公开(公告)号：CN108606200A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201810367741.1

申请日：2018-04-23

Applicant: 李维华 ,  杨淑丽 ,  王爱春 ,  崔宪飞 ,  李琪 ,  黄社灵

Inventor： 李维华 ,  杨淑丽 ,  王爱春 ,  崔宪飞 ,  李琪 ,  黄社灵

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23L2/52 ,  A23L5/41

Abstract: 本发明公开了一种柿子汁饮料及其制备方法。由如下重量份数的原料制成：青柿子200-280份，芦荟20-50份，玫瑰花20-40份，果胶酶0.01-0.2份，添加剂0.1-3份。本发明的柿子汁，采用青柿子作为制备原料，最大限度的保留了柿子的营养物质，制备的柿子汁长时间存放不会发生非氧化褐变，芦荟和玫瑰花的加入使得在制备柿子汁的过程中，去除涩味，增加口感的润滑度，整个制备过程没有采用加热的工序，节约能源，并能保持活性物质的生物学活性。

公开(公告)号：CN106080022A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610447203.4

申请日：2016-08-03

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪 ,  李明亮

IPC: B60B15/06

CPC classification number: B60B15/06

Abstract: 本发明公开了一种结构简单，制造成本低，操作简便，用途广泛的折叠式步行轮，特别适用于各种轮式机械包括机耕船在水旱田作业时防滑防陷。它的有益效果是：作业前后，不需更换驱动轮，降低了劳动强度，不破坏水田硬底层，保障了水田的机械耕作良性的可持续的进行；它行驶时平顺性好，附着力强，滚动阻力小，牵引效率高等。它包括轮毂，驱动轮胎等，所述轮毂或其刚性连接体上，同心刚性连接有轮圈1，轮圈1的外圆周面上，呈放射状均布有若干个支撑架2，支撑架2上端铰接有支撑脚3，支撑脚3上设置有铰链孔12和防滑齿4，防滑齿4可伸出驱动轮胎的外缘14，支撑脚3在外力作用下可绕铰链轴11折叠，支撑架2上设置有限位挡块6，支撑脚3与支撑架2下部之间连接有拉伸弹簧5。

公开(公告)号：CN105969605A

公开(公告)日：2016-09-28

申请号：CN201610492115.6

申请日：2015-03-23

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪 ,  吴香菊 ,  吴征禹

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/02

CPC classification number: C12G3/04 ,  C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种双籽酒的酿造工艺，以葡萄籽和石榴籽为主要原料，经过原料预处理、浸泡、打浆、复合酶处理、灭酶、发酵、陈酿、澄清过滤、混合、灌装杀菌等步骤酿造而成；本发明采用将原料浸泡与发酵相结合的酿造工艺，不仅能够提高原料的利用率，而且使成品双籽酒营养物质更加均衡、口感醇厚、回味悠长，同时还具有美容养颜、降低血脂、保护视力、提高免疫力等保健功效。

公开(公告)号：CN105602809A

公开(公告)日：2016-05-25

申请号：CN201610150304.5

申请日：2016-03-16

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/02 ,  A61K36/899 ,  A61P9/00 ,  A61P11/14

CPC classification number: C12G3/04 ,  A61K36/185 ,  A61K36/42 ,  A61K36/48 ,  A61K36/483 ,  A61K36/489 ,  A61K36/60 ,  A61K36/704 ,  A61K36/71 ,  A61K36/73 ,  A61K36/734 ,  A61K36/74 ,  A61K36/78 ,  A61K36/815 ,  A61K36/8967 ,  A61K36/8969 ,  A61K36/899 ,  C12G3/02 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种虎刺酒的酿造方法，挑选出干燥、无病害的虎刺为主要原料、以黑玉米粉为基质，经原料处理、打浆、复合酶处理、过滤，基质处理、调配、酵母发酵、过滤、陈酿、罐装杀菌等步骤酿造而成。本发明采用浸泡与发酵相结合的发酵技术，通过浸泡能够析出原料内的大部分营养物质，通过发酵能够将原料继续加工利用，提高了原料的利用效率，通过微波陈酿的方式对混合酒进行陈酿，提高了成品酒的品质与口感，使成品紫葳大蓟双根酒的口感醇和、色泽稳定、营养均衡，且具有祛风利湿、活血消肿、补气止咳等保健功效。

公开(公告)号：CN105586241A

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201610166036.6

申请日：2016-03-22

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: C12J1/04 ,  A61K36/8984 ,  A61P1/14 ,  A61P29/00 ,  A61P37/04

CPC classification number: C12J1/04 ,  A61K36/02 ,  A61K36/185 ,  A61K36/28 ,  A61K36/33 ,  A61K36/42 ,  A61K36/62 ,  A61K36/63 ,  A61K36/738 ,  A61K36/8945 ,  A61K36/8967 ,  A61K36/8984 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明提供了一种仙人掌果果醋的酿造方法，所述的仙人掌果果醋是以新鲜、成熟的仙人掌果为原料，经过原料处理、酶解、加糖、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、均质、灭菌、罐装等步骤酿造而成。本发明将仙人掌果切块后进行护色处理，能够避免仙人掌果块发生氧化反应，提高了仙人掌果果醋成品的色泽，通过复合酶处理，充分析出原料中的营养物质，减少原料活性成分的流失，提高了原料的利用率，对仙人掌果果醋原浆多次均质，改善了仙人掌果果醋成品的口感与品质，使仙人掌果果醋色泽稳定、品质优良、营养均衡，具有行气活血、清心泻火、清热除烦、养颜护肤、提高人体免疫力等保健作用。

公开(公告)号：CN105326049A

公开(公告)日：2016-02-17

申请号：CN201510615282.0

申请日：2015-09-24

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L19/00 ,  A23L5/30

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/32 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明公开了一种空心泡石榴籽营养粉的加工方法，所述的空心泡石榴籽营养粉以空心泡、石榴籽为主要原料，采用原料准备、复合酶处理、超声波提取、调配、均质、脱气灭菌、浓缩干燥、粉碎过滤等步骤加工而成。本发明将原料混合后采用浸泡液浸泡，避免了营养物质的流失，浸泡后进行打浆，并对浆液进行复合酶处理，促进原料组织细胞的分解，提高了原料营养物质的析出效率，从而提高了原料的利用率，使成品空心泡石榴籽营养粉营养均衡、味道可口、色泽鲜亮，具有清热解毒、活血止痛、平肝补血和美容养颜等保健作用。

公开(公告)号：CN105325593A

公开(公告)日：2016-02-17

申请号：CN201510694027.X

申请日：2015-10-25

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: A23F3/14 ,  A23F3/22

Abstract: 本发明公开了一种金樱果木棉花茶膏的制作方法，所述的金樱果木棉花茶膏由以下重量比的原料组成：金樱果汁35-45重量份、金樱果糜25-35重量份、木棉花浆20-25重量份、茶粉滤渣10-15重量份，配制100重量份，经金樱果预处理制备、木棉花处理、茶粉提取液制备、混合、粉碎、茶膏制备等步骤加工而成。本方法加工的茶膏以绿色健康、营养丰富、来源广泛的金樱果和木棉花为原料，不仅降低了生产成本，而且丰富了茶膏的新品种及茶膏的营养成分，携带方便、色泽纯和、口感纯正、提高了原料的营养价值及经济价值，成品茶膏具有解毒清热、驱寒去湿、健脾祛湿等保健作用。

公开(公告)号：CN105053978A

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201510597453.1

申请日：2015-09-19

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/29

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/32

Abstract: 本发明公开了一种草菇金蝉酱的加工方法，所述的草菇金蝉酱是以草菇、金蝉为主要原料，经过草菇处理、金蝉处理、辅料制备、炒制、灌装、排气、灭菌等步骤加工而成。本发明采用将草菇浸泡后再进行杀青，杀青能够去草菇中携带的涩味，提高了成品草菇金蝉酱的口感与品质，将金蝉制糜后进行腌制，改善了草菇金蝉酱的风味，也减少了金蝉营养物质的流失，提高了金蝉的利用率，使成品草菇金蝉酱具有补脾益气、消食祛热、促进生长发育、增强人体免疫力等保健作用。

公开(公告)号：CN103952267B

公开(公告)日：2015-06-17

申请号：CN201410230272.0

申请日：2014-05-28

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种寒莓果酒的酿造方法，采用寒莓为原料之一，黑玉米、紫甘薯作为基质，经预处理、混合、加药、初发酵、后发酵、压榨、陈酿、澄清、瓶装、杀菌、储藏等工序加工酿造而成，在生产过程中采用纤维素酶、果胶酶对寒莓进行联合水解，能够完全析出寒莓中对人体有益的寒莓营养成分，同时采用黑玉米、紫甘薯作为基质，使果酒富含有更多的营养物质，寒莓果酒口感佳、回味悠长且营养丰富，具有舒筋活血、清热解毒、收敛止痛的作用。

公开(公告)号：CN104651159A

公开(公告)日：2015-05-27

申请号：CN201510127070.8

申请日：2015-03-23

Applicant: 李琪

Inventor： 李琪 ,  何美玲 ,  梁存兰

IPC: C12G3/02 ,  C12H1/048

CPC classification number: C12G3/04 ,  C12G3/02 ,  C12H1/0408 ,  C12H1/0416

Abstract: 本发明公开了一种仙人果果酒的酿造工艺，挑选出新鲜、成熟、饱满的仙人果为主要原料，经原料预处理、打浆、浸泡、复合酶处理、基质预处理、原料混合、发酵、压榨过滤、混合、陈酿、罐装杀菌等步骤酿造而成。本发明将原料进行果肉与果皮分离，将果肉进行打浆、果皮采用高度白酒进行浸泡，大大提高了原料的利用率，通过复合澄清剂进行澄清，提高了成品酒体的透明度，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等保健作用。