含花青素苷的棕色着色剂

    公开(公告)号:CN105451569B

    公开(公告)日:2020-03-17

    申请号:CN201480043777.4

    申请日:2014-07-31

    Inventor: R·J·罗宾斯

    Abstract: 本申请涉及一种对可食用夹心进行硬抛光涂布的方法、一种蔗糖基硬质抛光包衣和一种包括涂布有该包衣的可食用夹心的硬质抛光糖食。该蔗糖基硬质抛光包衣包括蔗糖和经pH调节的含花青素苷的紫胡萝卜着色剂,基本上是结晶态的,且具有由CIELCH颜色空间h°坐标描述为约0°至约70°的棕色色调。在一些实施方案中,该包衣进一步包括黄色着色剂。这些着色剂理想地是天然来源的,以对用于为硬质抛光糖食包衣着色棕色色调的合成着色剂提供替代方式。

    包含多种甜度剂的口香糖组合物
    65.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107072242A

    公开(公告)日:2017-08-18

    申请号:CN201580049064.3

    申请日:2015-09-09

    CPC classification number: A23G4/068 A23G4/10 A23V2002/00

    Abstract: 本发明涉及具有改善的甜味剂释放特性的口香糖组合物。更具体地,本公开涉及口香糖组合物,该组合物包含高效甜味剂的组合,该组合含有至少一种甜菊醇糖苷和至少一种不同于所述甜菊醇糖苷且不出现与所述甜菊醇糖苷交叉适应的高效甜味剂。当被包含在口香糖组合物中时,这种高效甜味剂组合可用于为所述口香糖在延长的咀嚼时段中提供一致的甜度特性。

    低密度口香糖及其制造系统和工艺

    公开(公告)号:CN105163600A

    公开(公告)日:2015-12-16

    申请号:CN201480021545.9

    申请日:2014-03-12

    CPC classification number: A23G4/18 A23G4/02

    Abstract: 提供了制造成形口香糖产品的系统和方法,该口香糖产品由口香糖的聚结的单独丝条组成。口香糖产品被引导通过成形模具中的多个孔,以形成被挤压的口香糖产品的单独丝条。口香糖产品的单独丝条然后被诸如风机和/或冷却输送机的冷却系统冷却并形成口香糖产品的冷却的单独丝条的聚结团。然后,例如通过切割和/或刻划使口香糖产品的聚结团形成为预定形状和构造。

    可分配的产品容器

    公开(公告)号:CN102341312B

    公开(公告)日:2015-06-17

    申请号:CN201080010402.X

    申请日:2010-02-26

    CPC classification number: B65D47/0861 B65D2251/1066

    Abstract: 一种适用于分配食品的容器(10),其具有本体(12),所述本体具有顶面部分(36),所述顶面部分具有开口(14)、凹形顶面部分(18)以及连接至侧面(24)的单独连续构件(40),所述构件具有覆盖所述开口的可打开盖子部分(42)以及在凹形顶部面的上方从盖子部分延伸至所述侧面的挠性挤压部分(50),所述挠性挤压部分在通常状态下相对于所述凹形顶面部分凸起,其中,将向下的力施加给凸起的挠性挤压部分能使得凸起部分凹陷,并使得盖子部分转动而打开所述开口。

    包含嵌段共聚物的胶基
    69.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104661532A

    公开(公告)日:2015-05-27

    申请号:CN201380048979.3

    申请日:2013-08-09

    CPC classification number: A23G4/08 C08L53/00

    Abstract: 本发明涉及在口腔温度下形成嚼团并且可咀嚼的口香糖和口香糖胶基,其含有具有至少两个硬质可结晶聚合物嵌段和至少一个软质聚合物嵌段的嵌段共聚物。至少一个硬质聚合物嵌段是具有高于20℃的熔点的硬质可结晶聚合物嵌段。所述硬质可结晶聚合物嵌段和所述软质嵌段各自具有至少15的聚合度。可以对所述嵌段共聚物的特性进行选择,以生产具有所需性质的胶基和口香糖。在某些情形中,从所述胶基形成的咀嚼过的嚼团可以表现出从它们可能不希望地附着的环境表面提高的可移除性。

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