公开(公告)号：CN1233661A

公开(公告)日：1999-11-03

申请号：CN99105593.4

申请日：1999-03-18

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 守屋美加 ,  泉井裕 ,  小野荣治 ,  松井和彦 ,  伊藤久生 ,  原吉彦

IPC: C12P13/14 ,  C12R1/22

CPC classification number: C12N9/0016 ,  C12N9/88 ,  C12P13/14 ,  C12R1/01 ,  C12R1/18 ,  C12R1/22 ,  Y10S435/847 ,  Y10S435/852

Abstract: 生产L－谷氨酸的方法,包括在培养基中培养属于克雷伯氏菌属,欧文氏菌属或泛菌属并且具有生产L－谷氨酸能力的微生物,并且从该培养基中收集产生的L－谷氨酸。所使用的微生物菌株优选的是催化L－谷氨酸生物合成途径的分支反应并且产生不是L－谷氨酸的化合物的酶的活性减少或缺乏,或催化L－谷氨酸生物合成反应的酶的活性增加的菌株。

公开(公告)号：CN1233660A

公开(公告)日：1999-11-03

申请号：CN99105549.7

申请日：1999-03-18

Applicant: 味之素株式会社

Inventor： 泉井裕 ,  小野荣治 ,  松井和彦 ,  守屋美加 ,  伊藤久生 ,  原吉彦

IPC: C12P13/14 ,  C12R1/425

CPC classification number: C12N9/0016 ,  C12N9/88 ,  C12P13/14 ,  C12R1/01 ,  C12R1/425 ,  Y10S435/822 ,  Y10S435/88

Abstract: 通过在液体培养基中培养微生物产生L－谷氨酸,该微生物属于肠杆菌或沙雷伯氏菌属,并且具有产生L－谷氨酸的能力,其催化L－谷氨酸生物合成反应的酶的活性增加,或催化L－谷氨酸分支反应并且产生不是L－谷氨酸的化合物的酶的活性减少或缺乏,并且从培养基中收集产生的L－谷氨酸。