鱼皮胶原蛋白生物活性小肽及其制备方法

    公开(公告)号:CN103627768B

    公开(公告)日:2015-12-02

    申请号:CN201310642727.5

    申请日:2013-12-05

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明涉及一种鱼皮胶原蛋白生物活性小肽的制备方法,属于活性肽的应用技术领域。本发明首先取鱼皮胶原蛋白制成鱼皮胶原蛋白溶液,然后加入木瓜蛋白酶进行酶解得到胶原蛋白酶解液;然后利用超滤装置充分过滤胶原蛋白酶解液,去除滤渣得到鱼皮胶原蛋白生物活性小肽营养液。本发明制备方法中的原料来源广泛,工艺简单。

    含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN102558878A

    公开(公告)日:2012-07-11

    申请号:CN201210000138.2

    申请日:2012-01-04

    Applicant: 福州大学

    CPC classification number: Y02A40/961 Y02W90/13

    Abstract: 本发明公开了一种含有绿茶提取物的鱼皮胶原蛋白抗氧化膜及其制备方法,其膜组分中含有绿茶提取物,胶原蛋白和甘油。本发明先将绿茶提取物溶于蒸馏水制成绿茶提取物水溶液,再将胶原蛋白溶于蒸馏水制成胶原蛋白水溶液,然后将两种溶液混合,并加入甘油作为增塑剂,搅拌均匀,静置脱气,移取铺展于有机玻璃框上干燥成膜。本发明制备的胶原蛋白抗氧化膜与单纯的胶原蛋白膜相比抗氧化性明显加强,并且在贮存180天后,仍然具有很好的抗氧化活性;该抗氧化膜具有良好的机械强度,紫外线阻隔性能及防水蒸气透过性能,能被生物降解,不会对环境造成污染,能防止食品氧化,从而达到食品保鲜及延长货架期的效果。

    鲍鱼壳抗氧化性水溶性物质提取方法

    公开(公告)号:CN101724092B

    公开(公告)日:2011-07-20

    申请号:CN200910312104.5

    申请日:2009-12-23

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明提供一种鲍鱼壳抗氧化性水溶性多糖提取方法;属于解决水溶性多糖提取和鲍鱼壳废物利用技术领域;解决现有技术中对于鲍鱼壳的处理一般为研磨后药用或直接丢弃,利用率低下的问题;提取方法的步骤包括:所述提取方法的步骤包括:鲍鱼壳经过溶解、抽滤去沉淀后加入有机溶剂沉淀、离心分离、重溶、三氯乙酸法脱蛋白、膜分离去盐与色素得到水溶性多糖,可以制成抗氧化剂;鲍鱼壳资源丰富,提取容易,具有开发潜力。

    一种海带纤维素纳米纤维及其制备方法

    公开(公告)号:CN110590964A

    公开(公告)日:2019-12-20

    申请号:CN201911015240.8

    申请日:2019-10-24

    Applicant: 福州大学

    Abstract: 本发明提供了一种海带纤维素纳米纤维(CNF)及其制备方法,其主要成分为纤维素纳米晶体(CNC)、TEMPO、NaBr、NaClO、超纯水。并用超声波细胞破碎仪进行分散。所述CNC、TEMPO、NaBr、NaClO和超纯水的质量比为:0.5:0.008:0.05:(2.87-4.32):500。本发明的方法操作简单,节能经济且制备的海带纤维素纳米纤维粒径较小,稳定性好。

Patent Agency Ranking