一种扁座壳孢发酵生产漆酶的培养基及方法

    公开(公告)号:CN102994464A

    公开(公告)日:2013-03-27

    申请号:CN201210543681.7

    申请日:2012-12-17

    Abstract: 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地,本发明涉及一种扁座壳孢发酵生产漆酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有葡萄糖1-4wt%,(NH4)2SO41-4wt%,Zn2+0.5×10-4-4×10-4mol/L,VB41×10-4-1×10-3wt%,培养基初始pH=3.8-4.4。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基,250mL的三角瓶装液量为50mL,接种量1mL,玻璃珠0个,于25℃,转速160r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于扁座壳孢发酵生产漆酶的培养基,具有漆酶产率高,漆酶活力高等优点。

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