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公开(公告)号：CN116172110A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310076215.0
申请日：2023-02-07
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及压片糖果领域，具体涉及一种复合压片糖果及其制备工艺，包括以下重量份原料：复合粉30‑50份、椰子粉10‑15份、糖粉10‑20份、微晶纤维素10‑15份、诺丽酵素5‑10份、麦芽糊精5‑10份、硬脂酸镁2‑3份、柠檬酸1‑2份。本发明采用复合酶，将果胶酶、纤维素酶按2：3复合使用，体系内参与果胶与纤维素物质水解反应的酶分子均已处于酶解反应的稳定状态，提高了出汁率，有利于有效成分的溶出，使得最终产品的DPPH自由基清除率明显提高，其抗氧化性能得到较好的提升，提高了压片糖果的保健效果；通过活性炭对诺丽酵素粗品予以吸附处理去除异味，并辅之以椰子粉进行改善，使得含有诺丽酵素的压片糖果更加容易被消费者接受。
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公开(公告)号：CN115920489A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211739001.9
申请日：2022-12-30
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子蛋白制备领域，具体涉及一种用于椰子蛋白的分离纯化装置，包括机架，机架上固定有料仓，料仓底部安装有分离系统，分离系统上设有启闭机构，且料仓上安装有进料系统、动力系统和压缩机构，进料系统和压缩机构之间设有排气机构；压缩机构包括壳体，壳体内安装有活塞二，活塞二的底部固定有移动杆，移动杆上固定有封堵板和压缩板，且活塞二顶部和壳体顶壁之间固定有多根拉簧；动力系统包括充气管，充气管上安装有压缩机。本发明通过加入分离系统、动力系统和压缩机构等，动力系统和压缩机构的共同作用，可对残留在料仓和分离管内的提取液进一步分离纯化，保证后续排放的椰子蛋白大分子物质的纯度，分离纯化的效果较好。
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公开(公告)号：CN220607294U
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202322312428.7
申请日：2023-08-28
Applicant: 海南和诚良谷科技有限公司 , 海南大学
Abstract: 本实用新型公开了一种膳食纤维在线杀菌装置，包括支撑脚、杀菌箱和紫外线灯，支撑脚的顶端连接有底板，且底板顶端的两侧均设置有升降机构，底板的顶端安装有杀菌箱，顶盖的顶端设置有搅拌机构。本实用新型通过启动伺服电机经过连接轴带动多组搅拌叶转动对粉状膳食纤维进行搅拌翻动，便于使其照射更均匀，通过转动固定销离开支撑杆，紧接着拉动损坏的搅拌叶带动支撑杆离开安装壳进行拆卸，然后将新的支撑杆套在定位块上，再反向转动固定销插入支撑杆内将其抵住固定，便于保证更换后搅拌叶的稳定性，由此实现了此装置的自动搅拌功能，提高了此装置的功能性，便于单独更换搅拌叶，保证照射杀菌的效果。
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