公开(公告)号：CN101227829A

公开(公告)日：2008-07-23

申请号：CN200680027003.8

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  早川义信 ,  草浦达也 ,  山本真士 ,  小仓义和

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/185 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/028 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明提供一种具有优异的降低血压作用的容器装牛奶咖啡饮料。本发明的容器装牛奶咖啡饮料满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类0.01～1质量％，(B)羟基氢醌不到绿原酸类量的0.1质量％，(C)pH5.0～6.4。

公开(公告)号：CN101227827A

公开(公告)日：2008-07-23

申请号：CN200680026585.8

申请日：2006-07-28

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  早川义信 ,  山本真士 ,  小仓义和

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/30 ,  A61K36/18 ,  A61P9/12

CPC classification number: A23F5/243 ,  A23F5/185 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/74 ,  A23V2250/028 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明涉及具有卓越的高血压改善作用的，通常能够摄取的容器装黑咖啡饮料，该容器装黑咖啡饮料满足下述条件(A)～(C)：(A)绿原酸类：0.01～1质量％；(B)羟基氢醌：小于绿原酸类含量的0.1质量％；(C)以质量比计，绿原酸类/咖啡固体成分≥0.025。

公开(公告)号：CN106456671B

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201480079849.0

申请日：2014-06-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 石田悠记 ,  新井阳一 ,  盐屋靖

IPC: A61K35/20 ,  A23L33/10 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/36

Abstract: 本发明的成分固体状组合物含有如下成分(A)及(B)：(A)脂肪球皮膜成分20～65质量％、及(B)重量平均分子量为10,000以上的水溶性食物纤维0.2～4质量％。

公开(公告)号：CN104883907A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201380068518.2

申请日：2013-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 新井阳一 ,  石田悠记 ,  盐屋靖

IPC: A23L1/30 ,  A61K9/20 ,  A61K31/688 ,  A61K47/24

CPC classification number: A61K31/683 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/2013 ,  A61K9/2018 ,  A61K31/688 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及一种固体状补充剂，其含有以下的成分(A)和(B)：(A)鞘磷脂，其含量为0.15～7质量％；(B)磷脂酰肌醇或其盐，并且固体状补充剂中的(B)磷脂酰肌醇或其盐的磷脂酰肌醇换算量相对于(A)鞘磷脂的含量的质量比[(B)/(A)]为0.05～3。

公开(公告)号：CN104883895A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201380068311.5

申请日：2013-12-26

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 中岛雄 ,  盐屋靖

IPC: A23F5/24 ,  A23L1/22 ,  A23L1/221

CPC classification number: A61K31/235 ,  A23F5/465 ,  A23L2/52 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/198

Abstract: 本发明的含二咖啡酰奎宁酸类饮料含有以下成分(A)和(B)：(A)二咖啡酰奎宁酸类0.02～0.18质量％、以及(B)L-精氨酸0.1～1.0质量％，并且成分(A)和成分(B)的含量质量比[(B)/(A)]为2～18。

公开(公告)号：CN103140139B

公开(公告)日：2015-04-01

申请号：CN201180047723.1

申请日：2011-10-05

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山本真士 ,  片冈洁 ,  盐屋靖 ,  小仓义和 ,  桥本浩

IPC: A23F5/28

CPC classification number: A23F5/28 ,  A23F5/10 ,  A23F5/243 ,  A23F5/26 ,  A23F5/36 ,  A23F5/38 ,  A23F5/385 ,  A23F5/40

Abstract: 本发明提供一种含有高浓度绿原酸类，并且风味良好的咖啡浓缩组合物。本发明的咖啡浓缩组合物含有以下的成分（A）和（B），（A）绿原酸类：在干燥固体成分中为100～300mg/g，以及（B）5-羟甲基糠醛：在干燥固体成分中为0.33mg/g以下，干燥固体成分为10～100质量%。

公开(公告)号：CN101573043A

公开(公告)日：2009-11-04

申请号：CN200780048532.0

申请日：2007-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 重野千年 ,  盐屋靖 ,  草浦达也 ,  小仓义和 ,  早川义信

IPC: A23F5/10

CPC classification number: A23F5/166 ,  A23F5/16 ,  A23F5/185

Abstract: 本发明提供一种精制焙煎咖啡豆，其通过使原料焙煎咖啡豆与水系溶剂接触等而制造，其亨特明度指数为10～30且羟基氢醌的含量在30mg/kg以下。另外，本发明提供一种精制焙煎咖啡豆的制造方法，其包括使亨特明度指数为12～35的原料焙煎咖啡豆与含有来自咖啡豆的提取物的水溶液接触的工序，该含有来自咖啡豆的提取物的水溶液选自含有来自亨特明度指数为40以上的焙煎咖啡豆的提取物的水溶液及含有来自咖啡生豆的提取物的水溶液。

公开(公告)号：CN100446685C

公开(公告)日：2008-12-31

申请号：CN03815324.6

申请日：2003-06-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  草浦达也

IPC: A23L2/00

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/2108 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/044

Abstract: 本发明涉及一种含有下述成份(a)、(b)及(c)的饮料，其中，(a)为0.05～10重量%的含异绿原酸类的绿原酸类混合物，且成份(a)中的异绿原酸类重量含率为1/3～1/20；(b)为羟酸类和/或来自蔬菜或水果的香料，羟酸类含量为成份(a)的5～30重量倍，且在饮料中的含量为0.25～15重量%，香料含量为成份(a)的0.1～30重量倍，且在饮料中的含量为0.25～15重量%；(c)为水，含量为30～99.7重量%。根据本发明，可得到具有稳定的降血压作用、味道好、且具有良好的长期保存稳定性的饮料。

公开(公告)号：CN1897830A

公开(公告)日：2007-01-17

申请号：CN200480038986.6

申请日：2004-12-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 久保悠子 ,  杉浦阳子 ,  盐屋靖

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L33/21

Abstract: 本发明提供含有蔬菜汁和/或果汁，且容易饮用的饮料。一种蔬菜和/或果物饮料组合物，含有：(A)来源于蔬菜和/或果物的固形物0.1～1.2质量％，(B)酸性多糖类水溶性食物纤维，以及(C)水。

公开(公告)号：CN1665405A

公开(公告)日：2005-09-07

申请号：CN03815324.6

申请日：2003-06-27

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 盐屋靖 ,  草浦达也

IPC: A23L2/00

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/2108 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/044

Abstract: 本发明涉及一种含有下述成分(a)、(b)及(c)的饮料，其中，(a)为0.05～10重量％的含异绿原酸类的绿原酸类混合物，且成分(a)中的异绿原酸类重量含率为1/3～1/20；(b)为羟酸类和/或来自蔬菜或水果的香料，羟酸类含量为成分(a)的5～30重量倍，且在饮料中的含量为0.25～15重量％，香料含量为成分(a)的0.1～30重量倍，且在饮料中的含量为0.25～15重量％；(c)为水，含量为30～99.7重量％。根据本发明，可得到具有稳定的降血压作用、味道好、且具有良好的长期保存稳定性的饮料。