一种氨基葡萄糖合成酶、工程菌及其应用

    公开(公告)号:CN108588049A

    公开(公告)日:2018-09-28

    申请号:CN201810466170.7

    申请日:2018-05-16

    Abstract: 本发明公开了一种氨基葡萄糖合成酶、工程菌及其应用,该氨基葡萄糖合成酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明从一株枯草芽孢杆菌中克隆获得高活性的氨基葡萄糖合成酶基因BS-glmS,利用BS-glmS基因构建重组表达载体转化大肠杆菌BL21(DE3),获得的基因工程菌株在氨基葡萄糖发酵生产方面的能力显著提升,构建的基因工程菌株在发酵16h时的氨基葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖的总发酵产量可达26.51g/L,较大肠杆菌来源的glmS基因获得的基因工程菌株发酵产量提高了18.2%。

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