一种营养强化型南瓜籽露及其制备工艺

    公开(公告)号:CN102217772A

    公开(公告)日:2011-10-19

    申请号:CN201110100021.7

    申请日:2011-04-21

    Abstract: 一种营养强化型南瓜籽露,其特征在于:南瓜籽2~5%(质量百分比,下同),亚麻籽油营养强化增智剂(简称亚麻籽油,下同)0.01~1.0%,南瓜籽油增香剂(简称南瓜籽油,下同)0.01~1.0%,乳化稳定剂0.2~2.0%,甜味剂0.01~2.0%,水溶性山梨酸0.01~0.04%,净化水89~97.8%,蛋白质含量>0.5%,具有浓郁的南瓜籽风味;其制备工艺为(1)制备南瓜籽露主料;(2)制备南瓜籽露辅料;(3)调制营养强化型南瓜籽露;(4)灭菌与灌装。本发明的创新性在于:本产品以优质南瓜籽为主要原料,辅以营养强化型辅料精制而成,富含α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸、南瓜籽氨酸、碳水化合物、锌、硒等营养成分,有益智、防治前列腺肥大和尿失禁、驱虫等保健作用,对青少年和儿童的智力发育尤为有益。

    一种水溶性纳米材料超临界二氧化碳快速膨胀制备装置

    公开(公告)号:CN101264393B

    公开(公告)日:2011-02-09

    申请号:CN200810064221.X

    申请日:2008-04-02

    Abstract: 一种水溶性纳米材料超临界二氧化碳快速膨胀制备装置,它由二氧化碳高压泵、溶液高压泵、喷嘴、结晶釜、全滤膜结晶器、分离釜、旋风分离器等组成。溶解釜设有全滤膜料筒,滤膜孔径为50nm~500nm,溶解釜上端经截止阀与加料器相连,溶解釜下端经截止阀、过滤器与负压泵相连,使其构成密闭进料系统,膨胀分离釜设有喷嘴,喷嘴出口孔径为20~1000um,膨胀分离釜下端与旋风分离器连通,使其构成产品密闭回收系统。本发明的优点是:进原料时不需要开釜盖,利用负压将原料吸入全滤膜料筒内,方便快捷,通过旋风分离器密闭回收产品,收集彻底,不污染环境,不危害身体,不需溶剂,膨胀分离效率高,粒径小,分布均匀,速度快,周期短,结构简单,低能耗,易操作。

    一种从落叶松中制备二氢槲皮素的方法

    公开(公告)号:CN101851221A

    公开(公告)日:2010-10-06

    申请号:CN201010184375.X

    申请日:2010-05-27

    Abstract: 一种从落叶松中制备二氢槲皮素的方法,其特征在于:以落叶松木粉为原料,用乙醇溶液回流提取一次,过滤得提取液,将强酸性离子交换树脂和含氯溶剂加入提取液中,回流水解使结合态二氢槲皮素转化为游离态二氢槲皮素,反应结束后分离出含氯溶剂相,浓缩至干,重结晶后得到产品。本操作工艺的主要特点为能耗少,水解和萃取同时完成,生产成本低,得率高;强酸性离子交换树脂催化水解过程无污染,所有溶剂均可回收使用,便于工业规模化生产。

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