公开(公告)号：CN119193546A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202411405320.5

申请日：2024-10-10

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 常耀光 ,  郑龙 ,  薛长湖 ,  申晶晶 ,  张玉莹 ,  陈广宁 ,  刘冠辰 ,  唐庆娟 ,  王玉明

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N15/75 ,  C12N15/81 ,  C12P19/00 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种随机型双功能卡拉胶酶及应用。本发明提供一种随机型双功能卡拉胶酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO.1，可以随机型内切的作用方式降解ι‑卡拉胶与κ‑卡拉胶，产生多种不同聚合度的寡糖，有助于卡拉胶及其寡糖的构效关系研究，可应用于食品工业、化学分析等领域。该随机型双功能卡拉胶酶可应用于不同分子量ι‑卡拉胶和系列寡糖制备。

公开(公告)号：CN111575264A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010527461.X

申请日：2020-06-11

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 常耀光 ,  张玉莹 ,  薛长湖 ,  申晶晶 ,  陈广宁 ,  唐庆娟 ,  张恬恬

IPC: C12N9/42 ,  C12N15/56 ,  C12N15/75 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12P19/14 ,  C12P19/12 ,  C12P19/04 ,  C12R1/84 ,  C12R1/125 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种容受甲基化半乳糖的紫菜多糖酶及其应用。所述紫菜多糖酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.1以及经过取代、缺失或添加一个或多个氨基酸且具有1中酶活性的，由1所衍生的酶。本发明的紫菜多糖酶能够以内切方式降解紫菜多糖，该酶对于经典的紫菜多糖结构片段以及甲基化的紫菜多糖结构片段均具有高效的催化能力；通过控制加酶量或反应时间等条件，可快速降解紫菜多糖生成分子量为1kDa-171kDa的不同分子量紫菜多糖及寡糖。

公开(公告)号：CN111100854A

公开(公告)日：2020-05-05

申请号：CN201911359486.7

申请日：2019-12-25

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 常耀光 ,  李嘉靖 ,  薛长湖 ,  申晶晶 ,  张玉莹 ,  刘艳艳 ,  徐杰 ,  张恬恬

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N15/75 ,  C12Q1/40 ,  G01N30/02 ,  G01N21/31 ,  C12R1/19 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及生物技术及生化检测技术领域，尤其涉及一种适冷性海带淀粉酶及其应用。海带淀粉酶Lam16A_Wa具有新颖的氨基酸序列及良好的酶学性质，其氨基酸序列为SEQ ID NO.1。以Lam16A_Wa为基础，本发明建立了一种海带淀粉的定量检测方法：将海带淀粉酶Lam16A_Wa与待测样品进行混合反应，使样品中含有的海带淀粉水解为还原糖，加入对羟基苯甲酰肼(pHBH)与还原糖发生显色反应，将显色吸光值代入标准曲线，即可得知样品中的海带淀粉含量。该检测方法具有快速、准确、特异性强等优点。