公开(公告)号：CN220916416U

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202322549326.7

申请日：2023-09-20

Applicant: 肇庆恒兴水产科技有限公司 ,  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

Inventor： 黎秋光 ,  张业辉 ,  焦文娟 ,  赵甜甜 ,  钟志良 ,  邓艳欣 ,  刘俊

IPC: A22C29/00

Abstract: 本实用新型公开一种虾冷冻分选机，包括外壳，外壳上开设有第一出料口、第二出料口和第三出料口；筛分组件包括第一分选器和第二分选器，第一分选器通过第一电动伸缩杆与外壳转动连接，第二分选器位于第一分选器下方，第二分选器与外壳转动连接，第二分选器通过第二电动伸缩杆与外壳转动连接，第一分选器进料端上方设置有第一输送带，第一分选器出料端下方设置有第二输送带，第二输送带从第一出料口伸出，第二分选器出料端下方设置有第三输送带，第三输送带伸出第二出料口，第二分选器下方设置有第四输送带，第四输送带伸出第三出料口。本实用新型通过虾体的个头来进行筛分，在筛分过程中更加方便，可以减少筛分混乱的情况。

公开(公告)号：CN220587403U

公开(公告)日：2024-03-15

申请号：CN202322322861.9

申请日：2023-08-29

Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 ,  肇庆恒兴水产科技有限公司

Inventor： 张业辉 ,  黎秋光 ,  赵甜甜 ,  焦文娟 ,  钟志良 ,  邓艳欣 ,  刘俊 ,  周芳 ,  刘伟峰

IPC: A22C25/20

Abstract: 本实用新型公开了一种酸菜鱼加工用鱼肉切片装置，包括加工台，加工台两侧均固定连接有侧板，两侧侧板之间滑动连接有位移加工台上端的顶板，顶板下端位于侧板一侧均固定连接有滑板，滑板下端均转动连接有转轴，侧板上均设有与转轴配合的导向斜孔，加工台两侧均铰接有液压气缸，液压气缸输出端铰接与顶板下端，顶板下端滑动连接有切片滑块，顶板上端设有驱动切片滑块滑动的调节机构，切片滑块下端固定连接有均匀布置切片斜刀，加工台上设有与切片斜刀配合的刀槽。本实用新型与现有技术相比优点在于，能够自动对鱼肉进行切片处理，省时省力，大大提高了工作效率。

公开(公告)号：CN219047190U

公开(公告)日：2023-05-23

申请号：CN202222594629.6

申请日：2022-09-29

Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

Inventor： 刘伟峰 ,  张业辉 ,  张友胜 ,  赵甜甜 ,  焦文娟 ,  陈帅

IPC: A22C25/00 ,  A23L17/50 ,  A23L5/30

Abstract: 本实用新型公开了一种超声辅助酶解嫩化鲍鱼装置，包括：反应罐的顶部开设有进料口，底部设有排液管；超声波发生器固定于反应罐的顶部；超声振动棒设置于反应罐内部，且超声振动棒的顶部穿过反应罐与超声波发生器的输出连接；电机固定于反应罐的顶部；搅拌轴设置于反应罐的内部，搅拌轴的顶部穿过反应罐的顶部与电机的输出端固定连接。本实用新型中通过超声波对鲍鱼进行超声空化作用，辅助木瓜蛋白酶解，可以提高鲍鱼的嫩度。

公开(公告)号：CN219003730U

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN202222274074.7

申请日：2022-08-29

Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

Inventor： 赵甜甜 ,  张业辉 ,  张友胜 ,  焦文娟 ,  刘伟峰 ,  陈帅

IPC: B07B1/34 ,  B07B1/42 ,  B07B1/46

Abstract: 本实用新型公开了一种鲟鱼鱼子加工用智能化筛选设备，包括顶板，所述顶板的底部的两侧位置固定安装有支撑柱，所述支撑柱的另一端固定安装有底板，所述顶板的底部固定安装有四个排料气缸，四个所述排料气缸的活动端固定连接有电机，所述电机的输出端上固定安装有传动连接座，所述传动连接座的另一端固定安装有排料箱，所述排料箱的下方设置有筛选层，所述筛选层的底部连接有筛网连接底座，所述筛网连接底座的底部固定安装有四个连接柱，所述底板的顶部中间位置固定安装有回收箱。该设备使用排料箱将鱼子均匀的撒在过滤筛网上，不会造成鱼子的破损，降低了成本，且使用气缸结构，自动过筛，使用起来十分方便。

公开(公告)号：CN217184649U

公开(公告)日：2022-08-16

申请号：CN202221223083.7

申请日：2022-05-19

Applicant: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

Inventor： 陈帅 ,  张业辉 ,  张友胜 ,  赵甜甜 ,  焦文娟 ,  刘伟峰

IPC: A23B4/044

Abstract: 本实用新型公开了一种烟熏鱼专用装置，包括箱体、送风装置以及熏制装置，所述熏制装置包括多组托盘支架，多组托盘支架分别位于所述箱体中的烟熏室的两侧，且沿着箱体的高度方向等距排列；托盘安放在所述托盘支架上；所述回风板上设置有出烟孔；所述箱体上端的两侧分别设置有进烟口和出烟口，该箱体的中部设置有进风管道，所述进风管道自所述烟熏室的中部穿过，且该进风管道在与每个烟熏工位的对应位置处设置有进烟孔；所述送风装置用于将所述进烟口中的熏烟送至所述进烟管道中。本实用新型的烟熏鱼专用装置能够解决烟熏鱼类产品时出熏制色泽不均匀、产干燥程度迥异等问题，从而显著提升烟熏鱼类产品的风味和口感、提高产品的出品率。

公开(公告)号：CN215176415U

公开(公告)日：2021-12-14

申请号：CN202121378511.9

申请日：2021-06-21

Applicant: 佛山市顺德万汇美食工业研究有限公司 ,  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

Inventor： 赵甜甜 ,  张业辉 ,  廖森泰 ,  焦文娟 ,  冯志明 ,  王福坚

IPC: F25D25/02 ,  F25D11/00 ,  F25D29/00

Abstract: 本实用新型公开一种鱼生专用存放盒及鱼生专用冷冻柜，存放盒包括盒体和存放盘，盒体设有密封门，密封门与盒体的一侧转动连接，盒体内的两侧分别设有卡槽；存放盘包括相互连接的盘体和托盘，托盘顶部设有开口，盘体的底面与盘体开口处的边缘连接，托盘内设有收容腔，收容腔用以放置食品级碎冰，盘体的中部设有多个通孔，通孔与收容腔连通，鱼生放置于通孔处，盘体的边缘嵌入卡槽内，盒体放置于冷藏设备内。本实用新型的鱼生专用存放盒，放置于冷藏设备内，每一盒体设有密封门，防止冷藏设备打开时温度骤降，影响鱼生冷冻品质，且存放盘可与盒体嵌套使用，用于鱼生鱼片放置，无需铺放保鲜膜，直接将食品级碎冰置于盘底腔体内，取用方便。