一种食品中弯曲菌的定量检测方法

    公开(公告)号:CN101824462A

    公开(公告)日:2010-09-08

    申请号:CN201010180516.0

    申请日:2010-05-21

    Applicant: 扬州大学

    CPC classification number: Y02A50/451

    Abstract: 本发明涉及细菌分离技术,具体涉及一种特别是对食品中的弯曲菌(Campylobacter)的直接定量计数方法。该方法是将样品在含多粘菌素B、甲氧苄氨嘧啶、利福平、放线菌酮、头孢哌酮和两性霉素B6种抗生素和生长促进剂的固体CCDA培养基培养后直接进行弯曲菌的计数与分离。本发明较经典方法的细菌培养、分离和鉴定方法简便、特异、准确。

    沙门氏菌、产单核细胞李斯特菌多重PCR快速检测方法

    公开(公告)号:CN1603422A

    公开(公告)日:2005-04-06

    申请号:CN200410041611.7

    申请日:2004-08-02

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明公开了一种鉴定细菌,特别是鉴定沙门氏菌(Salmonella)、产单核细胞李斯特菌(Listeria monocytogenes)的检测方法。先将沙门氏菌和大肠杆菌(YZU_DSL1)分别采用热裂解法提取各自DNA模板、产单核细胞李斯特菌采用酶解法提取DNA模板,然后进行一次性PCR扩增特定的多个基因,最后经电泳鉴定。本发明通过将样本的DNA,一次性同时对可能存在的沙门氏菌组氨酸转运操纵子基因、产单核细胞溶血素基因扩增和一定存在的大肠杆菌(YZU_DSL1)质粒进行扩增,形成大量的基因复制片段,比较方便,一次就能鉴定是否为沙门氏菌、产单核细胞李斯特菌,并对阴性结果的反应体系的正确性作出判断。本发明较经典方法的细菌分离、鉴定和血清学分型试验方法快速、准确。

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