-
公开(公告)号：CN105533019A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510925108.6
申请日：2015-12-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开一种富降糖苷元的红曲番石榴叶茶及制备方法与应用。本发明通过将清洗干净的番石榴叶沥干，粉碎，单独的番石榴叶即为培养基质或在番石榴叶中加入天然辅料配制成培养基质；在培养基质中接种红曲霉种子液，进行固态发酵；将固态发酵好的培养基烘干，得到富降糖苷元的红曲番石榴叶茶。通过该方法得到的富降糖苷元的红曲番石榴叶茶降低了番石榴叶的苦涩味，增添茶香味，将番石榴叶的大分子功能成分降解为小分子功能成分，提高槲皮素、山奈酚等苷元含量，同时增加了红曲功能成分。从而，该富降糖苷元的红曲番石榴叶茶在食品领域或保健品领域中应用的潜力大。
-
公开(公告)号：CN101703152A
公开(公告)日：2010-05-12
申请号：CN200910193460.X
申请日：2009-10-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种利用啤酒麦糟制备虾青素饲料添加剂的方法，该方法包括下述步骤：啤酒麦糟的预处理；啤酒麦糟的酶解；灭菌；红发夫酵母种子液的制备；红发夫酵母发酵培养；以及干燥等。该方法具有原料利用率高、产品质量好、易于产业化的特点，实现了从工业废弃物-啤酒麦糟生产出虾青素饲料添加剂，达到了废弃物资源化和高值化的目的。
-
公开(公告)号：CN100381557C
公开(公告)日：2008-04-16
申请号：CN200410051222.2
申请日：2004-08-26
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明是一种金龟子绿僵菌固态发酵的培养方法，包括配制金龟子绿僵菌孢悬液并接种在固态反应器中的固态发酵培养基上进行固态发酵培养，收集金龟子绿僵菌分生孢子粉后干燥作为成品，固态发酵培养基主要原料为甘蔗渣，并配以一定的辅料及营养盐，按重量份计包括如下成分组成：甘蔗渣15～50份、玉米粉1～25份、水10～55份、硫酸铜0.001～0.01份、硫酸镁0.01～0.2份、磷酸二氢钾0.01～0.2份。本发明生产工艺简单，甘蔗渣原料成本不高；培养时间缩短；发酵过程中甘蔗渣固体形态保持较好，疏松度较大，孔隙率较高，易于传热传质，有利于深层固态发酵中过程控制；易收集孢子；生产可以实现规模化，可减缓对环境的污染。
-
公开(公告)号：CN1587375A
公开(公告)日：2005-03-02
申请号：CN200410051222.2
申请日：2004-08-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N1/14
Abstract: 本发明是一种金龟子绿僵菌固态发酵的培养方法，包括配制金龟子绿僵菌孢悬液并接种在固态反应器中的固态发酵培养基上进行固态发酵培养，收集金龟子绿僵菌分生孢子粉后干燥作为成品，固态发酵培养基主要原料为甘蔗渣，并配以一定的辅料及营养盐，按重量份计包括如下成分组成：甘蔗渣15～50份、玉米粉1～25份、水10～55份、硫酸铜0.001～0.01份、硫酸镁0.01～0.2份、磷酸二氢钾0.01～0.2份。本发明生产工艺简单，甘蔗渣原料成本不高；培养时间缩短；发酵过程中甘蔗渣固体形态保持较好，疏松度较大，孔隙率较高，易于传热传质，有利于深层固态发酵中过程控制；易收集孢子；生产可以实现规模化，可减缓对环境的污染。
-
公开(公告)号：CN1046267C
公开(公告)日：1999-11-10
申请号：CN94100410.4
申请日：1994-01-20
Applicant: 华南理工大学
Inventor： 吴振强
IPC: C07C227/40 , C12P13/14
Abstract: 本发明是一种谷氨酸发酵液等电点提取的前处理方法，属发酵产物提纯技术。其工艺流程为：发酵液从发酵罐经带阀门管道输送及流量计计量后与经带阀门管道输送及流量计计量的调酸剂混合后进入冷却器进行冷却或发酵液先冷却后再与调酸剂混合后，再放入等电点罐，实现发酵液放罐完毕即可进行投加晶种操作；冷却剂可用等电点母液或冷冻盐水，调酸剂加入时间在发酵液冷却前或冷却后，调酸速度必须与发酵液放罐速度同步。本发明能缩短等电点提取周期、提高等电点罐利用率、降低能耗，并有利于谷氨酸的提取。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1093408A
公开(公告)日：1994-10-12
申请号：CN94100410.4
申请日：1994-01-20
Applicant: 华南理工大学
Inventor： 吴振强
IPC: C12P13/14 , C07C227/40
Abstract: 本发明是一种谷氨酸发酵液等电点提取的前处理方法，属发酵产物提纯技术。其工艺流程为：发酵液从发酵罐经带阀门管道输送及流量计计量后与经带阀门管道输送及流量计计量的调酸剂混合后进入冷却器进行冷却，再放入等电罐，发酵液罐完毕即可进行投加晶种操作；冷却剂可用等电点母液或冷冻盐水，调酸剂加入时间可在冷却前或后或冷却中间，调酸速度必须与发酵液放罐速度同步。本发明能缩短等电点提取周期、提高等电点罐利用率、能耗低、并有利于谷氨酸的提取。
-
公开(公告)号：CN118078679A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410161550.5
申请日：2024-02-05
Applicant: 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC: A61K8/73 , A23L29/10 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L19/00 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12N9/26 , C12N9/34 , C12N9/50 , A61K8/64 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A61K31/715 , A61K47/64 , A61K47/36 , A61K9/107 , A61P17/18 , A61P39/06 , C12R1/25 , C12R1/07 , C12R1/125 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开一种发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液及制备方法与应用。本发明利用复合益生菌发酵结合复合酶处理，得到改性柑橘皮渣不溶性膳食纤维，再与蛋白质形成不溶性膳食纤维‑蛋白共价复合物，经超声处理和高速剪切得到营养乳液。相较于现有乳液制备方法，本发明利用发酵提高不溶性膳食纤维单糖含量，使其易于与蛋白质发生美拉德反应形成稳定的共价复合物，以此为乳化剂制备的营养成分递送系统液滴小，环境耐受力强，解决了乳液稳定性差、易聚集、包封率低等问题，提高了营养成分的生物利用度，增强了乳液的抗氧化活性。通过前述制备方法得到的发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液是良好的生物递送载体，可应用于食品、化妆品和药品等领域。
-
公开(公告)号：CN116179639A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202210975728.0
申请日：2022-08-15
Applicant: 华南理工大学 , 广州辐锐高能技术有限公司 , 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
IPC: C12Q1/04
Abstract: 本发明属于微生物培养技术领域，公开了一种革兰氏阴性菌选择性分离培养基，以及使用该培养基在水产品、食品、水、土壤等环境等样品中的革兰氏阴性细菌的快速分离纯化和鉴定中的应用，所述的选择性分离培养基以苝醌类光敏化合物为关键活性成分。
-
公开(公告)号：CN113201401B
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202110376064.1
申请日：2021-04-08
Applicant: 华南理工大学 , 江门市泛亚生物工程与健康研究院
Abstract: 本发明公开了一种柑橘类果皮精油及其制备方法与应用。本发明通过结合压榨—超声酶解—减压蒸馏法工艺提取制备柑橘类果皮精油，精油提取率显著提高。相较于现有的柑橘类果皮精油提取方法，本发明提出的方法操作简单，提取过程中不使用有机溶剂，绿色安全，在提高精油提取率的同时完好的保留了精制精油的特征香气成分，对设备要求低，成本低。通过前述制备方法得到的柑橘类果皮精油用途广泛，可用于制备日化产品。
-
公开(公告)号：CN111007214B
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN201911373693.8
申请日：2019-12-27
Applicant: 广东省九江酒厂有限公司 , 华南理工大学
IPC: G01N33/14
Abstract: 本发明公开了一种酒类醉度的人体模型测定方法，该测定方法包括以下步骤：实验人员饮用待测酒液、以及与待测酒液相同酒精度的乙醇溶液；然后对实验人员做血液酒精浓度检测，绘制实验人员的乙醇代谢血液浓度与时间关系曲线，该曲线分成两部分，通过线性拟合的方式分别求出这两部分曲线的斜率，即为k吸收和k消除；计算绝对醉度S；待测酒液与乙醇溶液的绝对醉度的比值记作Q人体i；最后计算出人体模型醉度。本发明提供酒类产品醉度的人体模型测定的方法，主要针对无法开展动物实验进行检测的情况，采用本发明测的数据具有科学性，可以较好反映产品的特性，并且直接在饮用对象给出了舒适性的验证结果。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
74
records
(took 0.107 seconds)
