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公开(公告)号:CN103409284A
公开(公告)日:2013-11-27
申请号:CN201310378067.4
申请日:2013-08-27
Applicant: 湖南省林业科学院
Abstract: 一种毛竹笋酒的酿制方法,包括以下步骤:(1)备料,去壳;(2)清洗;(3)粉碎;(4)配料;(5)蒸煮;(6)糖化;(7)纤维素酶降解、补糖;(8)发酵;(9)蒸馏;(10)陈酿、调配、包装。本发明工艺简单,发酵时间短,酿制的毛竹笋酒总体感官为无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀,酒体诸味协调,清香纯正,绵甜悠长,醇甘柔和,余味净爽。
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公开(公告)号:CN102240013A
公开(公告)日:2011-11-16
申请号:CN201110193457.5
申请日:2011-07-12
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A23L1/212
CPC classification number: Y02A40/948
Abstract: 一种有机笋干的加工方法,其包括以下步骤:(1)将鲜笋进行整体剥壳;(2)将剥壳后的鲜笋清洗干净;(3)将剥壳、清洗干净的鲜笋置于蒸锅中蒸煮40-90min;(4)将蒸煮过后的鲜笋用流水漂洗冷却至室温;(5)将漂洗冷却至室温的鲜笋立即放入脱水机中脱水至含水量30-40%;(6)将经步骤(5)脱水后的竹笋用薄膜袋封口进行发酵护色;(7)然后放入烤房或烘箱中于60℃-90℃烘烤7-8小时,或晒干,至含水量为5-10%;(8)密封包装。本发明设备简单,生产效率高。使用本发明生产的笋干,组织结构细腻,色泽微黄,口感脆嫩,食用方便,保存了笋子特有的浓郁风味。
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公开(公告)号:CN116572336A
公开(公告)日:2023-08-11
申请号:CN202310416206.1
申请日:2023-04-18
Applicant: 湖南省林业科学院 , 中南林业科技大学 , 湖南恒信新型建材有限公司 , 湖南家乐竹木股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种竹木板材改性剂及其制备方法和应用,竹木板材改性剂的制备原料包括:改性无机纳米粒子和多聚甲醛,改性无机纳米粒子上修饰有酚羟基基团。本发明提出一种板材改性剂,能够实现板材的阻燃性能和力学性能的增强。
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公开(公告)号:CN116023190A
公开(公告)日:2023-04-28
申请号:CN202211604294.X
申请日:2022-12-13
Applicant: 湖南省林业科学院 , 永州市林业科学研究所(永州市林业博览园管理处)
IPC: C05G3/80 , C05F17/50 , C05G3/00 , A01G24/15 , A01G24/12 , A01G24/25 , A01G24/22 , A01G24/35 , A01G24/28 , A01G24/20 , A01G24/10
Abstract: 本发明一种用于培育箬竹容器苗的轻基质肥制备方法。该基质肥原料按照重量份数计算,包括:泥炭土10~15份、林表土10~15份、发酵竹剩余物40~50份、菌棒废弃料10~20份、粪肥5~10份、煤渣粉5~10份、膨胀珍珠岩微粒10~15份、交联微晶纤维素的高吸水树脂5~10份。本发明轻基质肥原料制作简单、成本低。应用该基质培育的箬竹分株容器苗,其成活率和新竹萌发率高、新鞭萌发能力强、植株生长旺盛。同时该种育苗基质具有质地疏松、质量轻、保水性好和抗崩塌性能优良的特点,便于苗木运输和上山种植。
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公开(公告)号:CN109283278B
公开(公告)日:2021-10-01
申请号:CN201811456435.1
申请日:2018-11-30
Abstract: 本发明公开了一种微量油茶种仁中油脂含量和脂肪酸组成同时测定的方法。采用新型的溶剂体系提取了油茶种仁中的油脂成分,同时加入茶油中不含的脂肪酸为内标,采用气相色谱法建立脂肪酸甲酯‑脂肪酸甲酯/内标物的内标标准曲线,通过内标曲线进行计算,总脂肪酸的含量可以折算为油脂含量,单个脂肪酸的含量即为这种脂肪酸的含量,从而确定油茶种仁中的油脂含量和脂肪酸组成。本发明方法可以实现油脂含量和组成的同步测定,尤其对于微量种仁中的油脂的提取具有明显优势,非常适合微量油茶种仁中油脂的精确提取和脂肪酸的准确测定。
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公开(公告)号:CN107737036B
公开(公告)日:2021-06-08
申请号:CN201710894221.1
申请日:2017-09-28
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/00 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种以1,3‑丁二醇为溶剂从油茶茶籽皮中提取抗氧化成分的方法。1,3‑丁二醇在化妆品中常做为保湿剂,以1,3‑丁二醇直接作为溶剂从油茶茶籽皮中提取抗氧化成分用于面膜等化妆品的制造具有许多显著优点。该发明的技术要点是:首先将茶籽皮进行粉碎过筛后,先以正己烷萃取,除去茶籽皮中油脂类物质;接着用丁二醇为溶剂,进行搅拌提取,提取液,蝶式离心分离,除去大颗粒沉淀,接着通过陶瓷膜分离设备,除去大分子蛋白及多糖类物质,滤出液为茶籽皮有效成分,可直接用于化妆品、护肤品的添加。该方法提取物抗氧化能力强,抗氧化物纯度高,能耗低,产品不受微生物污染。
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公开(公告)号:CN112369566A
公开(公告)日:2021-02-19
申请号:CN202011151842.9
申请日:2020-10-23
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A23L11/45 , A23L11/30 , A23L15/00 , A23L19/00 , A23L27/40 , A23L27/50 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L29/256 , A23L3/3562 , A23L3/358
Abstract: 一种笋汁鸡蛋豆腐及其制备方法,该笋汁鸡蛋豆腐由以下方法制备而成:(1)竹笋预处理;(2)笋汁原液制备;(3)大豆笋汁原液浸泡;(4)大豆笋汁原液磨浆;(5)配辅料;(6)煮浆;(7)点浆;(8)成型。本发明在大豆浸泡和磨浆时添加笋汁,让大豆充分吸收笋汁;配料时加入具有一定凝固作用的鸡蛋液,能减少石膏、盐卤或葡萄糖酸‑δ‑内酯的添加;本发明笋汁鸡蛋豆腐颜色浅黄、营养丰富、豆腥味淡、细腻均匀、光滑度好、保水性好、弹性佳、韧性强、豆香味浓、蛋香味足、笋味饱满、口感佳;煮后,色泽浅黄、韧性好、口感香甜;煎炸之后,色泽金黄、韧性好、香味浓郁、口感香甜;可罐装成型,也可压制成型,整体制作工艺简单,适合工业化生产。
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公开(公告)号:CN108464216A
公开(公告)日:2018-08-31
申请号:CN201810257749.2
申请日:2018-03-27
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: A01G23/06
Abstract: 一种促进毛竹伐篼腐解的方法,包括以下步骤:(1)伐竹后,先从毛竹伐篼内部打通毛竹伐篼节隔,再继续沿着毛竹伐篼下部秆柄的弯曲方向,将毛竹伐篼秆柄打破;(2)在已打破毛竹伐篼节隔和秆柄的毛竹伐篼腔中,加入粉碎的腐解毛竹伐篼碎屑和土壤;(3)在毛竹伐篼周围沟施无机肥,即成。按照本发明方法进行操作,2~3年后,毛竹伐篼能达到自然状态下6~8年的腐烂效果,而传统的通过毛竹伐篼内壁进行促腐的方法,至少需要4~5年,本发明方法大大的缩短了毛竹伐篼腐解的时间,提高了促腐的效果;本发明方法不需要将大量能耗用于切割竹壁,提高了工作效率,简单、快速、成本低。
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公开(公告)号:CN105505733B
公开(公告)日:2018-07-06
申请号:CN201610050367.3
申请日:2016-01-26
Applicant: 湖南省林业科学院
IPC: C12J1/04
Abstract: 一种竹奶醋及其制备方法,所述竹奶醋按重量份,由8~20份竹叶,80~100份鲜乳,0.4~2.0份酒曲,6~10份白糖和8~20份竹笋醋醋醅混合发酵而成,或还包括蜂蜜、大麦芽和干酵母。所述制备方法是,先将竹叶打浆、酶解后,或还经过发酵后,与鲜乳混合,再加入酒曲和白糖进行酒精发酵,将所得竹叶奶酒醪与竹笋醋醋醅混合发酵,得竹奶醋。本发明竹奶醋是一种具有独特风味的新型保健醋/醋饮,醋酸味和乳味浓厚,且有竹类特殊芳香,分别符合酿造食醋GB 18187‑2000的国家标准和果醋Q/XFQ 0005S‑2012的企业标准,营养丰富,质量稳定;本发明方法不添加任何合成化学物质,生产周期短,原料利用率高。
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