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公开(公告)号：CN105343027A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510888143.5
申请日：2015-12-07
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K9/46 , A61K31/352 , A61K47/36 , A61K47/34 , A61P9/00 , A61P25/28 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61P3/06 , A61P17/14
CPC classification number: A61K9/0007 , A61K9/2031 , A61K9/2059 , A61K31/352 , A61K2236/331 , A61K2236/51 , A61K2236/53
Abstract: 本发明涉及一种原花青素泡腾片及其制备方法，以花牛苹果原花青素提取物为主要原料，添加崩解剂、赋形剂、矫味剂和食用色素，所有添加剂均符合食品卫生和安全要求，采用粉末直接压片技术，形成具有一定形状的原花青素泡腾片。原花青素是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成的一大类多酚化合物，研究显示原花青素具有保护心脏、改善学习记忆障碍小鼠的学习记忆功能、抗氧化、防治癌症、调节血脂、促进毛发生长等药理作用。研究中优化苹果皮渣中原花青素提取工艺，并将其研制成原花青素泡腾片，不仅能够实现资源的充分利用，而且可以增加一种新型保健食品，从而改善人们健康状况，提高生活质量。
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公开(公告)号：CN105277646A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510854554.2
申请日：2015-11-30
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明涉及一种肉豆蔻精油及其制备和分析方法。该肉豆蔻精油的制备方法为：取20g肉豆蔻样品粉碎至60目，与去离子水混合后加入到烧瓶中，连接到同时蒸馏萃取装置，使用油浴加热保持水相100℃；溶剂瓶中加入40mL二氯甲烷，水浴保持有机相40℃；同时蒸馏萃取装置接入循环酒精作为冷凝液，连续萃取3h；萃取完毕，合并有机相，蒸馏浓缩，得到肉豆蔻精油。取肉豆蔻精油样品至气相色谱-串联质谱分析鉴定。本发明具有提取率高的特点、可全面反映样品的指纹轮廓。
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公开(公告)号：CN103638077B
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201310693056.5
申请日：2013-12-17
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K36/22 , A61P39/06 , A61K131/00
Abstract: 本发明提供一种大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分的方法，该方法包括：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将所述火炬树果实干粉与乙醇水溶液混合，并调整pH值为1-3，得到混合后的物料，相对于1kg的火炬树果实干粉，乙醇水溶液的用量为5-20L；乙醇水溶液中乙醇的含量为20-80体积%；（3）将所述混合后的物料用超声波处理，并且去除超声波处理后的物料中的固体，得到清液。通过上述技术方案，本发明实现了大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分，每1kg的火炬树果实干粉可以提取获得150g以上抗氧化成分产品。
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公开(公告)号：CN104706834A
公开(公告)日：2015-06-17
申请号：CN201310682970.X
申请日：2013-12-13
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种制备多酚的方法，该方法包括：（1）将葡萄皮渣干燥并粉碎，得到葡萄皮渣干粉；（2）将葡萄皮渣干粉与水混合后用超声波辐射处理，并且去除超声波辐射处理后的物料中的固体，得到清液，相对于每千克的葡萄皮渣干粉，水的用量为8-12升，相对于每升被超声波辐射的物料，超声波辐射的功率为10-35W，超声波辐射的时间为40-80分钟，超声波辐射的频率为24-36kHz，超声波辐射的温度为50-70℃。本发明还公开了一种生产饮料的方法。本发明能够实现在不使用乙醇等有机溶剂的条件下，达到20重量%以上的葡萄多酚得率，并且所提取的多酚产品能够直接用于生产饮料。
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公开(公告)号：CN103651939A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310695665.4
申请日：2013-12-17
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23C20/02
Abstract: 本发明提供了一种自然熟化的冻豆腐的制备方法，该方法包括：（1）将新鲜豆腐块在-30至-10℃下冷冻120-240分钟，得到冷冻豆腐块；（2）将冷冻豆腐块进行梯度升温，得到自然熟化的豆腐块，所述梯度升温包括依次进行的：-10至-9℃下60-180分钟、-8.5至-7.5℃下50-70分钟、-5.5至-4.5℃下180-240分钟、-3.5至-2.5℃下120-180分钟和-0.5至0.5℃下50-70分钟；（3）将自然熟化的豆腐块置于10-25℃下解冻，得到解冻的豆腐块；（4）将解冻的豆腐块浸泡在3-10重量%的碳酸氢钠溶液中进行彭软处理，得到彭软的豆腐块；（5）将彭软的豆腐块中的水分甩干，得到冻豆腐。通过上述技术方案，本发明能够以较少的耗能和较短的生产周期生产出孔隙均匀且口感好的冻豆腐。
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公开(公告)号：CN204065037U
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：CN201420092160.9
申请日：2014-02-28
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: G01N30/06
Abstract: 本实用新型涉及一种全自动基体分散固相萃取(QuEChERS)前处理一体机。所述前处理一体机，包括试剂容器，所述试剂容器连接容器分配器，所述容器分配器向外延伸出排液管，所述排液管连接多个提取离心管，每个提取离心管通过第一导管连接除杂离心管；还包括粉碎机和内吸泵，所述粉碎机对所述提取离心管中的样品进行粉碎，所述内吸泵将所述提取离心管中的上清液泵入所述除杂离心管；所述除杂离心管通过第二导管连接过滤器，加压泵对所述除杂离心管中的上清液加压并通过所述过滤器进入进样容器中。本实用新型的前处理一体机集样品粉碎、加液萃取、离心分离、固相萃取过程为一体，节约时间、简化操作和步骤、减少误差、高效且安全性高。
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公开(公告)号：CN203961968U
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201320833892.4
申请日：2013-12-17
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: E21B49/06
Abstract: 本实用新型公开了一种土壤采集装置，包括用于进行土壤采集的钻筒，所述钻筒的上方设置有连接杆，所述连接杆上方设置有便于操作人员施力的脚踏板。本实用新型设置有可折叠的脚踏板结构，不仅便于携带而且在进行土壤采集过程中省时省力；钻筒的底端为尖形，在土壤采集过程中无需将钻筒垂直入土，比较省力；钻筒为可伸缩结构，能够有效保证在土壤采集过程中，空气被排出，土壤不易滑落。
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公开(公告)号：CN203732450U
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201320864864.9
申请日：2013-12-25
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: G01N21/78
Abstract: 本实用新型公开了一种便携式抗氧化活性板，属于活性板领域，抗氧化活性板包括板体、设于所述板体上的多个活性孔，所述活性孔的内壁上覆盖有DPPH干试剂层，所述DPPH干试剂层由20ul的DPPH甲醇溶液吹干后形成，还包括密封盖，所述密封盖与所述板体可拆卸连接。本实用新型提供的抗氧化活性板使用方便，与标准色卡对比，能快速方便的检测出药品或食物等物品中含抗氧化剂的情况，灵敏度高，试剂消耗少，成本较低。
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公开(公告)号：CN203612387U
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201320837898.9
申请日：2013-12-18
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种抗菌保鲜袋，属于保鲜袋领域，抗菌保鲜袋包括袋体、设于所述袋体上部的开口，所述袋体的内部设有用于保鲜及杀菌的芥末粉层，所述芥末粉层贴设于所述袋体的内壁上，所述开口所在处设有用于打开或关闭所述开口的拉链，所述袋体为微孔透明袋，能透过气体，但是不透水。本实用新型提供的抗菌保鲜袋采用天然杀菌剂对其外部蔬菜和水果进行杀菌，不仅其本身不会对蔬菜和水果有污染，而且杀菌过程不会降低氧气含量，杀菌效果显著，效率高。
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公开(公告)号：CN206813641U
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201720067291.5
申请日：2017-01-18
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种定量容器。该定量容器包括：容器本体，具有一开口；开关机构，设置于所述开口处，用于打开和封闭所述开口；容器盖，设置于所述容器本体的开口上，包括盖体以及设置于所述盖体内的定量杯，当所述开关机构将所述开口打开时，所述容器本体内的内容部能够经所述开口进入所述定量杯中。当需要取出定量容器内的内容物时，在开关机构封闭开口的状态下将定量容器倒置，然后通过开关机构将开口打开，定量容器内的内容物在重力作用下进入容器盖的定量杯内，当定量杯被装满后，通过开关机构将开口封闭，取下容器盖将定量的内容物倒出，密封防潮效果好，不易撒漏，使用方便环保。
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