一种发酵制备柠檬酸的方法

    公开(公告)号:CN106957882A

    公开(公告)日:2017-07-18

    申请号:CN201610021800.0

    申请日:2016-01-12

    Abstract: 本发明公开了一种发酵制备柠檬酸的方法,包括:在发酵条件下,将柠檬酸发酵菌种接入柠檬酸发酵培养基中,所述发酵包括:第一发酵阶段:向一级发酵罐中流加柠檬酸发酵培养基、发酵种子液以及碱性氮源,得到第一发酵液;第二发酵阶段:向二级发酵罐中流加第一发酵液以及酸性氮源,通气量为0.22-0.25体积:体积·分钟,均高于第一、第三和第四发酵阶段,得到第二发酵液;第三发酵阶段:向三级发酵罐中流加第二发酵液,罐压为0.07-0.1MPs,均高于第一、第二和第四发酵阶段,得到第三发酵液;第四发酵阶段:向四级发酵罐中流加第三发酵液,温度为38-40℃,均高于第一、第二和第三发酵阶段。

    一种微生物低温保存保护剂和微生物低温保存方法

    公开(公告)号:CN102643749B

    公开(公告)日:2014-07-16

    申请号:CN201210132750.5

    申请日:2012-04-28

    Abstract: 本发明提供了一种微生物低温保存保护剂,该微生物低温保存保护剂含有低聚糖、甘油、甘露醇、脱脂奶粉和琼脂糖。本发明还提供了一种微生物低温保存方法,该微生物低温保存方法包括:将如上所述的微生物低温保存保护剂与水混合后再与待保存的微生物混合,然后将混合后的物料置于保存温度下;或者将待保存的微生物与含有水的微生物低温保存保护剂混合,然后将混合后的物料置于保存温度下。通过上述技术方案,微生物经过低温保存后的存活率和菌体活性得到显著提高。

    一种去除赖氨酸发酵液中菌体的方法

    公开(公告)号:CN102746176B

    公开(公告)日:2014-06-18

    申请号:CN201210251846.3

    申请日:2012-07-19

    Abstract: 本发明公开了一种去除赖氨酸发酵液中菌体的方法,其中,所述方法包括将赖氨酸发酵液在pH值为3-4和温度为90-120℃的条件下保温100-140min后进行固液分离。本发明的方法可达到显著降低除去菌体的赖氨酸发酵液的浊度的目的,且随着放置时间的延长和温度的降低,除去菌体的赖氨酸发酵液的浊度基本不发生变化,特别是在pH值为3.3-3.8和温度为95-105℃的条件下保温110-130min后,降低除去菌体的赖氨酸发酵液的浊度的效果更加显著。此外,本发明的方法操作简单、能耗低,且无需添加絮凝剂,因此可广泛应用于工业生产。

    微生物固态培养系统
    60.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103695294A

    公开(公告)日:2014-04-02

    申请号:CN201310718455.2

    申请日:2013-12-20

    CPC classification number: C12M21/16 C12M23/34 C12M29/04 C12M41/12 C12M41/34

    Abstract: 本发明公开了一种微生物固态培养系统,该微生物固态培养系统包括微生物固态培养装置(100)和流体源(200),该微生物固态培养装置包括箱体(110)、第一进入管(120)和排出管(130),所述第一进入管(120)与所述流体源(200)连通,其中,所述微生物固态培养装置还包括具有筛孔的筛板(140),所述筛板(140)设置在所述箱体(110)内,并将该箱体(110)的内部空间分隔为上下两层,所述第一进入管(120)与所述箱体(110)的下层相通,所述排出管(130)将所述箱体(110)与外部连通。通过在箱体的底部设置筛板后,从形体的底部箱体内通入无菌空气或水蒸汽,无菌空气或水蒸汽上升并穿过堆积在筛板上的物料,从而使得物料上层和下层之间具有较小的温度差和湿度差。

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