能变体或功能片段的重组构建物。还提供用基因转化的植物细胞和植物材料，包括植物细胞培养物、种子和植物，包括转化的植物细胞。

公开(公告)号：CN109068674A

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201680081187.X

申请日：2016-12-21

Applicant: 爱尔兰农业与粮食发展局 ,  爱尔兰国立科克大学

Inventor： W·米哈奇 ,  P·凯利 ,  S·普罗斯

IPC: A23C9/142

Abstract: 一种乳制品，其通过以下步骤的方法生产，包括：a)将脱脂奶通过超滤膜以产生超滤渗透物；和b)将一部分超滤渗透物与全脂奶结合；其中所述乳制品的蛋白质含量低并且保留了与牛奶相似的总固体含量。