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公开(公告)号：CN110478475A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910502013.1
申请日：2019-06-11
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了乳白蛋白-油酸复合物在制备抑制肿瘤细胞能量代谢的药物中的应用。本发明发现α-LA-OA能够抑制肿瘤细胞的糖酵解过程，降低线粒体有氧呼吸过程对氧气的消耗量及ATP的产生量；另外还发现，α-LA-OA能够减弱HepG2细胞葡萄糖代谢途径中ATP的产生，从而达到抑制肿瘤细胞能量代谢的作用；利用HepG2肿瘤细胞模型证实，α-LA-OA能显著促进mTORC2靶蛋白Rictor、mSin1及Ser473-Akt的表达，糖酵解途径中的多种酶的表达量显著降低。α-LA-OA能够激活mTORC2信号通路，抑制葡萄糖代谢途径中关键酶的活性，从而降低ATP的产生抑制肿瘤细胞的能量代谢。
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公开(公告)号：CN110123822A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910501437.6
申请日：2019-06-11
Applicant: 中国农业大学
IPC: A61K31/7016 , A61K31/702 , A61P1/00 , A23C9/13 , A23C9/156 , A23C9/16 , A23C19/09 , A23L2/38 , A23L19/20 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了乳源低聚糖在制备用于通过缓解肠道缺氧损伤而治疗或预防NEC的药物或食品中的用途，所述乳源低聚糖包括四种乳源低聚糖：碳链骨架为乳糖，携带单个唾液酸残基的3’-唾液酸乳糖(3’-SL)、6’-唾液酸乳糖(6’-SL)，碳链骨架为LNT或LNnT，携带单个唾液酸残基的唾液酸-乳酰-N-四糖b(LSTb)、唾液酸-乳酰-N-四糖c(LSTc)。本发明证实3’-SL、6’-SL、LSTb及LSTc能够显著恢复缺氧处理下Caco-2细胞的增殖能力；3’-SL和6’-SL能够显著抑制缺氧处理下Caco-2细胞中HIF-1α、p-P65和IL-8mRNA的上调。
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公开(公告)号：CN104877007B
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：CN201510077783.8
申请日：2015-02-13
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了两条牦牛乳乳清蛋白源血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽及其制备方法。本发明所述的两条ACE抑制肽，分别为八肽MENSAEPE和五肽LDTDY。本发明采用酶解牦牛乳乳清蛋白制备出两条有效地ACE抑制肽，以新鲜牦牛乳为原料，选材纯天然，营养价值高，牦牛乳乳清蛋白还具有多种生理功能，且含有人体生长发育所必需的氨基酸，酶解后可制备大量的ACE抑制肽，该产品具有用量小、无毒副作用、性质温和、生理功能强的特点。
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公开(公告)号：CN116987608B
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202210648174.3
申请日：2022-06-09
Applicant: 中国农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K35/745 , A61P25/24 , A61P1/12 , C12R1/01 , C12R1/225 , C12R1/25 , C12R1/23
Abstract: 本发明提供了一种益生菌组合物及其在制备抑郁症并发腹泻型肠易激综合症药物中的应用。本发明的组合物包括乳双歧杆菌U9、副干酪乳杆菌L55、鼠李糖乳杆菌LL23、长双歧杆菌BB68S、植物乳杆菌CR12和嗜酸乳杆菌RA15。通过随机双盲试验对抑郁病人进行益生菌干预，证明益生菌组合物能够有效缓解抑郁并发腹泻型肠易激综合症人群的胃肠道症状，且对抑郁并发腹泻型肠易激综合症人群的抑郁情况有所改善。
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公开(公告)号：CN118553333A
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202410539053.4
申请日：2024-04-30
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明一种提高牛乳DHA含量的智能定制方法，根据奶牛的年龄、产犊月龄等预测该奶牛个体能达到最大牛乳DHA含量的日粮组成、日粮量等喂养条件，为根据奶牛个体条件进行定制化饲喂提供数据依据，有助于提高牛乳DHA含量，有助于提高生产效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118141942A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410120091.6
申请日：2024-01-29
Applicant: 中国农业大学
IPC: A61K47/42 , D04H1/728 , A23L33/105 , A23L29/00 , A23L29/30 , A61K47/40 , A61K9/00 , A61K31/12 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种提高姜黄素结肠利用率的载体及其制备方法，属于姜黄素递送载体技术领域。本发明采用玉米醇溶蛋白作为天然大分子网络，将琥珀酸环糊精酯（SACD）和玉米醇溶蛋白（Z）混合，通过静电纺丝制备SACD/Z纳米纤维型载体，提高了姜黄素在储存、加工及消化道生理微环境下的稳定性，提高了姜黄素在结肠中的可利用量。
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公开(公告)号：CN118098510A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410131478.1
申请日：2024-01-31
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于营养(饮食)控制技术领域，公开了一种包子营养搭配方法，包括：基本数据存储，获取所有可行的包子营养搭配方案，生成包子营养搭配数据库，制定膳食标准，用户定制包子食材、包子规格与包子口味，检索符合用户要求的搭配方案，最终对检索方案进行打分、并反馈最优方案给用户。利用本发明所述方法能够为用户制定出一套符合膳食标准同时考虑到了用户个体间差异的包子营养搭配方案，满足用户营养需求的同时，为用户的防病治病、减脂降重提供了保障。
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公开(公告)号：CN117643637A
公开(公告)日：2024-03-05
申请号：CN202410102970.6
申请日：2024-01-25
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高姜黄素生物可及性的控制释放载体及其制备方法，属于姜黄素递送载体领域。本发明构建了琥珀酸环糊精酯/壳聚糖（SACD/CS）纳米颗粒作为姜黄素的上消化道递送载体；其中琥珀酸环糊精酯（SACD）起到促进姜黄素在水基质中的分散作用；壳聚糖（CS）作为一种在上消化道中不被消化酶降解的天然聚合物，可使姜黄素固定在其大分子网络中，并在消化过程中实现控制释放。本发明制备的载体基于静电相互作用自组装形成，制备过程安全、简单、高效，在食品和药品等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117074699B
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311338728.0
申请日：2023-10-17
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供了一种筛选代谢蔗糖的干酪乳杆菌发酵剂的方法，包括：sacA基因的扩增，待测菌蔗糖‑6‑磷酸水解酶氨基酸序列的确定，蔗糖‑6‑磷酸水解酶氨基酸序列的比对，以及待测菌对蔗糖利用情况的验证。本发明所述方法通过蔗糖‑6‑磷酸水解酶的氨基酸序列定向筛选代谢蔗糖的干酪乳杆菌，以筛选获得的干酪乳杆菌作为发酵剂应用在乳制品发酵，有利于发酵乳中干酪乳杆菌的产酸，提高发酵速率、提升发酵乳品质，在新型发酵剂筛选中具有重要的应用意义。
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公开(公告)号：CN116731935B
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202310993251.3
申请日：2023-08-09
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及微生物和食品生物技术领域，具体公开了一种干酪乳杆菌发酵剂的筛选方法。该筛选方法是基于lac cluster基因高表达和无β‑果糖苷酶酶活性建立的，用于适合发酵乳饮料干酪乳杆菌发酵剂的筛选方法，具体包括：1）提取干酪乳杆菌总DNA，qPCR检测lac cluster中基因拷贝数；2）制备干酪乳杆菌粗酶液并计算干酪乳杆菌的β‑果糖苷酶酶活性；3）按照lac cluster中基因拷贝数高和无β‑果糖苷酶酶活性定向筛选的干酪乳杆菌发酵剂。本发明的筛选方法可以定向筛选适合发酵乳饮料的干酪乳杆菌发酵剂，具备高效和特异性筛选的特点，且有利于发酵乳饮料品质和稳定性的提高。
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