公开(公告)号：CN212520643U

公开(公告)日：2021-02-12

申请号：CN202021361723.1

申请日：2020-07-13

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 杨大伟

IPC: A23B7/005 ,  A23B7/04 ,  A23B7/144 ,  A23B7/153 ,  B65D25/04 ,  B65B31/04 ,  B65B25/04

Abstract: 本实用新型公布了一种速冻黄花菜的保鲜存储装置，涉及黄花菜加工技术领域，它包括盒体，盒体呈一端开口的矩形空腔壳体状，盒体内部间距设置有隔板，盒体底部阵列设置有多个通孔，盒体远离通孔的一端匹配设置有盖体，盒体靠近隔板位置处设置有卡槽，隔板端部的嵌入块伸入卡槽内，嵌入块与卡槽之间为间隙配合，盖体呈一端开口的矩形空腔壳体状，且盖体内部空腔能够将盒体覆盖收纳。本实用新型能够将制备出的黄花菜更好的保护起来，真空包装时，由于包装袋内外压差很大，由于挤压作用很容易使包装袋内的软性食品变形，质构被破坏，在真空包装过程中，速冻黄花菜能够经受得起真空包装袋的挤压，从而有效保护了黄花菜的固有形态。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

公开(公告)号：CN210374343U

公开(公告)日：2020-04-21

申请号：CN201921204290.6

申请日：2019-07-29

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 杨大伟

IPC: F26B9/06 ,  F26B23/04 ,  F26B3/30 ,  F26B25/00 ,  F26B25/18 ,  F26B21/00 ,  F26B25/12 ,  B05B17/06 ,  A23N15/00

Abstract: 本实用新型公布了一种多用途漂烫干燥一体化设备，包括箱体、电控箱，其特征在于，它还包括排湿口、新风口、风扇电机，所述箱体内部对称设置有一对支撑板，支撑板中间安装有多层物料托盘，两边支撑板上位于每一层物料托盘中间的位置还安装有红外光管，最上层的物料托盘上设置有水盆，水盆里设有超声波雾头；水盆上方的箱体上部面板上开有小孔，所述排湿口连通该小孔并安装在箱体上面板上；箱体右部空间的上面板上开有两个小孔，所述新风口连通其中左侧小孔并安装在箱体上面板上，所述风扇电机的输出轴穿过其中右侧的小孔并在其端部安装有风扇，风扇下方设有通电发热管，通电发热管安装在箱体的侧壁上。本设备适于多种物料的漂烫干燥杀青处理。

公开(公告)号：CN208724825U

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201820643654.X

申请日：2018-05-02

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 杨大伟

IPC: A23L5/41

Abstract: 本实用新型公布了一种黄花菜护色设备，包括制氧机、臭氧发生器、气液溶解泵、射流器、护色池和管路；所述臭氧发生器一端连接制氧机，另一端通过射流器连接气液溶解泵，所述射流器还通过管道连接护色池；所述气液溶解泵的进液口通过管道与护色池连通；护色池内设置有臭氧水溶液。本实用新型的目的是，一种黄花菜护色设备，对杀青后的黄花菜进行浸泡处理，通过臭氧水的氧化作用降解叶绿素，同时抑制干燥过程中的褐变反应，达到保护黄花菜色泽的目的。

公开(公告)号：CN216874845U

公开(公告)日：2022-07-05

申请号：CN202220507016.1

申请日：2022-03-10

Applicant: 张家界幽恋谷乡村旅游专业合作社 ,  湖南农业大学

Inventor： 杨大伟 ,  覃正远 ,  李宗军

IPC: A23F3/34

Abstract: 本实用新型涉及茶叶加工设备领域，具体为一种脱水茅岩莓茶的加工设备，包括箱体，箱体内部中空且上端开口，箱体开口边缘处滑动安装有对开的箱盖，箱体内固定有茶叶加工盒，茶叶加工盒下端开口且滑动安装有一对与开口适配的活动底板，活动底板一侧设置有连接头，连接头与固定于箱体内的推拉杆输出端连接，茶叶加工盒两侧边底部与活动底板的接触部活动安装有密封头，茶叶加工盒另外两侧边底部向下延伸且其内壁上间隔设置有第一滑槽和第二滑槽，活动底板两侧设置有与第一滑槽适配的第一配合柱和与第二滑槽适配的第二配合柱，箱体内底部滑动安装有收料箱。本实用新型不仅降低了成本，提高了加工效率，而且方便了设备的操作，简化了工作内容。

公开(公告)号：CN210352941U

公开(公告)日：2020-04-21

申请号：CN201921203521.1

申请日：2019-07-29

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 杨大伟

IPC: A23B7/152

Abstract: 本实用新型公布了一种日光干燥黄花菜的预处理装置，包括箱体、前盖，其特征在于，所述箱体为可叠加的分体式结构，箱体两侧面板外壁设有上卡槽和下卡槽；所述箱体两侧面板内壁对称开有限位凹槽，每组限位凹槽中间设置有支撑杆；箱体背部面板开有抽气孔，抽气孔与抽气筒相连通；所述前盖通过弹簧搭扣和卡扣与箱体进行配合安装，且箱体底部设有盛有植物粉剂的粉剂盒。本装置不需采用高温蒸汽进行黄花菜杀青，通过形成密闭保存环境，进行一定程度的抽真空，同时配合高挥发性的植物粉剂，在其共同作用下，能够抑制黄花菜预处理过程中的腐烂现象及褐变现象，从而在密闭环境内达到对黄花菜进行蒸汽杀青的目的。