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公开(公告)号：CN113684126B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202111244712.4
申请日：2021-10-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12M1/40 , C12M1/34 , C12M1/02 , C12M1/00 , C12P7/6454
Abstract: 本发明属于生物工程与食品技术领域，公开了一种多液相体系连续化全酶法合成甘油二酯的装置及方法，主要包括水解装置和酯化装置，其中水解装置自上而下分为静置区、反应区和分散缓冲区。反应区与静置区之间以及反应区与分散缓冲区之间均通过挡板分隔，挡板上设有若干连通各区的小孔；静置区分上中下三液相区，上液相区设有水解产物出液口，该出液口与酯化装置的进样口连通，脂肪酸直接通入进行酶法合成甘油二酯，中液相区通过回流管与反应区连通，下液相区设有下相溶液进样口；反应区下部设有含酶溶液进样口，内部设有搅拌器；分散缓冲区底部设有油料进样口和下相溶液出口。本发明具有原料重复利用率高、反应条件温和可控、可连续化生产等优点。
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公开(公告)号：CN109082345B
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN201811112970.5
申请日：2018-09-25
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于生物工程与食品技术领域，具体是一种一步转化高磷脂毛油生产脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)配置磷脂酶和脂肪酶浓度为1‑5000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和高磷脂毛油，配成多液相体系；(2)将配置好的多液相体系在搅拌条件下进行酶催化反应，反应结束后，静置或离心至分为四层，收集最上层即为脂肪酸。本发明利用多液相体系同步高效分离萃取不同物质和为不同界面反应提供不同反应界面的特性，避免不同反应相互干扰，大幅提高其催化效率。同时该方法具有大幅降低分离成本、能耗小、原料利用率高、过程简单等优点。
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公开(公告)号：CN105671094B
公开(公告)日：2019-06-18
申请号：CN201610125123.7
申请日：2016-03-04
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/62
Abstract: 本发明公开了一种丙二醇脂肪酸单酯的酶法制备方法，包括如下步骤：(1)取脂肪酸并升温使其熔化处于液态，然后添加丙二醇并均质处理，作为酯化反应底物；(2)偏甘油酯脂肪酶与酯化反应底物接触，添加pH为4～8的缓冲液，搅拌进行酯化反应合成丙二醇单酯；(3)分离反应产物，回收油相，对油相进行分离纯化即获得高纯度的丙二醇单酯。本发明采用偏甘油脂肪酶催化脂肪酸与丙二醇酯化合成丙二醇单酯，反应过程中没有副反应发生，脂肪酸酯化率高，底物得到更有效利用；丙二醇单酯的得率和纯度更高，得率在90％以上，经分子蒸馏分离纯化后丙二醇脂肪酸单酯的纯度在98％以上。
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公开(公告)号：CN109295030A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811119015.4
申请日：2018-09-25
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种基于固定化酶富集鱼油中DHA和EPA的方法，包括以下步骤：配置脂肪酶的酶液，向酶液中添加可溶性盐和亲水性溶剂，形成两相体系，分液得到液态固定化脂肪酶上相和富盐下相；将得到的液态固定化脂肪酶与可溶性盐溶液、鱼油配成三液相体系，于搅拌条件下进行酶催化反应，反应结束后，静置或离心至分成三层，上相为鱼油产物，中相为液态固定化脂肪酶，下相为富含甘油水解物的反应介质；将上相鱼油产物加入碱液，然后加入疏水性有机溶剂，静置萃取后取上相，经蒸馏得到富EPA和DHA的甘油酯产物。本发明实现了产物与催化剂的快速分离，脂肪酶可连续多次重复使用，同时还可以提高催化效率，从而大幅降低酶的损耗与纯化成本。
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公开(公告)号：CN105349255A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510757789.X
申请日：2015-11-06
Applicant: 华南理工大学
IPC: C11B3/00
CPC classification number: C11B3/003
Abstract: 一种酶法脱胶方法，包括以下步骤：(1)配置磷脂酶浓度为1-30000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和富含磷脂的脂类，配成三液相体系；所述可溶性盐、亲水性溶剂和脂类与酶液的质量比分别为0.1-0.9、0.1-5和0.1-10；(2)将三液相体系置于反应器中恒温摇床反应，反应结束后，静置或离心至分为四层，从上自下依次为上液层、类固层、中液层和下液层，磷脂主要富集于类固层，收集上液层产物即为脱除磷脂的脂类产品。该方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，解决了现有酶法脱除并同步回收油中磷脂难于工业化的技术难题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105316368A
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201510757500.4
申请日：2015-11-06
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种酶法富集多不饱和脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)配置脂肪酶浓度为5-20000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和鱼油，配成三液相体系；(2)将配置好的三液相体系置于搅拌釜中反应，反应结束后，静置或离心至分层，收集上层产物即为脂类产品相；(3)将脂类产品相加入碱液，然后加入疏水性有机溶剂，静置后取上相，回收疏水性有机溶剂，取萃取上相为富omega-3甘油酯产物，下相用酸调pH值至2以下，然后经疏水性有机溶剂萃取，即得到水解后脂肪酸。本发明方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，解决了现有酶水解法生产脂肪酸难于工业化的技术难题。
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公开(公告)号：CN103436562A
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201310338110.4
申请日：2013-08-05
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种二乙酸环氧植物油酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：（1）以脂肪酶为催化剂，环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酰基交换反应，回收反应产物；（2）步骤（1）反应产物经两级分子蒸馏，第一级分离回收未反应的三乙酸甘油酯，第二级分离得到以二乙酸环氧植物油酸甘油酯为主的低温馏分，及以单乙酸二环氧植物油酸甘油酯为主的高温馏分。本发明采用环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酯交换反应，过程简单，反应条件温和，副反应少，产物易于分离。本方法由于使用了固定化脂肪酶在无溶剂体系中催化环氧脂肪酸与乙酸进行酰基交换反应，具有更好的经济性和环保性。
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公开(公告)号：CN116904524A
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202310838687.5
申请日：2023-07-10
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于生物工程领域，公开了一种微流控三液相体系酶催化水解酯类物质的方法，包括如下步骤：（1）配制一定浓度的酶液，向酶液中加入可溶性盐和亲水性溶剂，配成A液；（2）将溶于疏水性溶剂中的酯类物质或直接将酯类物质储存于储液瓶B液；（3）启动微流控反应平台，调节两通道压力将A液和B溶液以液滴流的方式泵入微流控芯片中进行酶催化反应；（4）液滴流出芯片后立即分为三层，从上自下为上液层、中液层和下液层，产物和底物可分配于不同的相中。本发明具有高效省时、节能可控、可连续化拆分、酶可回用、产物易于分离回收等优点，解决了现有生物酶催化反应难以连续应用、酶难以回用、产物底物难以分离等难题。
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公开(公告)号：CN113684231A
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202111243976.8
申请日：2021-10-26
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明属于生物工程领域，公开了一种多液相酶法酯化合成酯类物质的方法，包括如下步骤：(1)在脂肪酶酶液中加入亲水性溶剂和可溶性盐，充分混合；(2)在上述混合溶液中加入有机醇和C4以上的有机酸，构成三液相体系，于搅拌条件下，进行酯化反应；（3）反应结束后，静置或离心分层，收集上层产物酯。与传统酯化过程中产生的水严重抑制反应不同，本发明三液相中富含的水对酯化反应没有明显抑制作用，无需在酯化过程中加入除水剂或真空等条件下除去多余的水分子，减少操作复杂性。本发明催化酯化更快，酯化平衡时间更短，一般只需6h，而传统酶法通常需12h以上。而且三液相体系中，酶可富集在其中一相以便于分离和重新使用。
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