公开(公告)号：CN108576123A

公开(公告)日：2018-09-28

申请号：CN201810401218.6

申请日：2018-04-28

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 朱龙宝 ,  杨瑾 ,  刘辉 ,  陶玉贵 ,  葛飞 ,  李婉珍 ,  宋平

IPC: A21D13/047 ,  A21D13/24 ,  A21D13/28

Abstract: 本发明公开一种燕麦雪米饼的制备方法，包括如下步骤：蒸炼；冷却；挤压；成型；一次干燥；贮存；二次干燥；焙烤；挂糖；三次干燥；淋油；经冷却，杀菌，包装制得燕麦雪米饼。作为食品，口感的重要性不言而喻。将燕麦粉制成雪米饼的形式，可以很大程度的改善口感，本发明制得的燕麦雪米饼以全新的产品形式面向市场必将拓宽杂粮的产品形式，进而提高杂粮种植及加工的经济效益。

公开(公告)号：CN108552522A

公开(公告)日：2018-09-21

申请号：CN201810402858.9

申请日：2018-04-28

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 宋平 ,  陶敏 ,  刘辉 ,  陶玉贵 ,  朱龙宝 ,  葛飞 ,  李婉珍

IPC: A23L29/30 ,  A23L7/10 ,  A23L5/30

Abstract: 本发明公开一种薏苡粉丝的制备方法，包括如下步骤：(1)选料；(2)泡米；(3)沥水；(4)冰温；(5)蒸汽爆破；(6)磨粉；(7)干燥；(8)制浆；(9)沉淀；(10)蒸粉；(11)挤压；(12)老化；(13)干燥，再将丝状薏苡粉经磁选、杀菌，包装制得薏苡粉丝。利用超声波技术、蒸汽爆破技术和冰温冷风干燥技术对薏苡米做预处理，得到一种在改善薏苡粉口感和保留薏苡粉功效之间做到平衡的全新薏苡粉。在此基础上，通过所述制浆、沉淀、蒸粉、挤压、老化、干燥步骤得到一种成品不易断裂、柔韧且口感爽滑的薏苡粉丝。

公开(公告)号：CN107119035A

公开(公告)日：2017-09-01

申请号：CN201710251330.1

申请日：2017-04-18

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 朱龙宝 ,  杨瑾 ,  陶玉贵 ,  葛飞 ,  李婉珍 ,  宋平 ,  堵国成

IPC: C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12N15/63 ,  C12N15/11 ,  C12P13/22

CPC classification number: C12N9/90 ,  C12P13/22 ,  C12Y504/03

Abstract: 本发明涉及酶工程领域，具体地，公开了一种苯丙氨酸变位酶、编码基因、重组载体、宿主细胞、多重PCR引物及它们的应用。所述苯丙氨酸变位酶的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。本发明通过对现有的苯丙氨酸变位酶进行定点突变，使得突变后的苯丙氨酸变位酶具有更好的催化活性，同时能够降低α‑苯丙氨酸的生成能力。并通过建立表达载体，构建重组菌，实现高效表达，获得满足工业化生产要求的苯丙氨酸变位酶。

公开(公告)号：CN106916208A

公开(公告)日：2017-07-04

申请号：CN201710269391.0

申请日：2017-04-24

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 葛飞 ,  乔茜茜 ,  陶玉贵 ,  朱龙宝 ,  李婉珍 ,  宋平 ,  江志超

IPC: C07K7/64 ,  C07K1/06 ,  C07K1/04

CPC classification number: C07K7/64

Abstract: 本发明公开了一种双环肽E[c(RGDfK)]2及其制备方法，该法为：1)将树脂与Fmoc‑Asp‑oall浸于DCM中，加DIEA进行接触反应，进行洗涤；2)将DCM、甲醇和DIEA至体系中封头处理，加哌啶脱保护；3)将G、HoBt、TBTU加入反应体系中接触反应；4)将R、K、f依次加入反应体系中接触反应，接着加Pd(PPh3)4进行丙烯基去除反应，加哌啶脱保护；5)将DIEA、HoBt、HBTU加入体系中接触反应，加水合肼和DMF的混合溶液二次反应，洗涤脱除Dde；6)将Fmoc‑Glu‑OH、HoBt、DMF、TBTU滴加至反应体系中接触反应，洗涤；7)将哌啶加入反应体系中脱保护，通过DMF、DCM、甲醇洗涤，后处理以制得所述双环肽E[c(RGDfK)]2。该双环肽E[c(RGDfK)]2具有优异的稳定性。

公开(公告)号：CN105420017A

公开(公告)日：2016-03-23

申请号：CN201510789693.1

申请日：2015-11-17

Applicant: 安徽工程大学

Inventor： 陶玉贵 ,  朱龙宝 ,  堵国成

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种粮糟摊晾加曲装置及用其控制曲酒发酵糟醅入窖温度的方法，装置包括摊晾装置、一个以上的鼓风装置（1）、一个以上的温度控制装置（2）和设置在摊晾装置两端的喂料装置与出料装置，方法包括如下步骤，开启摊晾链板驱动装置；检测风室内粮糟的温度；选择连接冷媒或热媒；控制粮糟的温度；开启下曲驱动装置和混合出料装置，将粮糟入窖。本发明的有益效果是：通过控制鼓风机鼓入空气的温度，使得粮糟的入窖温度保持在16～18℃的最佳范围内，从而达到最好的出酒率和酒质。