-
公开(公告)号：CN112812915B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202110189044.3
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺特征在于，将泽普林假丝酵母和酿酒酵母进行混菌发酵；所述泽普林假丝酵母指泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32；所述泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32的保藏号为CCTCC M 2021090。相比酿酒酵母F33单菌发酵，在多种会影响酒饮风味的香气物质上均有十分显著的提升，从而造就发酵饮品独特的风味、香气和口感。
-
公开(公告)号：CN112725203A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110090700.4
申请日：2021-01-22
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的美极梅奇酵母菌株YC15及其应用”属于微生物技术领域。所述一株美极梅奇酵母Metschnikowiapulcherrima菌株YC15的保藏号为CCTCC M 2021084。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达312.53μg/L，丙酸乙酯的产量高达102.2μg/L。
-
公开(公告)号：CN112625924A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202110089467.8
申请日：2021-01-22
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的浅白隐球菌Naganishiaalbida菌株YC22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株浅白隐球菌Naganishiaalbida菌株YC22的保藏号为CCTCC M2021085。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达447.8μg/L，1‑戊醇的产量高达203.09μg/L，乙酸乙酯产量高达139.72μg/L。
-
公开(公告)号：CN119887665A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202411941929.4
申请日：2024-12-27
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G06T7/00 , G06T7/11 , G06N3/0464 , G06T7/13 , G06V10/764
Abstract: 本发明公开了一种枸杞质量安全智能检测方法及系统，涉及枸杞质量检测技术领域，包括以下步骤：使用高清摄像头或工业相机对枸杞表面进行拍摄，以捕捉高分辨率的图像；对采集到的原始图像进行图像预处理，优化图像质量，提高清晰度；针对每一帧图像。本发明通过颜色分割算法精准区分正常颜色和异常颜色的枸杞区域，针对异常颜色区域，结合预先训练好的卷积神经网络进行霉变特征的智能识别，快速定位潜在霉变区域，避免对整幅图像进行冗余处理。通过对霉变区域进行分级处理，实现了检测资源的智能化管理。这样既确保了高风险区域得到充分检测，又避免了对低风险区域的过度计算，减少发霉枸杞的漏检率，提升产品质量，防止食品安全事故的发生。
-
公开(公告)号：CN119692541A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411750611.8
申请日：2024-12-02
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G06Q10/04 , G06Q50/02 , G06F18/211 , G06F18/213 , G06F18/25 , G06V10/20 , G06V10/26 , G06V10/56 , G06N20/00
Abstract: 本发明属于农业检测技术领域，公开了一种基于人工智能的农产品农药残留检测方法及系统，根据农事操作记录、气象监测数据、环境监测数据以及农产品图像数据，构建多源异构数据集并筛选出与农药残留量相关性的关键特征，形成优化后的特征子集；基于优化后的特征子集，训练农药残留量预测模型；将待测的农产品图像数据输入训练好的农药残留量预测模型，得到待测农产品样本的农药残留量预测值；根据农药在不同农产品中的降解规律，构建农药残留量随时间变化的数学模型，通过拟合农药残留检测数据，形成农药残留量分时段预测曲线，获得每个时间区间内的农药平均残留量；将农药残留量预测值与农药平均残留量进行融合，得到综合的农药残留量预测结果。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119279167A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411292577.4
申请日：2024-09-14
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
Abstract: 本发明公开了一种低粘稠度红枸杞原浆的制备方法，属于食品加工技术领域。所述方法包括以下步骤：将清洗干净的红枸杞破碎处理后，获得枸杞果浆，所述枸杞果浆加热后，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，酶解结束后再经过超微粉碎、超滤处理、高压均质和灭菌处理，获得所述低粘稠度红枸杞原浆。本发明的制备方法通过酶解、超滤、超微粉碎和高压均质等工艺步骤，有效地降低了红枸杞原浆的粘稠度，提高了产品的口感和食用体验，工艺简单，操作方便，适合工业化生产。
-
公开(公告)号：CN119258586A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411407455.5
申请日：2024-10-10
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于花青素纯化技术领域，尤其涉及一种高纯度黑枸杞花青素纯化装置，包括：提纯筒，提纯筒内设置有破碎提纯机构，提纯筒的下方通过连接管连通有收集箱，收集箱连通有外部负压机构，收集箱内设置有堵塞组件，堵塞组件与连接管上下对应设置且相适配；破碎提纯机构包括转动连接在提纯筒内的破碎板，破碎板位于提纯筒的中间处且与提纯筒同轴设置，破碎板相对的两侧分别设置有用于挤压黑枸杞的第一挤压组件以及第二挤压组件，第一挤压组件以及第二挤压组件同轴固接，破碎板与第一挤压组件以及第二挤压组件可拆卸连接，破碎板上设置有扰动组件。本发明能够实现黑枸杞的粉碎、混匀、分离，且结构简单，便于高效地完成黑枸杞的花青素纯化作业。
-
公开(公告)号：CN119161995A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411291461.9
申请日：2024-09-14
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
IPC: C12N1/14 , C12P1/02 , A23L33/00 , A61K36/815 , A61P7/06 , C12R1/645 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种红曲霉菌剂在枸杞发酵中的应用，涉及微生物发酵技术领域。本发明将红曲霉菌剂应用于枸杞发酵，可以开发得到一种新的枸杞深加工产品。经过实验证实，相对于枸杞原浆，该枸杞深加工产品可以在一定程度上改善缺铁性贫血症状，扭转因缺铁性贫血导致的HGB、RBC和HCT指标降低。本发明采用红曲霉菌剂对枸杞原浆进行发酵，开辟了新的枸杞深加工方法，有利于拓展枸杞的应用范围，提高其市场应用价值。
-
公开(公告)号：CN119054889A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411292513.4
申请日：2024-09-14
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
Abstract: 本发明涉及食品领域，特别是涉及一种利用酶解提高枸杞原浆出汁率的方法及应用。本发明提供一种利用酶解提高枸杞原浆出汁率的方法，枸杞先经烫漂处理，能够有效阻止酶促褐变，能够使枸杞原浆汁最大限度地保持原色；预冷处理能够有效分离果肉和果皮，保证果肉组织的完整性，避免果肉细胞组织出现被破坏的现象，防止果肉组织被破坏后氧气进入，引起果肉发生酶促褐化反应导致枸杞原浆汁颜色发生变化的问题，同时预冷处理后能够有效提高出汁率，之后进行打浆处理，利用特定的酶制剂对所得枸杞果浆进行酶解处理，分解枸杞细胞壁，有效降解枸杞中的木质纤维素，确保出汁率和营养素溶出率，最大限度的保留了枸杞的天然色素和风味。
-
公开(公告)号：CN115777767B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202211470812.3
申请日：2022-11-23
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种食用菌的保存方法和系统，具体涉及食用菌保存领域，用于解决现有的食用菌保存，通常只按食用菌种类进行低温保存，无法解决不同体积和重量大小的食用菌，若仅采用同一阈值进行监控，仍会导致食用菌的保存异常状态有可能未被准确监测的问题；包括处理器以及与处理器通讯连接的数据采集模块、状态分析模块、阈值调整模块以及显示终端；是通过对食用菌进行分类放置，确定不同存放处食用菌的呼吸强度差异，并分别对应设置相应呼吸强度带来的温差阈值，从而根据不同的阈值来对相应食用菌进行保存状态监测，以保证食用菌保存时的异常状态能够及时监测反应。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
97
records
(took 0.051 seconds)
