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公开(公告)号：CN102524363B
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN201210005540.X
申请日：2012-01-10
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种用于柑橘的防腐保鲜方法，特点是将柑橘果实在清水浸泡清洗的基础上进行热水喷淋处理，随后浸入含有植物精油的壳聚糖复配溶液中进行涂膜处理，再用含有1.5～2.5wt%纳米二氧化钛和0.8～1.2wt%无机纳米抗菌剂的保鲜袋包装，热水喷淋处理的条件是水温60-65℃、距离果实表面的高度为0.4-0.6米、水压1.5-2.0个大气压，喷淋时间15-20秒；植物精油添加量为1.8-2.2ml/L，植物精油中丁香精油占50-60%，柑橘精油占50-40%，优点是可有效的保持柑橘果实的硬度、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量，抑制失重率的上升和柑橘采后真菌腐烂发生，从而有效的延长保鲜期。
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公开(公告)号：CN102524363A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201210005540.X
申请日：2012-01-10
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种用于柑橘的防腐保鲜方法，特点是将柑橘果实在清水浸泡清洗的基础上进行热水喷淋处理，随后浸入含有植物精油的壳聚糖复配溶液中进行涂膜处理，再用含有1.5～2.5wt%纳米二氧化钛和0.8～1.2wt%无机纳米抗菌剂的保鲜袋包装，热水喷淋处理的条件是水温60-65℃、距离果实表面的高度为0.4-0.6米、水压1.5-2.0个大气压，喷淋时间15-20秒；植物精油添加量为1.8-2.2ml/L，植物精油中丁香精油占50-60%，柑橘精油占50-40%，优点是可有效的保持柑橘果实的硬度、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量，抑制失重率的上升和柑橘采后真菌腐烂发生，从而有效的延长保鲜期。
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公开(公告)号：CN118109481A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410109527.1
申请日：2024-01-26
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/20
Abstract: 本发明公开了一种青花菜芽菜转录因子BoABF在促进GABA富集中的应用，特点是该青花菜芽菜转录因子BoABF可促进GABA富集，转录因子BoABF基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，该青花菜芽菜转录因子BoABF的互作基因启动子在促进GABA富集中的应用，该转录因子BoABF的互作基因启动子为proGAD，优点是通过在青花菜芽菜中过量表达BoABF基因来提高GABA含量和GABA合成关键酶GAD活性。
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公开(公告)号：CN115109322A
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202210694822.9
申请日：2022-06-20
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架膜的制备方法及应用，特点是包括将环糊精、氢氧化钾、甲醇和十六烷基三甲基溴化铵通过甲醇蒸发扩散的方法合成γ‑环糊精金属有机骨架的步骤；将γ‑环糊精金属有机骨架加入到含松油烯‑4‑醇的乙醇溶液中得到混合液，作黑暗处理置于摇床处理后离心，将沉淀物洗涤后真空干燥得到负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架的步骤；最后将负载松油烯‑4‑醇的γ‑环糊精金属有机骨架加入到膜基液中，搅拌均匀倒入玻璃培养皿中干燥即可，优点是能延缓松油烯‑4‑醇挥发和氧化并且能提高薄膜的拉伸强度，在贮藏期间对草莓具有良好的保鲜效果，延长草莓货架期。
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公开(公告)号：CN114028461B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202111233393.7
申请日：2021-10-22
Applicant: 宁波大学
IPC: A61K36/736 , A61K31/715 , A61K47/40 , A61P39/06 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P17/00 , A61P17/10 , A61P3/04
Abstract: 本发明公开了一种菊粉包埋桃疏果多酚的凝胶保健品及其制备方法，特点是由以下原料及其重量百分比组成：桃疏果多酚0.5‑3%，菊粉20‑50%，羟丙基‑β‑环糊精2‑6%，甜味剂4‑8%，风味剂5‑9%，水38‑60%，其制备方法，包括如下步骤：（1）将羟丙基‑β‑环糊精加入超纯水进行超声处理形成壁材溶液；（2）将桃疏果多酚、甜味剂和风味剂加入到步骤（1）得到的壁材溶液中，进行超声处理得到微胶囊溶液；（3）将菊粉加入到步骤（2）得到的微胶囊溶液中进行水浴加热，加热完毕后进行均质或搅拌即可，优点是具有抗氧化性、降血糖血脂功效且热稳定性强。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111004809A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911354256.1
申请日：2019-12-25
Applicant: 宁波大学
IPC: C12N15/29 , C12N15/10 , C07K14/415 , A01H5/00 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1、编码蛋白及其克隆方法和应用，特点是桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1，其核苷酸序列如SEQIDNO：1所示；桃果实酸性转化酶抑制基因PpINH1编码的蛋白质，其氨基酸序列如SEQIDNO：2所示，克隆方法，包括如下步骤：（1）提取桃果实总RNA并反转录成cDNA作为模板；（2）根据PpINH1的基因序列设计引物；（3）PCR扩增：通过PCR扩增得到PpINH1基因扩增产物，优点是可有效抑制酸性转化酶活性，降低蔗糖。
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公开(公告)号：CN110692702A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201910917469.4
申请日：2019-09-26
Applicant: 宁波大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明公开了一种用于抑制腐败希瓦氏菌的抗菌剂及其在南美白对虾保鲜剂制备中的应用，特点是该抗菌剂为费菜总黄酮，所述的费菜总黄酮主要含有槲皮甙和没食子酸，还含有少量的山奈酚、槲皮素和异槲皮苷，其中槲皮甙的含量为35-50%总重量，没食子酸的含量为30-40%总重量，上述用于抑制腐败希瓦氏菌的抗菌剂在南美白对虾保鲜剂制备中的应用，该南美白对虾保鲜剂由以下原料及其重量份数组成：费菜总黄酮4份、蓝莓叶多酚2份、N-乙酰-L-半胱氨酸3.2份和水1000份，优点是能有效防治南美白对虾黑变腐败，提高其货架期。
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公开(公告)号：CN109197992A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201810729193.2
申请日：2018-07-05
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种疏果桃罐头产品的制备方法，特点是包括以下步骤：（1）采摘硬核期前的疏果桃进行预处理；（2）将疏果桃以1-3cm/h的缓冻速度降温至－20—－30℃；（3）将疏果桃去除外果皮后置于NaOH溶液中浸渍处理；（4）将疏果桃取出用冲洗后，浸于柠檬酸溶液或者抗坏血酸溶液中进行去蒂处理；（5）将去蒂后的疏果桃置于90-100℃的柠檬酸溶液中煮制；（6）将疏果桃放入含砂糖和柠檬酸的水溶液中浸渍；（7）将疏果桃中心温度加热至80-100℃后，灭菌处理20-30分钟，得到疏果桃罐头产品，优点是口感酸甜软糯，保持了桃幼果的良好风味，颜色鲜绿，具有很好的观赏性和食用性。
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公开(公告)号：CN106508167A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201610867373.8
申请日：2016-09-30
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸苋菜芽的培育方法，特点是包括以下步骤：（1）苋菜种子的选择和处理：将挑选出的种子用超纯水清洗两遍，除去杂质和灰尘后，置于乙醇水溶液中浸泡，然后再放入NaClO溶液中浸泡后沥干（；2）苋菜种子的萌发：将消毒后的苋菜种子置于温度为26-30℃，湿度为80-90%的环境下进行培养，直至苋菜种子露白（；3）苋菜芽的培育：将露白的苋菜种子加入自制培养液中，在一定光照强度，温度为24-28℃，湿度为80-90%的环境下培育每隔48h喷洒适量的自制培养液，8天后采收得到富含γ-氨基丁酸苋菜芽，优点是抗逆性强、γ-氨基丁酸含量高且培育方法简单、见效快。
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公开(公告)号：CN103300140B
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201310193986.4
申请日：2013-05-22
Applicant: 宁波大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种甘蔗用复合保鲜液及带皮鲜食甘蔗段的制备方法，特点是该复配保鲜液由抗坏血酸、植酸和复配精油按1:2:1比例混合后溶于水中得到，利用该保鲜液制备带皮鲜食甘蔗段的方法如下：（1）将新鲜甘蔗切成6～8cm长的甘蔗段；（2）在各个甘蔗段的两端，用特制刀具一沿甘蔗段轴向将甘蔗段均匀切分成8等份；（3）在切分后的甘蔗段两端，用特制刀具二将甘蔗皮与甘蔗果肉切分开；（4）将甘蔗段两端的切分部位置于45℃的热水中浸泡3分钟后，再将甘蔗段两端的切分部位置于复配保鲜液中浸泡2～3分钟；（5）将处理后的带皮甘蔗段，通风干燥真空包装，即得成品，优点是甘蔗皮易撕去，保鲜液用量少且保鲜效果好。
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