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公开(公告)号：CN120086690A
公开(公告)日：2025-06-03
申请号：CN202510250180.7
申请日：2025-03-04
Applicant: 江苏大学
IPC: G06F18/241 , G06Q10/083 , G06Q10/0832 , G06F18/10 , G06N3/0442 , G06F18/213 , G06F18/214 , G06N3/048 , G06N3/084 , G06F16/28 , G06F16/25
Abstract: 本发明提供一种车载式果蔬冷链物流的多源感知品质监测预警系统及方法，包括果蔬冷链物流车载式监测终端、云端服务器和果蔬冷链物流远程监测预警平台；本发明研发小型化、低功耗、网络化车载式监测终端，提升设备便携性与适应性。利用车载式终端实时采集果蔬冷链物流多维环境信息，通过联合区间Si算法剔除传感器数据中噪声与冗余信息，结合长短时记忆网络LSTM构建多信息融合模型，提高监测精度与腐败预测鲁棒性。系统搭建实时远程监测预警平台，支持果蔬腐败程度的可视化展示和预警分级，具备实时性、精准性和鲁棒性，显著提升果蔬冷链物流的智能管理水平，降低品质损耗，保障果蔬质量，为冷链物流行业提供可靠的技术支持。
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公开(公告)号：CN114813700B
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202210485738.6
申请日：2022-05-06
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种检测玉米赤霉烯酮的探针及其制备方法和应用，本发明首先制备介孔硅球复合金纳米粒，吸附信号分子罗丹明6G，经金种子生长法制得Rh6G‑MSN@AuNPs表面增强拉曼材料，然后在Rh6G‑MSN@AuNPs表面修饰玉米赤霉烯酮适配体构建玉米赤霉烯酮SERS探针。通过采集激发波长下SERS探针对不同浓度玉米赤霉烯酮的SERS光谱，建立Rh6G特征拉曼位移处光谱强度和玉米赤霉烯酮含量的标准曲线，实现粮食或食品中玉米赤霉烯酮的特异性定量快速检测，该方法适用于粮食或食品安全领域和分析检测领域。
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公开(公告)号：CN114609119B
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202210281764.7
申请日：2022-03-21
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开一种食品中重金属镉的检测方法，属于食品安全快速评价技术领域。本发明以海藻酸钠(SA)、硝酸银为反应物，制备得到绿色增强底物银纳米粒子SA‑AgNPs，通过优化特异性分子三聚硫氰酸(TMT)的浓度和检测液液滴体积，利用边缘富集效应放大检测信号，实现基于SERS技术的食品中重金属镉的快速、高灵敏检测。通过一阶导数预处理结合竞争性自适应重加权‑偏最小二乘法(CARS‑PLS)建立定量检测模型，对食品中的重金属镉含量进行准确预测。该传感检测方法可以有效定量和预测食品中的重金属镉含量，实现食品重金属的快速评价。
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公开(公告)号：CN118755123A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410998200.4
申请日：2024-07-24
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种鲜切水果新鲜度的可视化指示膜及制备方法、应用和检测方法，该方法包括以下步骤：制备Co基MOF、Co‑MOF洗涤和活化、制备CMC‑Na基薄膜、制备CMC‑Na基薄膜，得到酚红PR指示膜或溴百里酚蓝BTB指示膜。本发明制备负载酚红PR或溴百里酚蓝BTB的不规则球状的钴Co基金属有机骨架Co‑MOF，染料与MOF基于氢键相互作用吸附后获得纳米复合材料Co‑MOF/PR和Co‑MOF/BTB。然后，将纳米复合材料嵌入到羧甲基纤维素钠CMC‑Na基材中，制备用于实时和原位监测水果新鲜度的CO2响应包装材料CMC‑Na/PR/Co‑MOF和CMC‑Na/BTB/Co‑MOF。Co‑MOF基复合薄膜具有优异的耐水性、时温稳定性和力学性能，同时表现出增强的紫外可见光阻隔、染料抗迁移性能和热稳定性。鲜切水果新鲜度的可视化指示膜可有效反映CO2浓度，适用于水果新鲜度的实时原位监测。
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公开(公告)号：CN118258801A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410348531.3
申请日：2024-03-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种检测展青霉素的MOF基SERS探针及其制备方法和应用，本发明通过制备信号分子材料金银核壳内标4‑MBA，并修饰适配体形成复合材料Au@MBA@Ag‑apt，同时采用种子生长法在UiO‑66(NH2)表面负载金纳米颗粒形成MOF基SERS增强材料，并修饰互补链形成复合材料UiO‑66(NH2)@Au‑cDNA，两种复合材料通过DNA碱基互补配对结合形成SERS探针。通过展青霉素与cDNA竞争性结合适配体，从而释放信号分子，检测释放信号分子后探针的特征拉曼强度，建立特征信号峰强度与展青霉素浓度的关系曲线，实现快速、高灵敏、特异性检测展青霉素的含量，该方法适用于果蔬及其制品领域和分析检测领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118130446A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410304416.6
申请日：2024-03-18
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种农药残留啶虫脒的SERS微流控芯片复合检测方法，以二乙胺作为表面活性剂诱导生成四足AuNSs，再通过添加改变AgNO3的含量，生成不同银层厚度的核壳Au@AgNSs；以4‑MBA为信号分子，对不同银层厚度的核壳Au@AgNSs进行SERS检测，选出SERS增强效果最好的核壳Au@AgNSs；将茶叶样品与SERS增强效果最好的核壳Au@AgNSs溶液分别注入微流控芯片的入口，在出口处利用便携式拉曼光谱检测系统进行农药残留啶虫脒检测。本发明具有检测速度快、灵敏度高、成本低的优势，可用于农药残留啶虫脒的快速定量检测。
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公开(公告)号：CN113125411A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN202110472009.2
申请日：2021-04-29
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明公开了一种检测展青霉素的SERS探针及其制备方法和应用，属于食品安全快速评价技术领域。本发明所述SERS探针制备方法包括制备表面增强拉曼材料金银核壳纳米棒(AuNRs@4‑MBA@Ag)、将展青霉素适配体互补链(cDNA)固定在AuNRs@4‑MBA@Ag表面作为信号分子材料；乙酸钠还原氯化铁(FeCl3)合成羧基化磁性纳米粒子；将展青霉素适配体通过羧基和氨基的缩合反应固定在磁性纳米粒子的表面，形成磁性捕捉分子；利用展青霉素适配体和cDNA之间的碱基互补配对作用，使得AuNRs@4‑MBA@Ag@cDNA信号分子连接到Fe3O4@DNA捕捉分子表面，形成SERS探针。本发明还建立拉曼光谱强度和展青霉素含量的定标方程，实现基于SERS探针的展青霉素定量快速检测。本发明的探针及检测方法具有检测速度快、灵敏度高、成本低、过程简单的优势，可适用于果蔬中展青霉素的快速检测。
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公开(公告)号：CN112903654A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110069343.3
申请日：2021-01-19
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明一种Cys‑Ag/PDMS基底及其制备方法和茶叶中高氯酸盐的检测方法，茶叶中高氯酸盐的检测方法，包括如下步骤：Cys‑Ag/PDMS基底制备：将甲醛滴加在银氨溶液中，在聚二甲基硅氧烷薄膜表面沉积银膜，干燥后于半胱氨酸Cys溶液中孵育，得到Cys‑Ag/PDMS基底；将所述Cys‑Ag/PDMS基底进行疏水处理，制备得到疏水的Cys‑Ag/PDMS基底；茶叶消解；加标茶叶样品检测；建立定量模型；将未知茶叶样本进行处理，滴加在疏水的Cys‑Ag/PDMS基底上，采集SERS光谱，通过定量模型，得到未知茶叶样品中高氯酸盐含量。本发明克服了常规理化检测速度慢、样品前处理步骤繁琐、化学试剂对环境不友好的问题，显著提高茶叶中高氯酸盐的检测速度和检测的可靠性。
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公开(公告)号：CN112798573A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110194727.8
申请日：2021-02-21
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明提供一种食品中总砷含量的表面增强拉曼光谱检测方法，包括以下步骤：Cu2O纳米粒子的制备；Cu2O/Ag纳米粒子的合成；总砷含量检测标准曲线的建立；通过标准正态变量变换SNV对原始SERS光谱数据进行预处理，结合偏最小二乘法PLS建立定量检测模型；将待测食品样品进行预处理后，加入到所述Cu2O/Ag表面增强拉曼基底混合均匀，得到混合液，测定混合液干燥后的拉曼光谱，通过所述定量检测模型，计算出待测食品样品中的总砷含量。本发明制备的Cu2O/Ag表面增强拉曼基底，可实现基于SERS技术的食品中总砷的免标记、快速、高灵敏检测。通过标准正态变量变换预处理结合偏最小二乘法建立定量检测模型，对食品中的总砷含量进行准确预测，实现食品重金属的快速评价。
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公开(公告)号：CN112763002A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110097276.6
申请日：2021-01-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种果蔬仓储环境物联网监测系统及方法，系统包括副机、主机、云服务器和移动终端；所述副机包括传感器模块，传感器模块用于采集果蔬仓储环境内的温度、湿度和气体信息，副机还用于采集的时间、地点并传递给主机；主机获取各副机数据上传到云服务器；云服务器根据主机传送的信息和果蔬品质监测预警模型判断果蔬腐败等级，当果蔬腐败等级超过预设值时，发出预警信息；云服务器将各副机的腐败信息传输至主机；主机将各副机的腐败等级结果传输至各副机；用户通过移动终端由区块链获取果蔬仓储环境的数据信息。本发明本可对果蔬仓储实时监测，可以判别果蔬腐败等级和发出预警，解决果蔬仓储环境远程监测和预警的问题。
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