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公开(公告)号:CN119912518A
公开(公告)日:2025-05-02
申请号:CN202510407104.2
申请日:2025-04-02
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 浙江诺衍生物科技有限公司
IPC: C07K5/083 , C07K5/103 , A61K38/06 , A61K38/07 , A61P3/10 , A23L33/18 , C12P21/06 , C07K1/14 , C07K7/06 , A61K38/08
Abstract: 本发明公开了一种具有降血糖作用的小麦肽及其制备方法和应用,属于生物医药技术领域。本发明提供了具有降血糖作用的生物活性肽LPQ或LPQF,通过动物模型实验验证,所述生物活性肽能够有效降低血糖水平,并改善相关的代谢指标,且无明显副作用。本发明还提供了富含包含肽段LPQ的寡肽的小麦肽,通过动物模型实验验证,其在降血糖方面具有显著作用。本发明为糖尿病治疗药物开发提供了一种安全且有效的替代方案,具有良好的市场前景和应用潜力。
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公开(公告)号:CN119874826A
公开(公告)日:2025-04-25
申请号:CN202510370608.1
申请日:2025-03-27
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 浙江诺衍生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种具有提升免疫作用的八肽及其制备和应用,属于生物医药技术领域。所述八肽的氨基酸序列为Gly‑Phe‑Asn‑Asp‑Leu‑Gly‑Lys‑Arg。该肽段可以通过人工合成或小麦蛋白的定向酶解获得,功能验证表明,该八肽具有促进免疫细胞增殖的作用,主要表现在显著提高巨噬细胞和中性粒细胞的数量,以及提高免疫因子干扰素‑γ水平。本发明提供了一种新的提升免疫功能的活性物质,可以将其应用于制备预防和改善免疫低下不良现象的食品或药物,具备良好的市场前景和应用潜力。
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公开(公告)号:CN118725033B
公开(公告)日:2025-03-25
申请号:CN202411215513.4
申请日:2024-09-02
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司
Abstract: 本发明属于食品健康技术领域,具体涉及一种具有助睡眠活性的六肽及其应用。所述六肽为YAKPAA,即氨基酸序列为Tyr‑Ala‑Lys‑Pro‑Ala‑Ala。所述六肽YAKPAA来源于食源性酪蛋白水解物,安全营养,无毒副作用。YAKPAA可以和GABAA受体结合,结合位点分别为:SER205,ASN60,ASP192,TYR210,TYR58,THR207,THR142,GLU189,激活GABAA受体,从而起到助睡眠的功效。5 mg/kg的YAKPAA可以显著缩短小鼠的入睡潜伏期和延长小鼠的睡眠时间。为开发新的具有助睡眠活性的食源性生物活性肽功能肽段,以及以酪蛋白水解物为助睡眠活性成分的功能性产品提供参考。
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公开(公告)号:CN119552212A
公开(公告)日:2025-03-04
申请号:CN202510122305.8
申请日:2025-01-26
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 浙江诺衍生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种具有降尿酸活性的三肽LFP及其应用,属于生物医药技术领域。所述三肽LFP的氨基酸序列为Leu‑Phe‑Pro。本发明首次公开三肽LFP具有降尿酸活性,可以通过降低肝脏中黄嘌呤氧化酶活性以减少尿酸生成;同时通过减少肾脏尿酸重吸收,增加尿酸排出。本发明提供了一种多靶点降尿酸的活性物质,可以将其应用于制备降尿酸的药物或辅助降低尿酸水平的食品,具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN118726525B
公开(公告)日:2025-02-21
申请号:CN202411215502.6
申请日:2024-09-02
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司
Abstract: 本发明属于功能性多肽领域,具体涉及一种具有改善睡眠功效的酪蛋白水解物及其制备和应用。所述酪蛋白水解物以高浓度酪蛋白为底物,通过添加复合蛋白酶,在不延长酶解时间的前提下,提升酶解效果,水解度达到27.67%,酪蛋白水解物中多肽含量达到67.4%。低剂量(25 mg/kg)和高剂量(50 mg/kg)的酪蛋白水解物均能有效缩短睡眠潜伏期,延长睡眠时间。并且,采用本发明所述工艺制备的酪蛋白水解物产品中包含两条具有高效助睡眠活性的多肽:YAKPAA和TPTLN,水解物中YAKPAA的含量达到1.58%,TPTLN的含量达到0.5%,可有效改善睡眠问题。
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公开(公告)号:CN119241643A
公开(公告)日:2025-01-03
申请号:CN202411785269.5
申请日:2024-12-06
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司
Inventor: 冯凤琴
Abstract: 本发明提供一种促进骨骼生长的四肽,其氨基酸序列为Glu‑Pro‑Gly‑Phe(EPGF),分子量为448.48Da,且该四肽可以从蛋黄蛋白经蛋白酶酶解分离纯化制得,也可以通过化学固相合成得到,属于功能性生物活性肽技术领域。本发明制备的四肽能够促进机体内成骨细胞的生长,提高细胞内胰岛素样生长因子‑1(IGF‑1)、转化生长因子‑β1(TGF‑β1)和I型前胶原氨基端原肽(PINP)的分泌水平,从而达到促进骨骼生长的作用,为改善骨骼生长的产品提供新的功效成分。
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公开(公告)号:CN118453565B
公开(公告)日:2024-11-08
申请号:CN202410935517.3
申请日:2024-07-12
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 杭州龙宇生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了癸酸单甘油酯在制备肥胖症治疗药物或功能食品中的应用,属于生物医药技术领域。本发明首次公开癸酸单甘油酯对调控基础代谢有正向的益处,针对高脂膳食人群或动物,癸酸单甘油酯可以显著降低体重、降低体脂,缓解肥胖;并增加棕色脂肪的产热,在正常范围内升高体温,增加能量消耗。而且癸酸单甘油酯为可食用物质,安全性高,因此,可以将其用于制备治疗肥胖症的药物或制备辅助降血脂或用于体重管理的功能食品,具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN118453565A
公开(公告)日:2024-08-09
申请号:CN202410935517.3
申请日:2024-07-12
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 杭州龙宇生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了癸酸单甘油酯在制备肥胖症治疗药物或功能食品中的应用,属于生物医药技术领域。本发明首次公开癸酸单甘油酯对调控基础代谢有正向的益处,针对高脂膳食人群或动物,癸酸单甘油酯可以显著降低体重、降低体脂,缓解肥胖;并增加棕色脂肪的产热,在正常范围内升高体温,增加能量消耗。而且癸酸单甘油酯为可食用物质,安全性高,因此,可以将其用于制备治疗肥胖症的药物或制备辅助降血脂或用于体重管理的功能食品,具有良好的应用前景。
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公开(公告)号:CN115786216B
公开(公告)日:2023-10-13
申请号:CN202211677300.4
申请日:2022-12-26
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司 , 浙江大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A23L2/38 , A23L2/52 , A61K35/747 , A61P1/10 , A61P31/04 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种酸鱼乳杆菌ZJUF YJ5及其应用,属于微生物技术领域。本发明从自然发酵果蔬中分离得到一株酸鱼乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis)ZJUF YJ5,保藏号为CCTCC NO:M 2022661。本发明提供了酸鱼乳杆菌ZJUF YJ5在制备缓解便秘和抑制胃肠道致病菌的药物中的应用。通过体外益生性能、斑马鱼模型、小鼠模型验证均表明其能够有效缓解便秘。本发明提供的酸鱼乳杆菌在便秘缓解中的应用是便秘治疗的新方法思路,对便秘治疗具有重要意义。
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公开(公告)号:CN113122447A
公开(公告)日:2021-07-16
申请号:CN202010056918.3
申请日:2020-01-16
Applicant: 杭州康源食品科技有限公司
Inventor: 冯凤琴
IPC: C12M1/40 , C12M1/12 , C12M1/00 , C12P21/06 , C07K14/435 , C07K1/14 , C07K1/34 , A23L33/18 , A61K38/01 , A61P1/00
Abstract: 本申请公开用于修复受损胃黏膜的海参肽及其制备方法和应用,制备方法包括:将新鲜海参预处理后粉碎制得料液,在蒸煮罐内加热维持料液的温度在38~39℃;将料液从蒸煮罐泵入自溶反应器,反应后返回蒸煮罐;重复该步骤进行循环自溶反应,当料液滴速达到设定值终止反应;收集料液,经过初虑、灭酶、脱色、膜过滤,得到相对分子量为5500‑6500Da的滤液;所述自溶反应器包括密封的箱体,所述箱体相对的两个侧壁分别设置有进料口和出料口,所述箱体内部设置有衔接进料口和出料口倾斜设置的反应坡槽以及用于向反应坡槽投射紫外光的紫光光源紫外光源。本申请制备得到的海参肽用于制备修复受损胃黏膜的药品、食品或保健品。具有高效、快速修复动物受损胃黏膜的功能。
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