公开(公告)号：CN215103159U

公开(公告)日：2021-12-10

申请号：CN202121219032.2

申请日：2021-06-02

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 陈茂彬 ,  曹敬华 ,  李小强 ,  方尚玲 ,  张玉 ,  林辉

IPC: C12H6/02 ,  B01D3/00 ,  G01D21/02

Abstract: 本实用新型涉及白酒酿造技术领域，具体为一种智能监测的白酒蒸馏装置，包括蒸馏甑、冷凝器、过汽筒及显示器，蒸馏甑包括甑盖、甑桶和底锅，甑盖与甑桶形成蒸馏腔，甑桶的底部位于底锅上，底锅的外壁上设有进汽口；蒸馏甑上设有温度传感器、压力传感器和湿度传感器且分别与显示器相连接；过汽筒的两端分别与甑盖和冷凝器固定连接，过汽筒设有流速传感器，流速传感器与显示器相连接；冷凝器上设有与白酒冷凝腔连通的出酒口。本实用新型通过在白酒蒸馏装置上设置各类传感器和显示器，使操作人员可以随时监测白酒蒸馏过程中各环节的重要参数，并根据参数调整蒸馏工艺，提高了蒸馏装置的生产能力和工作效率，降低了人为因素的随意性，稳定了出酒质量。

公开(公告)号：CN203319984U

公开(公告)日：2013-12-04

申请号：CN201320371302.0

申请日：2013-06-26

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 陈茂彬 ,  张玉 ,  曹敬华 ,  孙洪浩

IPC: C12G3/02

Abstract: 本实用新型公开了一种应用液体窖泥的白酒固态发酵罐，包括罐盖和罐体，罐盖与罐体通过连接轴可关合，罐体底部为黄水收集槽，黄水收集槽上部装有冲孔钢板；所述罐盖上设有手柄，温度探头，采气口，所述罐盖上还设有液态窖泥喷射装置，所述液态窖泥喷射装置外部连接压力泵；所述罐体外壁设有夹套，所述罐体用支架进行支撑。本固态发酵罐可应用于浓香、兼香、酱香型等白酒生产中，而且具有监控温度等理化指标的功能，大大减少了以窖池发酵造成的条件不可控性，以便最大限度的保证发酵效果。本实用新型具有占地面积小，清洁、方便等优点。