公开(公告)号：CN110044884A

公开(公告)日：2019-07-23

申请号：CN201910291179.3

申请日：2019-04-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 叶君 ,  张明明 ,  熊犍

IPC: G01N21/78

Abstract: 本发明公开了一种二价锰离子的检测试纸及其制备方法与应用。所述检测试纸的制备方法具体为：a）以羧甲基纤维素钠（CMC-Na）与TbCl3反应制备CMC/Tb3+配合物；b）将提纯制备的CMC/Tb3+配合物制成溶液，涂敷在无荧光的纸上，烘干。将被测的溶液滴在本发明的试纸上，在紫外光下观察试纸，试纸颜色变化，判定是否含有二价锰离子，及其相应浓度范围；检出限量为锰离子大于0.0050mg/L。本发明提供的二价锰离子的检测试纸应用操作较简便，灵敏度高，能实现快速检测。

公开(公告)号：CN107029017A

公开(公告)日：2017-08-11

申请号：CN201710206728.3

申请日：2017-03-31

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 杨继国 ,  徐晓飞 ,  娄文勇 ,  熊犍 ,  宁正祥

IPC: A61K36/55 ,  A61K36/535 ,  A61K35/612 ,  A61P3/06 ,  A23L33/105 ,  A23L33/12 ,  A23L33/10 ,  A61K31/715

CPC classification number: A61K36/55 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/715 ,  A61K35/612 ,  A61K36/02 ,  A61K36/535 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/1882 ,  A23V2250/50

Abstract: 本发明属于保健食品的技术领域，公开了一种协同降脂作用的组合物及其应用。所述组合物由以下按重量份数计的组分组成：真菌多糖30～100份，ω‑3多不饱和脂肪酸50～150份。本发明的组合物中真菌多糖与ω‑3多不饱和脂肪酸具有协同增效降脂的作用，用量少，效果好，对高血脂、肥胖、血脂异常以及心血管疾病的高风险人群具有良好的保健和预防作用。本发明的组合物用于制备降脂的特殊医学食品、降脂的保健食品和降脂的功能食品。

公开(公告)号：CN105567424A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201510972397.5

申请日：2015-12-22

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 熊犍 ,  王紫蓉 ,  叶君

IPC: C11B5/00

CPC classification number: C11B5/0007

Abstract: 本发明公开一种纤维素基材料保护不饱和脂肪酸的方法，该方法主要特点是采用可食用纤维素衍生物；具体步骤为：先向纤维素基材料中加入不饱和脂肪酸，得混合物；其中纤维素基材料的用量为混合物质量的45-95%，不饱和脂肪酸的用量为混合物质量的5-55%；再将得到的混合物搅拌混合均匀，得固态粉态样品；最后将得到的固态粉态样品分装保存。本发明采用绿色方法，避免使用有机溶剂，条件温和，有效地保护不饱和脂肪酸营养价值，具有很高的科学意义及应用前景。

公开(公告)号：CN104459014A

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201410696156.8

申请日：2014-11-27

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 叶君 ,  熊犍

IPC: G01N30/96

Abstract: 本发明公开一种测定羧甲基纤维素钠取代度的方法，首先称取一定量的样品，灼烧，溶解，配成溶液，利用现代测定测试仪器测试钠离子浓度，计算取代度，本发明能测定羧甲基纤维素钠取代度。本发明具有省时，操作简单、方便、测定范围宽，数据误差小的特点。

公开(公告)号：CN104458940A

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201410696042.3

申请日：2014-11-27

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 叶君 ,  熊犍

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开一种快速测定羧甲基纤维素钠取代度的方法，首先称取一定量的样品，灼烧，溶解，配成溶液，利用现代测定测试仪器测试钠离子浓度，计算取代度，本发明能测定羧甲基纤维素钠取代度。本发明具有省时，操作简单、方便、测定范围宽，数据误差小的特点。

公开(公告)号：CN103251547B

公开(公告)日：2014-11-12

申请号：CN201310158938.1

申请日：2013-05-02

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 熊犍 ,  鲍志宁 ,  林伟锋 ,  陈中

IPC: A61K8/99 ,  A61K8/06 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开了一种活性益生菌护肤霜及其制备方法，即将益生菌进行高密度培养，然后培养液经离心获得菌泥；将甘油和海藻糖混合，水浴加热至海藻糖完全溶解，灭菌后，密封冷却至0～4℃；将所得的菌泥与甘油和海藻糖的混合液混合，研磨搅拌均匀，成为菌浆，过滤，得到活性益生菌菌液；制备油包水乳化体系，并向其中加入活性益生菌菌液和日用香精，搅拌均匀即得到活性益生菌护肤霜。所得活性益生菌护肤霜含有1×106～1×108CFU/g的活性益生菌。本发明的护肤霜能保证在生产及产品贮存过程中益生菌具有活性和数量稳定性，最终达到利用益生菌清洁肌肤，平衡肌肤表面pH，抑制有害菌，防护重金属离子对细胞的侵害，保水保湿的功效。

公开(公告)号：CN101942027B

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN201010299696.4

申请日：2010-09-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 叶君 ,  熊犍 ,  孙润仓

IPC: C08B11/12

Abstract: 本发明公开一种超声用于生产低钠羧甲基纤维素钠的方法，首先向羧甲基纤维素钠原料加入酸溶液，超声处理，在设定温度下反应，进行分离除去分离心液，加入碱，超声处理，脱水、烘干、粉碎得产品。本发明能得到高品质低钠羧甲基纤维素钠。具有节能，省时，操作简单、方便、得到的产品具有性能高，批次间质量稳定的特点。

公开(公告)号：CN101914291B

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN201010242227.9

申请日：2010-07-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 熊犍 ,  王威娜 ,  叶君

IPC: C08L89/00 ,  C08L1/26 ,  C08L1/02 ,  C08L1/20 ,  C08K13/02 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C08K3/30 ,  C08K3/32 ,  C08K5/098 ,  C08K5/17 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开一种可食性铁离子强化的大豆分离蛋白膜包装制备方法，主要特点是按照重量份数将大豆分离蛋白3-10份、甘油1-2份、硬脂肪酸0.01-0.20份、改性纤维素0.01-0.20份、补铁剂0.001-0.020份和水88-96份、混和均匀、制膜成型等工艺制备而成的一种高蛋白、低脂肪、铁强化的可食用大豆分离蛋白包装膜。本发明使用原料广，不受生产地区限制，所制得膜较具有强度高、营养丰富、可食等优点；所述的制备方法条件温和，生产所用的原料为大豆加工副产品，提高了农副产品的附加值，具有很高的社会效益和经济效益。

公开(公告)号：CN101278733B

公开(公告)日：2011-11-02

申请号：CN200810027890.X

申请日：2008-05-06

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 崔春 ,  赵谋明 ,  熊犍 ,  赵海锋 ,  任娇艳

IPC: A23L1/29 ,  A23P1/12

Abstract: 本发明公开了一种食用菌纸型食品及其制备方法，主要特点是按重量份将食用菌酶解物70-85份、改性大豆蛋白0.1-0.5份、白沙糖1-3份、酱油0.5-2份、酵母抽提物0.1-0.5份、胡椒粉0.05-0.2份、乳酸0.005-0.02份和水50-100份混合均匀、过胶体磨、制膜、调味、成型等工艺制备而成的一种高蛋白、高纤维、低脂肪的食用菌纸型食品。本发明所制得食用菌纸型食品的营养丰富、具有良好口感的；所述制备方法条件温和，可实现食用菌的全利用，并最大限度地保持食用菌中的营养成分和风味。

公开(公告)号：CN101942027A

公开(公告)日：2011-01-12

申请号：CN201010299696.4

申请日：2010-09-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 叶君 ,  熊犍 ,  孙润仓

IPC: C08B11/12

Abstract: 本发明公开一种超声用于生产低钠羧甲基纤维素钠的方法，首先向羧甲基纤维素钠原料加入酸溶液，超声处理，在设定温度下反应，进行分离除去分离心液，加入碱，超声处理，脱水、烘干、粉碎得产品。本发明能得到高品质低钠羧甲基纤维素钠。具有节能，省时，操作简单、方便、得到的产品具有性能高，批次间质量稳定的特点。