一种棘孢肽类化合物及其应用

    公开(公告)号:CN103012559B

    公开(公告)日:2018-07-17

    申请号:CN201210560721.9

    申请日:2012-12-21

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种棘孢肽类化合物及其应用。所述化合物通过发酵培养棘孢木霉(Trichoderma asperellum),获取发酵物,然后从发酵物中分离纯化出该化合物。本发明的棘孢肽类化合物属于活性线性小肽,并且是罕见的C端与N端同时乙酰化。所述棘孢肽类化合物具有抗肿瘤活性。可作为制备细胞增殖抑制剂或抗肿瘤剂用于抗肿瘤的研究。

    含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN102558878B

    公开(公告)日:2013-11-20

    申请号:CN201210000138.2

    申请日:2012-01-04

    Applicant: 福州大学

    CPC classification number: Y02A40/961 Y02W90/13

    Abstract: 本发明公开了一种含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜及其制备方法,其膜组分中含有绿茶提取物,胶原蛋白和甘油。本发明先将绿茶提取物溶于蒸馏水制成绿茶提取物水溶液,再将胶原蛋白溶于蒸馏水制成胶原蛋白水溶液,然后将两种溶液混合,并加入甘油作为增塑剂,搅拌均匀,静置脱气,移取铺展于有机玻璃框上干燥成膜。本发明制备的胶原蛋白抗氧化膜与单纯的胶原蛋白膜相比抗氧化性明显加强,并且在贮存180天后,仍然具有很好的抗氧化活性;该抗氧化膜具有良好的机械强度,紫外线阻隔性能及防水蒸气透过性能,能被生物降解,不会对环境造成污染,能防止食品氧化,从而达到食品保鲜及延长货架期的效果。

    含有百里香精油的可食性鱼皮胶原蛋白抗菌膜

    公开(公告)号:CN103333509A

    公开(公告)日:2013-10-02

    申请号:CN201310272236.6

    申请日:2013-07-02

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明公开了一种含有百里香精油的可食性鱼皮胶原蛋白抗菌膜及其制备方法,原料组分按重量百分比计为:鱼皮胶原蛋白4%,百里香精油4%,大豆卵磷脂0.25%,甘油1%,余量为蒸馏水。先将鱼皮胶原蛋白粉末溶于蒸馏水制成鱼皮胶原蛋白溶液,然后将百里香精油溶解在大豆卵磷脂的蒸馏水中制成百里香精油溶液,再将二者混合,并加入甘油作为增塑剂,搅拌均匀,静置脱气,移取铺展于有机玻璃框上干燥成膜。本发明制备的胶原蛋白抗菌膜具有良好的抗菌性能,能被生物降解,不会对环境造成污染,能抑制食品表面微生物的生长,从而达到食品保鲜及延长货架期的效果。

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