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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN218096096U
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202222139018.2
申请日：2022-08-15
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本实用新型公开了一种预制菜加热装置，包括夹持组件，包括操作台、转动件、夹持件以及定位件，所述操作台顶部开设有放置槽，所述转动件设置于所述放置槽内，所述夹持件位于所述操作台顶部，所述定位件设置于所述夹持件内；以及防护组件，位于所述操作台顶部，包括防风件、支撑件以及限位件，所述防风件位于所述操作台顶部，所述支撑件固定于所述防风件内，所述限位件设置于所述支撑件上。本实用新型有益效果为：夹持组件用于对防护组件夹持固定，提高了防护组件以及炒锅在使用时的稳定性，通过防护组件起到了防风的作用，解决了燃烧的火焰遇到风时容易向一侧偏移，导致受热不均匀的问题。
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公开(公告)号：CN217906154U
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202222212588.X
申请日：2022-08-22
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本实用新型公开了一种预制菜解冻装置，包括存放组件，包括冷藏箱、第一密封件、存放件以及定位件，所述第一密封件设置于所述冷藏箱一侧，所述存放件位于所述冷藏箱内，所述定位件设置于所述存放件内；以及解冻组件，位于所述冷藏箱顶部，包括箱体、第二密封件、制热件、置物盒以及限位件，所述箱体与所述冷藏箱固定，所述第二密封件设置于所述箱体一侧，所述冷藏箱顶部开设有放置槽，所述制热件位于所述放置槽内，所述置物盒设置于所述制热件顶部。本实用新型有益效果为：通过存放组件用于对食材分类放置，避免出现食材堆放接触，容易串味的情况，通过解冻组件便于对炒饭食材进行解冻。
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公开(公告)号：CN217364615U
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202221211981.0
申请日：2022-05-20
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本实用新型公开了一种炒饭专用复热装置，其包括复热容纳组件和复热组件，复热容纳组件包括安装筒体，安装筒体上侧连接有盖板，安装筒体内固定有料仓支撑板，料仓支撑板下方的安装筒体内设有连接板，连接板上开有落料通孔，连接板下侧和安装筒体内侧之间形成出料通道；复热组件包括支撑设置在料仓支撑板上的传热料仓，传热料仓上具有朝上的开口，料仓支撑板的底部开有出料通孔；料仓支撑板和连接板之间连接有刀阀，刀阀打开时，传热料仓内的物料依次经出料通孔、刀阀和落料通孔落入出料通道；本实用新型能在连接板下方放置餐盘，加热后的炒饭可直接落入冷的餐盘内，取出餐盘时不烫手，方便取餐。
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公开(公告)号：CN214341975U
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202023023310.5
申请日：2020-12-15
Applicant: 扬州大学
Abstract: 一种清汤凝固物铲削装置，属于食品加工设备技术领域，由外框、挡板、横梁、纵梁、滚轮、螺栓、螺母和铲削刀组成，装置结构紧凑，使用时推动外框带动整个装置在清汤存取装置上滚动，通过铲削刀铲除上层浮沫，将清汤凝固物翻转铲除底层杂质，操作方便，铲除均匀，铲除效率得到了提高，进一步提高了清汤凝固物的质量。
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公开(公告)号：CN213344151U
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202022350226.8
申请日：2020-10-20
Applicant: 扬州大学
IPC: A22C7/00
Abstract: 本申请涉及一种狮子头自动惯摔成型装置，其包括对猪肉组织进行惯摔的惯摔机构，惯摔机构包括一侧开有加料口的机体、转动穿设在机体内的承载杆一、连接在机体外的第一电机，第一电机的输出轴穿过机体并同轴连接于承载杆一，承载杆一上沿其长度方向设有若干个惯摔组件，惯摔组件包括固定连接在承载杆一上的摔料臂一、转动套设在承载杆一上的摔料臂二，摔料臂一远离承载杆一的一端连接有呈窝状的载料掌，摔料臂二远离承载杆一的一端连接有呈窝状的摔料掌，摔料臂一上开有让位口一，摔料臂一背向摔料臂二的一侧相对让位口一的位置连接有支撑臂。本申请通过装置代替人工对猪肉组织进行惯摔从而具有较小生产工人劳动强度的优点。
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