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公开(公告)号：CN107811237B
公开(公告)日：2021-07-02
申请号：CN201711011843.1
申请日：2017-10-26
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明提供一种刺梨VC微胶囊及其制备方法，包含刺梨果汁的制备、酵母细胞壁材的处理以及刺梨VC微胶囊的制备。微胶囊芯材为刺梨果汁，由刺梨经漂烫冻融、浸泡榨汁制得；微胶囊芯材为透性化酵母细胞，由发酵菌体经透性化处理，水洗、离心、60℃真空干燥制得；在一定条件下，将二者混合，抽真空包埋，水洗、离心收集微胶囊；利用热改性的乳清蛋白溶液对微胶囊进行外层包封，水洗、离心、冷冻干燥，制备一种富含V C和多酚等活性成分、性质稳定、缓释性能好的刺梨VC微胶囊。本发明刺梨VC微胶囊的制备工艺简单安全高效、生物利用率高、不仅能有效保护刺梨果汁中的敏感功效成分，消除口感不适性，还增强了缓释特性，提高了刺梨的保健功效。刺梨VC微胶囊可作为一种新型的营养原料和抗氧化剂应用于食品、饲料、日化用品等领域。
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公开(公告)号：CN112680281A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011616426.1
申请日：2020-12-31
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种油莎豆复方精油的提取及其制备方法，包括以下步骤：油莎豆根部的收集洗净晒干、烘干粉粹过筛，及利用超临界萃取法进行萃取。本发明针对粒径大小、装料量、萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流率分别优选了指标以提高精油提取率。提取的油莎豆精油与薄荷精油、香茅草精油调配为油莎豆复方精油，复方精油在客厅做香熏，不仅能让人身心舒缓，还能有效的防治阳台及客厅盆栽的虫害。本发明不仅能为大规模提取油莎豆精油提供技术方案，还能促进精油功效的研发，为油莎豆的生态高值利用研究提供物质基础。
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公开(公告)号：CN111838652A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010728765.2
申请日：2020-07-27
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公布了一种采用真空低温冷冻干燥技术加工鸡枞菌的方法，属于食品加工技术领域。将新鲜鸡枞菌进行初处理后，采用真空低温冷冻干燥工艺制成含水量5%以下的干燥产品，然后分级挑选（也可以先密封预包装、暂存）、检验、密封包装、检验、入库等。这种方法加工的鸡枞菌脱水产品，可以完好地保留其全部营养成分，维持原有的品质，耐储藏、运输便利，产品能够取得很高的复水率，再现其特有的新鲜口感和风味。
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公开(公告)号：CN111394263A
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN202010464845.1
申请日：2020-05-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于真菌菌种保藏技术领域，涉及一种虫草菌种保藏专用低温冷冻保护剂及使用方法。通过菌种培养，利用光照诱导菌种形成孢子。将收集菌丝至经灭菌的研钵，加入保护剂进行研磨，并制成混悬液。保护剂由两部分组成，一部分为虫草营养液，其组成是：葡萄糖10-20 g，蛋白胨4-8 g，酵母浸膏1-2 g，水定容至1000 mL，自然pH。另一部分为甘油。将两部分分别灭菌，使用前用虫草营养液配制10%-50%甘油溶液。采用细胞筛进行过滤，收集滤液，分装至无菌的冷冻管中，密封，置于低温冷冻保藏。本发明提供的保护剂所保藏的菌种有效期在3年以上，且可直接用于液体菌种的生产，减少继代次数。
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公开(公告)号：CN108156878A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201711455901.X
申请日：2017-12-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 盐城润野生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高效的南烛种子催芽、育苗方法，属于农业技术领域。本发明在12月上旬及时采收南烛果实后取其种子，联合采用油菜素内酯和光照处理，促进南烛种子萌发和幼苗的快速发育。该方法将南烛种子发芽时间提早，发芽率提高到99％，须根数量增多，实生苗移栽成活率达到99%。本发明不仅促进了种子萌发速度，而且从根源上解决了南烛实生苗移栽成活率较低的问题，对保护与开发利用野生南烛植物资源，实现南烛人工驯化栽培，具有重要意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118452401A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410605048.9
申请日：2024-05-16
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: A23L7/104 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/14 , A23L5/10 , A23P30/10 , A61K36/45 , A61P3/10 , A61P1/14 , A61P13/12 , A61P25/20 , A61P11/14 , A61P17/00 , A61P27/02
Abstract: 本发明提供了一种能够提供给糖尿病患者食用的米糕，由南烛叶、糯米、米粉、代糖、纯净水等原料，用罗汉果糖代替白砂糖，以传统的米糕工艺为基础，在其基础上将传统的糯米粉换成用南烛叶汁过夜浸泡的糯米磨制的米粉，并改变罗汉果糖的含量并研究出最佳食用口感而制备而成。该款乌饭米糕具有益肠胃，养肝肾。而且能够缓解糖尿病患者的食用后的血糖压力，同时作为南烛叶的加工产品，该款米糕可以作为糖尿病患者的代餐产品，具有一定的降糖功效，同时具有具有益肠胃，养肝肾之功效，可用于脾胃气虚，久泻，少食；肝肾不足，腰膝乏力，须发早白等病症。本发明还提供了米糕的制备及食用方法。
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公开(公告)号：CN118452244A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410607488.8
申请日：2024-05-16
Applicant: 江苏海洋大学 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: A21D13/06 , A61K36/45 , A61P3/10 , A21D13/80 , A21D2/36 , A21D2/34 , A21D2/18 , A21D8/04 , A21D8/06 , A21D13/062 , A61K127/00
Abstract: 本发明公开了一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂南烛叶水提物的制备方法及其应用，属于天然活性化合物技术领域。南烛叶水提物为从南烛叶中提取的天然有效成分，所述制备方法包括不同品系南烛叶筛选、不同季节南烛叶对比和水提浓缩，制备步骤简单易操作，且耗时短，对环境无污染小。经活性实验发现，所述南烛叶水提物能显著抑制α‑葡萄糖苷酶活性，福建地区南烛叶抑制效果最佳；秋季南烛叶抑制效果普遍优于春季；可用于制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂，对南烛资源的深入研究与进一步开发利用具有重大意义。并利用南烛叶水提物制作南烛叶黑面包，缓升糖效果和消化效果都很适宜。
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公开(公告)号：CN116725182A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310060191.X
申请日：2023-01-16
Applicant: 南京同仁堂健康产业有限公司 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
IPC: A23L33/10 , A23L2/38 , A23L27/24 , A23L13/40 , A23C9/152 , A23G3/48 , A23G3/36 , A61K8/9789 , A61K8/73 , A61K8/60 , A61Q19/00
Abstract: 本发明提供了一种低糖型鲜枸杞发酵原浆及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域；在本发明中，以鲜枸杞原浆为发酵基质，采用克鲁维酵母属酵母和乳杆菌属乳酸菌接力发酵的方式制得低糖型鲜枸杞发酵原浆；所述低糖型鲜枸杞原浆含还原糖0.8～2.5％w/w，总酸0.9～1.2％w/w，总多糖含量增加至0.2～0.3％w/w；所述低糖型鲜枸杞原浆对α‑葡萄糖苷酶抑制率提高，不仅低糖且有辅助降血糖的功效，可满足低需糖人群的消费需求。
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公开(公告)号：CN114051880A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111118563.7
申请日：2021-09-24
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 , 句容市茅山仙草中药材专业合作社
Abstract: 本发明公开了一种提高南烛叶黑色素含量的种植方法，其特征在于：在正常栽培管理基础上，将底肥施入南烛根系外围，底肥由粉碎的油茶壳和有机肥组成；夜晚利用日光灯补光2‑5 h，每20 m2大田架设1盏20 W日光灯。油茶壳为自然沉放6‑12个月的壳，油茶壳与有机肥重量比例为12‑30:70‑88。本方法可大幅度提升黑色素提取物和乌饭树苷的含量，可将乌饭树叶中的γ‑氨基丁酸含量最高提升至38μg/g。
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公开(公告)号：CN111903935A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010727382.3
申请日：2020-07-27
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
Abstract: 本发明公开了一种南瓜的快速冻干工艺。将南瓜去皮，去囊，切成6-10 mm薄片。将切好的南瓜片放入90~100℃热水中漂烫2~5 min，沥水冷却。将南瓜片整齐放置于铝制料盘中，放入-40℃冰柜速冻12~24 hr。取出冻好的南瓜片，放入微波冻干机的冻干箱，开启制冷机组、真空系统，真空度达到-95 kpa后开启电加热系统，设定冻干温度40℃，冻干4~8 hr，达到水分转换点后将南瓜片转入聚四氟料盘，开启微波加热系统，设定微波干燥温度40~60℃，干燥微波功率400 w，继续干燥2~4 hr。干燥结束后关闭真空系统和制冷系统，破除真空，取出样品，放入复合铝箔袋包装。本发明采用传统的真空冷冻干燥工艺结合微波干燥，可以有效提高干燥效率，缩短干燥时间，降低干燥成本，得到的干制南瓜片可以达到纯冻干南瓜片95~98的品质，同时微生物指标优于纯冻干南瓜片，是一种取代纯冻干加工工艺的高品质干制南瓜片生产工艺。
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