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公开(公告)号:CN104012401A
公开(公告)日:2014-09-03
申请号:CN201310061665.9
申请日:2013-02-28
Applicant: 江南大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 一种霍山石斛的快速繁殖方法,取石斛果实内种子或茎尖或带腋芽的幼茎,果在纯乙醇中浸一下,然后在酒精灯火焰上燃烧,然后用于接种;茎尖或幼茎经清水冲洗后,分别用75%酒精、0.2%氯化汞(升汞)溶液进行表面消毒,无菌水冲洗3-4次,置于灭菌后的滤纸上吸干水分,于无菌条件下,将茎段剪成0.5-1.5cm的带节小段,接种在培养基中,待种子萌发或茎尖和幼茎长成拟原球茎,进行继代培养大量增殖,然后将原球茎放在分化芽的培养基上,待芽条高2-3cm时转入生根培养基,待试管苗具4-5片伸展叶,根系正常,高度达6cm及以上时,出瓶移栽。
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公开(公告)号:CN103992896A
公开(公告)日:2014-08-20
申请号:CN201310245047.X
申请日:2013-06-20
Applicant: 江南大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 一种充气型发泡清酒的酿制方法,包括下列步骤:原料处理:将糯米精白并粉碎、过目;液化:将糯米粉和水按一定比例混合后液化;糖化:过滤液化液,向滤液中添加糖化酶糖化;发酵:将糖化液输入发酵罐中,加清酒酵母发酵;过滤:达到一定酒精度后,停止发酵,板框过滤,并将清酒置低温下保存;充气:在低温下向清酒液中充CO2气体;低温灌装:将充有CO2气体的清酒冷冻灌装到旋口玻璃瓶中,旋紧瓶盖;喷淋杀菌:对装瓶的清酒进行喷淋杀菌;保藏:将成品清酒置常温下保藏。本发明得到的发泡清酒具有酵母清香、低热量、淡爽的特点,喝起来如香槟一样,丝丝润滑、清爽淡雅。
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公开(公告)号:CN103992895A
公开(公告)日:2014-08-20
申请号:CN201310245046.5
申请日:2013-06-20
Applicant: 江南大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 一种红曲黄酒的生产方法,属于发酵酿造技术领域。本发明是在红曲黄酒酿造过程中,在发酵的后酵阶段加入洛伐他汀,添加量为后酵时红曲黄酒质量的0.1%~0.2%,生产出的成品酒中洛伐他汀的含量达到120mg/L,所使用的洛伐他汀是从紫红曲液态发酵液中提取出,安全无毒,可以作为天然食品添加剂直接应用。本发明所制得的红曲黄酒口感好、营养丰富、色泽亮丽、稳定,并且具有很好的保健功能。
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公开(公告)号:CN103992896B
公开(公告)日:2016-04-27
申请号:CN201310245047.X
申请日:2013-06-20
Applicant: 江南大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 一种充气型发泡清酒的酿制方法,包括下列步骤:原料处理:将糯米精白并粉碎、过目;液化:将糯米粉和水按一定比例混合后液化;糖化:过滤液化液,向滤液中添加糖化酶糖化;发酵:将糖化液输入发酵罐中,加清酒酵母发酵;过滤:达到一定酒精度后,停止发酵,板框过滤,并将清酒置低温下保存;充气:在低温下向清酒液中充CO2气体;低温灌装:将充有CO2气体的清酒冷冻灌装到旋口玻璃瓶中,旋紧瓶盖;喷淋杀菌:对装瓶的清酒进行喷淋杀菌;保藏:将成品清酒置常温下保藏。本发明得到的发泡清酒具有酵母清香、低热量、淡爽的特点,喝起来如香槟一样,丝丝润滑、清爽淡雅。
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公开(公告)号:CN104041257A
公开(公告)日:2014-09-17
申请号:CN201310080549.1
申请日:2013-03-14
Applicant: 江南大学
IPC: A01G1/00
Abstract: 本发明公开了一种在砂质壤土上种植板蓝根的方法,其种植过程包括选地施肥、播种、田间管理、病虫害预防和采收五个步骤。本发明通过施农家肥作基肥、中药渣作为追肥、突出微肥钼肥、锌肥、钾肥等的合理使用,可以大大提高板蓝根的产量。本发明通过采用中药材浸种、中药材药液预防喷施,可以大大减少板蓝根发生病虫害的几率,从而提高了板蓝根的品质,本发明实施种植过程中,板蓝根基本没有发生过病虫害。
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