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公开(公告)号：CN105092628A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510432183.9
申请日：2015-07-21
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N24/08
Abstract: 本发明提供了一种鉴别奶品品质的方法，分别对标准奶样品、掺假奶样品和待测奶样品利用核磁共振技术对样品中的代谢物进行定性和定量分析；根据标准奶样品的表征因子含量数据，对标准奶样品进行主成分分析，利用Fisher判别法建立标准奶样品的判别模型；对掺假奶样品中的表征因子进行定量，利用偏最小二乘法建立多元回归定量模型，并测定其定量限和回收率；将待测奶样品各表征因子的含量数据带入判别模型中判别样品的种类，将各表征因子含量数据带入定量模型中可判别待测奶样品是否掺假，且可定量出掺假比例。本发明提供的方法回收率好、自动化程度高、操作简单易行，能够快速检测出奶品中掺入廉价奶的含量。
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公开(公告)号：CN102636604B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201210028917.3
申请日：2012-02-09
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明提供了一种牛奶中雌激素的定量检测方法，包括步骤：1)对牛奶样品进行衍生化预处理；及2)通过在线固相萃取-二维液相色谱串联质谱分析，测定牛奶样品中雌激素的含量。本发明采用样品衍生化测定，极大提高了检测灵敏度；采用二维液相色谱-串联质谱系统进行检测，实现样品的在线自动化净化，极大提高了样品的检测效率；且本发明的分析方法回收率好、自动化程度高、操作简单易行，能够快速同步分析样品中多种痕量雌激素的含量。
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公开(公告)号：CN102636604A
公开(公告)日：2012-08-15
申请号：CN201210028917.3
申请日：2012-02-09
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明提供了一种牛奶中雌激素的定量检测方法，包括步骤：1)对牛奶样品进行衍生化预处理；及2)通过在线固相萃取-二维液相色谱串联质谱分析，测定牛奶样品中雌激素的含量。本发明采用样品衍生化测定，极大提高了检测灵敏度；采用二维液相色谱-串联质谱系统进行检测，实现样品的在线自动化净化，极大提高了样品的检测效率；且本发明的分析方法回收率好、自动化程度高、操作简单易行，能够快速同步分析样品中多种痕量雌激素的含量。
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公开(公告)号：CN101672846A
公开(公告)日：2010-03-17
申请号：CN200910177916.3
申请日：2009-10-19
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N33/543
Abstract: 本发明公开了一种检测双烯雌酚的直接竞争法酶联免疫检测试剂盒。本发明所提供的双烯雌酚的酶联免疫试剂盒包括双烯雌酚特异性抗体、包被有双烯雌酚特异性抗体的酶标板、双烯雌酚标准品和双烯雌酚辣根过氧化物酶标记物及工作液。本发明的检测双烯雌酚的酶联免疫试剂盒灵敏、快速、准确，主要用于大批样品的筛查；盒中的主要试剂均以工作液的形式提供，使用方便，具有高特异性、高灵敏性、高精确性、高准确性等特点，可快速检测饲料及畜产品中残留的双烯雌酚。
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公开(公告)号：CN111077262B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN201911397797.2
申请日：2019-12-30
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明涉及一种鉴别奶营养品质的方法，包括如下步骤：步骤1)，对奶样进行色氨酸及其代谢物的提取，得提取物；步骤2)，对步骤1)中所述提取物进行色谱分离‑质谱扫描，对所述奶样中的色氨酸及其代谢物进行定量分析，测定定量限和回收率；步骤3)，根据步骤2)中所述奶样中色氨酸及其代谢物的含量数据，对所述奶样品进行分析；本发明提供的方法回收率好、定量限低、操作简单易行，能够快速检测出奶品中色氨酸及其代谢物的含量,并对奶品质进行营养学评价。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108593829A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810414420.2
申请日：2018-05-03
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本发明公开了一种对牛奶产地溯源影响因素的稳定同位素分析方法。所述分析方法包括如下步骤：采集不同泌乳期或不同采样时间的牛奶样品，经冷冻干燥后测定其稳定同位素比值；若不同泌乳期的所述牛奶样品的所述稳定同位素比值之间存在差异，则判定泌乳期为影响牛奶产地溯源的因素；若不同采样时间的所述牛奶样品的所述稳定同位素比值之间存在差异，则判定采样时间为影响牛奶产地溯源的因素。本发明利用稳定同位素对牛奶产地溯源影响因素的分析方法，为我国牛奶制品真伪鉴别、产地溯源等产业发展提供有效支持，实现我国奶制品优质优价市场秩序及畜牧业的健康可持续发展。
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公开(公告)号：CN102253222B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201110100756.X
申请日：2011-04-21
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N33/74 , G01N33/558
Abstract: 本发明公开了检测雌激素的方法及其专用试纸。本发明所提供的检测雌激素的试纸，是如下1)或2)所述的试纸：1)包括样品吸收垫、反应膜和吸水垫，其依次连接；所述反应膜上包括检测区和质控区，检测区包被有雌激素和载体蛋白的偶联物，质控区包被有质控抗原；2)包括样品吸收垫、标记物垫、反应膜和吸水垫，其依次连接；所述标记物垫上包被有荧光素标记的雌激素抗体和荧光素标记的质控抗体；所述反应膜上包括检测区和质控区，检测区包被有雌激素和载体蛋白的偶联物，质控区包被有质控抗原。本发明的检测雌激素的试纸具有敏度高、精确定量、特异性强、简单方便和检测时间短的优点。
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公开(公告)号：CN102346185A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201010240053.2
申请日：2010-07-29
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N33/531 , G01N33/53
Abstract: 本发明提供了一种直接检测罗丹明B免疫亲合层析柱。本发明所提供的免疫亲合层析柱用来提取和检测食品中的违禁添加剂罗丹明B，包括罗丹明B的特异性抗体、偶联有罗丹明B特异性抗体Sepharose4B、装载亲和材料的塑料柱、氧化铝柱，上样缓冲液、淋洗液及洗脱液。本发明的罗丹明B免疫亲合层析柱使用方便，具有高特异性、高灵敏性，可快速检测食品中残留的罗丹明B。
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公开(公告)号：CN101915843A
公开(公告)日：2010-12-15
申请号：CN201010240040.5
申请日：2010-07-29
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
IPC: G01N33/577 , G01N33/558 , G01N33/543 , G01N21/31
Abstract: 本发明属于生物检测领域。本发明公开了一种检测甲苯胺红的酶联免疫试剂盒。本发明所提供的甲苯胺红的酶联免疫试剂盒包括甲苯胺红特异性单克隆或多克隆抗体、甲苯胺红与载体蛋白的偶联物、酶标二抗。本发明的检测甲苯胺红酶联免疫试剂盒灵敏、快速、准确，主要用于大批样品的筛查；盒中的主要试剂均以工作液的形式提供，使用方便，具有高特异性、高灵敏性、高精确性、高准确性等特点，可快速检测食品中残留的对位红。
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公开(公告)号：CN113820428B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202111180041.X
申请日：2021-10-11
Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
Abstract: 本申请涉及食品检验技术领域，涉及一种不同热加工方式牛奶的脂质组生物标志物及其筛选方法和应用。筛选方法包括：获取至少两种不同热加工方式牛奶的脂质样品的质谱图；对质谱图进行处理，得到脂质定性结果；根据脂质定性结果进行脂质定量，并依据定量结果建立分析模型；利用分析模型确定不同热加工方式牛奶的差异性脂质作为脂质组生物标志物。采用该方法成功筛选到30种脂质组生物标志物用于生奶、超高温灭菌奶与巴氏杀菌奶和延长货架期奶的区分，筛选到74种脂质组生物标志物用于巴氏杀菌奶与延长货架期奶的区分。这些脂质组生物标志物能够有效地区分生牛奶、巴氏杀菌奶、延长货架期奶和超高温灭菌奶。
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