一种低GI值红糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN107164429A

    公开(公告)日:2017-09-15

    申请号:CN201710480502.2

    申请日:2017-06-22

    Abstract: 本发明公开了一种低GI值红糖及其制备方法。本发明将蔗糖异构酶和葡萄糖异构酶按一定比例共固定化于蔗渣炭,形成蔗渣炭固定化酶,将蔗汁通过固定化酶转化,最后经浓缩、加工获得低GI值红糖。本发明利用蔗糖异构酶和葡萄糖异构酶协同催化,使得产品的GI值更低,采用蔗渣炭作为固定化载体,固定复合酶的时间短,蔗糖异构酶负载率更高,固定化载体价格低廉,大大节约了生产成本,提高了生产效率;本发明的低GI值红糖的果糖、异麦芽酮糖含量高;克服传统红糖蔗糖含量高,过甜过腻等缺点,特别适合肥胖、糖尿病人群。

    一种具有短棒状形貌的N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺晶体及其结晶工艺

    公开(公告)号:CN109912446B

    公开(公告)日:2022-04-19

    申请号:CN201910174743.3

    申请日:2019-03-08

    Inventor: 李亚军 梁磊

    Abstract: 本发明公开了一种具有短棒状形貌的N,2,3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺晶体及其结晶工艺。该工艺包括如下步骤:1)将长棒状形貌的N,2,3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺溶解于溶剂中,得溶液A;2)将溶液A降温后加入晶种,进行第一次结晶,持续降温至第二次结晶结束,得目标晶体形貌的N,2,3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺晶体。本发明通过优化N,2,3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺晶体的结晶工艺,得到一种长径比明显减小的短棒状晶体形貌,该形貌较现有的结晶工艺得到的晶体具有更好的流动性,能有效减少颗粒间的接触面积,从而达到减少或防止N,2,3‑三甲基‑2‑异丙基丁酰胺晶体结块的目的。本发明的结晶工艺操作简单、条件可控、得到的晶体形貌重现性好,易于实现工业化生产。

    一种灵芝红糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN107258318B

    公开(公告)日:2020-07-03

    申请号:CN201710480216.6

    申请日:2017-06-22

    Abstract: 本发明公开了一种灵芝红糖及其制备方法。本发明将蔗糖异构酶和葡萄糖异构酶按一定比例固定化于蔗渣炭,形成蔗渣炭固定化酶,利用蔗渣炭固定化酶转化其中糖分,再将蔗汁接种灵芝菌种发酵转化蔗糖为灵芝多糖后,最后经浓缩、加工获得低GI值的灵芝红糖。本发明的灵芝红糖中灵芝多糖、果糖、异麦芽酮糖含量高,产品GI值低,并且具有一定的抗肿瘤作用,克服了传统红糖蔗糖含量高,过甜过腻等缺点,特别适合免疫力低下、糖尿病人群。

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