基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法

    公开(公告)号:CN118072916B

    公开(公告)日:2024-07-19

    申请号:CN202410502047.1

    申请日:2024-04-25

    Abstract: 本发明涉及数据处理技术领域,具体涉及基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法,包括:获取患者的益生菌特征向量、肠道健康特征向量及身体素质特征向量,得到患者的聚类优先程度;根据聚类优先程度得到患者的肠道改善效果;根据益生菌特征向量、肠道健康特征向量、身体素质特征向量、聚类优先程度及肠道改善效果,得到不同患者之间的距离,获取不同患者类别之间的距离;根据距离对患者集合中所有的患者进行聚类,得到聚类树;根据聚类树得到患者的推荐益生菌产品。本发明通过对患者的聚类优先程度、肠道改善效果进行分析,提高信息挖掘的准确性,进而更好的为患者推荐合适的益生菌产品。

    一种高免疫活力的益生菌制剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN116076731B

    公开(公告)日:2024-04-26

    申请号:CN202211147060.7

    申请日:2022-09-20

    Abstract: 本发明公开了一种高免疫活力的益生菌制剂及其制备方法,涉及功能性食品领域,解决现有益生菌进入胃、小肠和大肠后,都会导致其活性活力下降,也会影响益生菌在大肠定植的问题,包括如下步骤:以胆盐水解酶为芯材Ⅰ,将芯材Ⅰ和壁材Ⅰ溶于水,后得内核微胶囊;以内核微胶囊等为芯材Ⅱ,菊粉等为壁材Ⅱ,然后再加入冰醋酸,最后洗涤三次,得湿态的二层包被微胶囊,将其与辅料混合后进行干燥,即得;本发明为三层包埋的微胶囊结构,穿过胃时,有效的避免胃酸对益生菌活力影响;在进入小肠后,益生菌得以充分释放的同时,有效的缓解胆盐对益生菌增殖的不利影响;进而在进入大肠后,释放的胆盐水解酶进一步避免大肠内残余胆盐对益生菌增殖和定植的影响。

    一种高活性益生菌粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN114027506A

    公开(公告)日:2022-02-11

    申请号:CN202111417548.2

    申请日:2021-11-25

    Inventor: 肖宏 杨涛 熊瑶

    Abstract: 本发明提供了一种高活性益生菌粉的制备方法,包括如下步骤:将包括益生菌和所述益生菌的代谢产物的发酵液进行粗滤和微滤处理后,分别收集微滤处理得到的含有益生菌的截留液和含有代谢产物的透过液;对所述截留液进行纳滤处理后,得到含有所述益生菌的浓缩液;对所述透过液进行喷雾干燥I后,得到代谢产物粉体;将所述浓缩液与所述代谢产物粉体喷雾混合后进行喷雾干燥II后过筛即得所述高活性益生菌粉。本发明提供的方法,能提高产品活菌密度,并对发酵的代谢产物也进行了有效保留;制备得到的产品不添加任何辅料,100%全部来源于培养液;同时该方法步骤简单,适用性广,产业化能力强。

    干酪乳酪杆菌、减少VSCs产生的益生菌制剂及其应用

    公开(公告)号:CN119823901A

    公开(公告)日:2025-04-15

    申请号:CN202510019650.9

    申请日:2025-01-07

    Abstract: 本发明公开了一株干酪乳酪杆菌KC88,其保藏号为CGMCC No.32107。同时本发明还公开了该菌株的筛选过程及应用。本发明提供的干酪乳酪杆菌KC88,能下调具核梭杆菌的Cdl基因的表达、能下调牙龈卟啉单胞菌Mgl基因的表达。同时,干酪乳酪杆菌KC88能抑制致病菌生物膜生产,减少挥发性硫化物产生。灭活的干酪乳酪杆菌KC88的表面蛋白能抑制致病菌生物膜形成。因此,干酪乳酪杆菌KC88活菌及热灭活菌具有缓解口气、改善胃肠道功能的作用,可应用在医药、保健品等领域。

    一种用于抗幽门螺旋杆菌的益生菌剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN119709518A

    公开(公告)日:2025-03-28

    申请号:CN202411923548.3

    申请日:2024-12-25

    Abstract: 本发明提供了一种植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)KU01,其保藏号为CGMCC No.31788。本发明还提供了所述植物乳植杆菌的发酵产物和包括所述植物乳植杆菌和其发酵产物的益生菌制剂。所述的益生菌剂及其制备方法,是通过过酸逆境发酵、过碱逆境发酵、菌液分离、包埋、复配、过筛,即得抗幽门螺旋杆菌的益生菌剂。该方法在益生菌其本身固有的抗幽门螺旋杆菌生理活性的基础之上通过胁迫发酵强化益生菌及发酵产物抗幽门螺旋杆菌的生理活性,并通过包埋技术依次释放发酵产物和益生菌,配合外源铁源,进一步促进其抗幽门螺旋杆菌的生理活性。本发明提供的益生菌可应用于抗幽门螺旋杆菌。

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