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公开(公告)号：CN104606259B
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201510040743.6
申请日：2015-01-27
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K36/068 , A23L33/00 , A23L21/25 , A61P13/08 , A61P37/04 , A61P39/06 , A61K35/644 , A61K31/01
Abstract: 本发明主要涉及一种含番茄红素的复方制剂及其制备方法。所述的含番茄红素的复方制剂按重量分数包括：番茄红素5‑30份，蛹虫草提取物5‑25份，蜂王浆冻干粉1‑25份。所述的复方制剂还包括辅料，辅料为糊精25‑50份，赋形剂5‑30份，崩解剂4‑5份，润滑剂0.1‑5份，矫味剂0.1‑5份和食用色素0.1‑1份。按上述配方量称取物料，充分混合，粉碎过筛，粉末旋转压片机直接压片，包衣机包衣得到所述复方制剂。本发明的复方制剂具有保护前列腺炎，抗氧化，延缓衰老，预防心血管疾病等功效；本发明的复方制剂制备方法流程简单，操作方便，便于工业大范围的推广应用。
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公开(公告)号：CN107137534A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710219963.4
申请日：2017-04-06
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K36/87 , A23L33/105 , A61K131/00
CPC classification number: A61K36/87 , A23L33/105 , A61K2236/37
Abstract: 本发明公开了一种葡萄果实黄酮醇的绿色高效提取方法，包括：取葡萄果实冻干样品粉末，采用亚临界水提取法于进行黄酮醇提取，提取时葡萄果实冻干样品粉末与水的料液比为1:20～25g/ml，于提取温度为100～110℃和一定压力下提取时间为20～30min。本发明的方法提取时间短，且提取过程中无有机溶剂参与，不仅可以有效降低能耗，而且可以彻底解决有机溶剂残留问题，绿色安全环保。
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公开(公告)号：CN105399899B
公开(公告)日：2017-06-16
申请号：CN201511029665.6
申请日：2015-12-31
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C08F230/06 , C08F222/14
Abstract: 本发明涉及一种可催化甘油三脂水解的分子印迹聚合物的制备方法及应用，属于材料制备及甘油三脂催化水解技术领域。本发明通过选取甘油三脂为印迹模板分子，将催化甘油三脂水解官能团修饰至功能单体分子结构中，通过可逆‑加成断裂链转移(RAFT)聚合方法，制备出可用于催化甘油三脂水解的分子印迹聚合物材料，并将该材料应用于农业领域农副产品中甘油三脂的水解。本发明所制备的分子印迹材料不仅具有较高的催化甘油三脂水解活性，同时可以实现催化水解过程中能够选择性优先识别模板分子，提高水解效率。
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公开(公告)号：CN104560035B
公开(公告)日：2017-01-25
申请号：CN201410841970.4
申请日：2014-12-30
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C09K11/65
Abstract: 本发明涉及一种以柑橘皮为碳源的碳量子点荧光标记材料及其制备方法和应用。本发明以柑橘皮为原料，建立了一步合成高荧光量子效率碳量子点的简易合成方法。该方法包括下述步骤：将柑橘皮与水混合搅拌；再将混合液与浓硫酸混合搅拌；再用NaOH调节pH，离心去除未溶解的残渣；再将二氯甲烷加入离心后的上清液，离心去除无荧光的脂溶性物质；最后将离心后的上清液过膜，制得荧光标记材料。本方法在合成过程中，无需等离子体发射器、水热反应釜或马弗炉等装备进行高温、高压反应，反应条件温和，操作简便，成本很低，一般实验室均可进行，合成的荧光标记材料为下一步应用于生物标记、重金属分析、抗体标记、细胞染色等工作奠定了基础。
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公开(公告)号：CN106213214A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610551732.9
申请日：2016-07-13
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供了一种用杂粮为主要原料生产天贝的方法。使用一种新的高活性菌株作为发酵菌，并进行发酵时间、原料配比和种类等工艺优化。各种杂粮所得的天贝均可制成优质产品，表面均匀分布白色菌丝，弹性好，断面光滑且有明显菌丝，口感好，有发酵酱香味，无氨味。该天贝制品可用于鲜食、凉拌，作为佐菜烹饪，或者进一步制作休闲食品和提取功能成分等。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106190858A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610552212.X
申请日：2016-07-13
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明分离到一种新的高活性天贝生产菌株，为一种无接合孢子根霉菌。该菌培养周期短，生长繁殖速度快。本发明还提供了应用该菌株生产天贝的方法，对大豆进行发酵，35小时便可生产富含功能性活性物质的天贝。本发明方法所得到的天贝产品中均匀分布白色菌丝，有发酵酱香味，无氨味，显著提高了天贝发酵制品的口感，可直接食用或者作为制备食品的原料。
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公开(公告)号：CN106174434A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610551735.2
申请日：2016-07-13
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供了一种用豆渣为主要原料生产天贝的方法。使用一种新的高活性菌株作为发酵菌，并进行辅料筛选、配比和发酵时间等工艺优化，发酵24小时便开始产生豆渣天贝，发酵44小时可以得到高品质的产品。所得豆渣天贝产品表面均匀分布白色菌丝，弹性好，断面光滑且有明显菌丝，有发酵酱香味，无氨味，显著提高了口感。该天贝制品可用于鲜食、凉拌，作为佐菜烹饪，或者进一步制作休闲食品和提取功能成分等。
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公开(公告)号：CN105399899A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201511029665.6
申请日：2015-12-31
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C08F230/06 , C08F222/14
CPC classification number: C08F230/06 , C08F222/14
Abstract: 本发明涉及一种可催化甘油三脂水解的分子印迹聚合物的制备方法及应用，属于材料制备及甘油三脂催化水解技术领域。本发明通过选取甘油三脂为印迹模板分子，将催化甘油三脂水解官能团修饰至功能单体分子结构中，通过可逆-加成断裂链转移(RAFT)聚合方法，制备出可用于催化甘油三脂水解的分子印迹聚合物材料，并将该材料应用于农业领域农副产品中甘油三脂的水解。本发明所制备的分子印迹材料不仅具有较高的催化甘油三脂水解活性，同时可以实现催化水解过程中能够选择性优先识别模板分子，提高水解效率。
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公开(公告)号：CN103637953B
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201310695695.5
申请日：2013-12-17
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供了一种火炬树果实提取物的制备方法，该方法包括：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将所述火炬树果实干粉与提取液混合，得到混合后的物料，（3）将所述混合后的物料用超声波辐射处理，并且去除超声波辐射处理后的物料中的固体，得到清液；（4）蒸馏除去所述清夜中的乙醇，得到蒸馏剩余物，然后将蒸馏剩余物与水混合，得到待萃取的物料，并将待萃取的物料依次进行乙酸乙酯萃取和正丁醇萃取，将得到正丁醇萃取物除去正丁醇以获得火炬树果实提取物。本发明还提供了如上所述的制备方法得到的火炬树果实提取物及其在制备化妆品中的用途。通过上述技术方案，本发明的火炬树果实提取物具有突出的抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN104846028A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510176894.4
申请日：2015-04-14
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供了一种大豆芽粉的制备方法，其中，该方法包括：(1)在发芽条件下，使大豆发芽；(2)将得到的大豆芽粉碎、打浆，在40-45℃下，酶解处理2-3小时，使大豆芽中所含大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元；(3)在步骤(2)得到的浆液中，加入乙醇和乙酸乙酯的混合溶液，离心得到上层溶液和大豆芽渣；(4)除去上层溶液，将得到的大豆芽渣真空干燥并粉碎，得到大豆芽粉。本发明提供的方法通过将大豆异黄酮苷元去除掉，并最终使大豆芽粉中能够产生较多含量的γ-氨基丁酸，克服了现有的大豆芽及其制品中由于含有作为植物雌激素的大豆异黄酮，而限制了其应用范围(特别是在婴幼儿及儿童食用领域应用)的缺陷，从而使大豆芽粉在婴幼儿及儿童食品领域的应用成为可能。
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