公开(公告)号：CN105861468B

公开(公告)日：2019-12-06

申请号：CN201610394485.6

申请日：2016-06-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡国林 ,  陆健 ,  朱德伟

IPC: C12N9/36 ,  C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  A61P31/04 ,  A23K20/189

Abstract: 本发明公开了一种N端融合HLH功能域提高猪溶菌酶抗菌性能的方法，属于生物工程领域。本发明的方法包括融合猪溶菌酶基因的设计和大肠杆菌表达系统的表达及复性。经抗菌活性检测，本发明中的融合猪溶菌酶不仅对革兰氏阳性菌具有明显抗性，同时也可以杀灭多种革兰氏阴性菌，为提高溶菌酶的抗菌活性提供了很好的案例。本发明中的融合猪溶菌酶制备工艺具有简单、高效的特点，产物可达电泳纯，纯度在90％以上。

公开(公告)号：CN105838695B

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：CN201610367732.3

申请日：2016-05-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 陆健 ,  蔡国林 ,  朱德伟

IPC: C12N9/36 ,  A23K20/189 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明公开了一种猪溶菌酶来源的饲用抗菌六肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的制备方法包括了粗提液的制备，凝胶过滤色谱柱Superdux Peptide 10/300GL的分离，和反相柱Phenomenex luna C18分离纯化。经LC‑MS鉴定，该抗菌六肽的氨基酸序列为：A‑W‑V‑A‑W‑K，此抗菌肽属于碱性肽，对革兰氏阴性菌具有明显抗性，是对猪溶菌酶的抗菌谱的良好补充和拓展。经与抗菌肽数据库(TheAntimicrobial Peptide Database)等数据库比对，此种抗菌肽并未见报道。本发明制备工艺具有简单、高效的特点，产物纯度经质谱鉴定可达95％以上。

公开(公告)号：CN105248843A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510662262.9

申请日：2015-10-14

Applicant: 山东鲁花集团有限公司 ,  江南大学

Inventor： 蔡国林 ,  杜祖波 ,  陆健 ,  李秋 ,  王珊珊 ,  朱德伟

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/30

Abstract: 本发明公开了一种营养发酵花生粕的发酵生产方法，以花生粕为原料，与水混匀灭菌后，按花生粕重量接入灭菌后按重量接入5-15％绿色木霉、枯草芽孢杆菌和干酪乳酸菌的复合物，在30℃～45℃下发酵。通过本发明方法制备的营养花生粕含有4.4％-19.2％的肽、0.5-3.4％的乳酸，有益微生物含量达108CFU/g以上，总蛋白含量达到65％以上，黄曲霉毒素无检出。喂食动物后，可提高动物的消化吸收能力，调节动物体内微生态平衡，增强动物的防病抗病能力。

公开(公告)号：CN105124137A

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201510643844.2

申请日：2015-09-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 陆健 ,  蔡国林 ,  侯德宝 ,  朱德伟

IPC: A23K1/00 ,  A23K1/14 ,  C12N1/20

Abstract: 本发明公开了一种连续制备用于发酵饲料的乳酸菌菌液的方法，属于动物发酵饲料领域。本发明方法采用饲料原料为主要原料，搅拌均匀以后，灭菌，装入无菌的发酵容器中，按固态基质重量接入5％乳酸菌液和95％的无菌水，混合均匀，35℃培养24h后，用18-20倍体积的含200U/g蛋白类饲料原料的酸性蛋白酶和400U/g淀粉类饲料原料的淀粉酶的0.5％无菌葡萄糖溶液洗涤，将流出液收集至带搅拌的培养罐中，37℃，30r/min培养2-4h，乳酸菌数可以达到109/mL以上。固态发酵基质每16-24h可以洗涤1次，总共可以重复洗涤8次。本发明为发酵饲料行业，如发酵豆粕、发酵花生粕、发酵棉粕和发酵菜籽粕等的乳酸菌种子生产提供了技术基础，适合大面积推广和应用。

公开(公告)号：CN102028099B

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201010581052.4

申请日：2010-12-09

Applicant: 江南大学

Inventor： 蔡国林 ,  陆健 ,  王刚 ,  朱德伟

IPC: A23K1/14

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明公开了一种饲料蛋白的制备方法，其以菜籽粕为原料，与水混合并搅拌均匀后，灭菌；灭菌后按菜籽粕重量接入微生物菌种，在30℃~45℃下发酵；发酵完毕后进行低温干燥。本发明发酵过程易于控制，得到的产品质量稳定。新型菜籽粕饲料蛋白中肽含量提高2倍以上，达到9%以上，乳酸含量达到2.5%以上，有害物质硫甙的降解率达到50%以上，有益菌活菌数量达108CFU/g以上。制得的新型菜籽粕蛋白饲料供动物食用，可提高动物的消化吸收能力，调节动物体内微生态平衡，增强动物的防病抗病能力。