公开(公告)号：CN114791176A

公开(公告)日：2022-07-26

申请号：CN202110098682.4

申请日：2021-01-25

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 ,  江苏兴野食品有限公司

Inventor： 金敬红 ,  姚正颖 ,  陈文华 ,  孙力军 ,  候北伟 ,  林群英 ,  单艳琴

IPC: F25B9/00 ,  F25B29/00 ,  F25B31/00 ,  F25B40/06 ,  F26B23/10

Abstract: 本发明公开了基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，包括压缩机低压级，所述压缩机低压级的输出端通过管道安装有中间冷却器，且中间冷却器的另一端通过管道安装有压缩机高压级，所述压缩机高压级的出口位置安装有分油器，且分油器的输出端依次安装有第一冷却器与第二冷却器，所述第二冷却器的出口端安装有回热器。本发明所述的基于二氧化碳为冷媒的果蔬干燥余热循环系统，采用二氧化碳替代传统的氟利昂作为冷媒，解决了氟利昂存在的环境污染问题，系统的热回收率更高，同时可以根据工艺需要进行调整，可以直接用于果蔬前处理工艺，二氧化碳冷井的温度比氟利昂冷井温度更低，干燥产生的水蒸汽冷却速度更快，有利于加快干燥速度。

公开(公告)号：CN114184713A

公开(公告)日：2022-03-15

申请号：CN202111643480.X

申请日：2021-12-30

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 侯北伟 ,  孙力军 ,  林群英 ,  尹峥桢 ,  马红 ,  姚正颖 ,  金敬红 ,  陈文华

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/34 ,  G01N30/74 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种乌饭树水提物的鉴定技术及应用，在色谱柱为Eclipse XDB‑C18分离柱（4.6 mm×250 mm，5μm），柱温为35℃，进样量为20μL，流速的选择0.8 mL/min，流动相为0.1%甲酸‑水溶液（流动相A）和乙腈（流动相B），DAD检测器的波长为360 nm，高效液相色谱洗脱条件为0 min：5% B，5min：10% B，10 min：20% B，20 min：30% B，30 min：40% B，35 min：100% B的条件下，针对乌饭树叶水提液、叶水提物干燥品、果水提液、果水提物干燥品，运行高效液相色谱，基于HPLC指纹图谱的特征峰可有效的鉴定水提物（水提液或干燥品）是否含有乌饭树叶或果，并能初步判定其含量多寡，为乌饭树产业化发展提供科学依据。

公开(公告)号：CN113080422A

公开(公告)日：2021-07-09

申请号：CN202110489642.2

申请日：2021-05-06

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 姚正颖 ,  金敬红 ,  孙力军 ,  侯北伟 ,  林群英 ,  吴亮亮 ,  陈文华

IPC: A23L27/10 ,  A23L27/00 ,  A23L5/20

Abstract: 本专利公开了一种复合精油调味汁在脱除鱼腥味方面的应用，属于食品加工技术领域。本发明公开了一种复合精油调味汁，通过紫苏精油和生姜精油复合配比达到去腥增鲜的效果。采用本发明的复合精油调味汁烹制鱼肉，鱼肉硫代巴比妥酸值降低76.5%，腥味成分总含量降低了98.1%，鱼肉的感官品质得到很大提升。本发明的复合精油调味汁使用简便快捷，对鱼肉去腥效果显著，烹制的鱼类菜肴美味可口，在食品领域具有很好的应用前景。

公开(公告)号：CN111912174A

公开(公告)日：2020-11-10

申请号：CN202010727223.3

申请日：2020-07-24

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 陈文华 ,  金敬红 ,  孙力军 ,  侯北伟 ,  林群英 ,  姚正颖 ,  吴亮亮

IPC: F26B3/347 ,  F26B5/06 ,  A23L3/01 ,  A23L3/40 ,  A23L3/44

Abstract: 本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥结合微波干燥加工石斛健康食品的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜石斛经过初处理后，先采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量20%左右的半成品，然后将半成品再采用微波干燥工艺实现产品最终干燥、检验、包装、密封等。本发明中，前期采用真空低温冷冻干燥工艺加工成半成品原料，再通过微波干燥工艺制成最终产品，减少产品中营养成分的流失，确保产品得到最好的复水性能，极大地缩短了干燥时间，降低了生产的综合能耗。另外，采用微波干燥工艺，产品干燥与杀菌得到了同步实现，减少了设备投资，降低了用工成本，延长了产品的货架期。

公开(公告)号：CN106135304B

公开(公告)日：2019-09-24

申请号：CN201610568271.6

申请日：2016-07-19

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 孙力军 ,  姚正颖 ,  张卫明 ,  侯北伟 ,  梅硕

IPC: A01N65/22 ,  A01N65/36 ,  A01P1/00

Abstract: 本发明公开了一种含有植物精油的组合物、用途及其使用方法，属于植物保护领域。作为活性成分的植物精油为红花椒精油、青花椒精油、香蜂草精油中的一种或几种；精油组合物由植物精油、表面活性剂、水组成；该组合物用于防治设施栽培环境下种植的植物上的细菌性维管束病害；使用时，用水将组合物稀释，喷施在植物上，喷施量为植物上的液体不成液滴滚下为宜，随即将栽培环境密闭，然后通风。该组合物可作为用于植物细菌性维管束病害的天然杀菌剂，具有对人畜无害、对环境友好、防效显著、不易使病原物产生抗药性等特点。

公开(公告)号：CN109845953A

公开(公告)日：2019-06-07

申请号：CN201811649328.0

申请日：2018-12-30

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 姚正颖 ,  孙力军 ,  侯北伟 ,  王松均

IPC: A23L5/20 ,  A23L33/10 ,  B02C19/06

Abstract: 本发明公开了发表了一种桑叶脱涩处理工艺及其超微粉。该工艺主要以一种薏苡发酵物作为脱涩剂结合三次汽蒸和热风干燥的方法对霜桑叶进行脱涩。本发明以较简单的工序解决了桑叶的涩口和青臭气问题，不仅保留了桑叶特有的滋味和清香，还增添了独特的醇香和酯香，滋气味层次感丰富。所制备的脱涩桑叶超微粉主要营养成分保留率高，对α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的抑制效果明显，可作为食品基料开发降糖降脂的健康食品。

公开(公告)号：CN103814821A

公开(公告)日：2014-05-28

申请号：CN201410002229.9

申请日：2014-01-03

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 孙力军 ,  张卫明 ,  姚正颖 ,  赵伯涛

IPC: A01H4/00

Abstract: 本发明的目的是提供一种高效快速生产白芨种苗的方法。包括两个培养阶段，(1)液体培养阶段，具体步骤包括用次氯酸钠对白芨蒴果消毒，切开蒴果，将种子播撒于液体培养基中培养，待种子发育成原球茎；(2)固体培养基培养阶段，具体步骤包括诱导原球茎分化成无根苗，转移至生根培养基进行生根培养，移栽到温室大棚内的栽培基质，进行大田移栽前的驯化。本发明实现了白芨种苗高效快速生产，与全程固体培养相比，克服了前期种子在固体培养基上培养时种子萌发率低的弊端，种子萌发率显著提高，达到99%；原球茎的鲜重和干重大幅度提升；并显著缩短了整个生产周期，可缩短至110天左右。