公开(公告)号：CN101904486A

公开(公告)日：2010-12-08

申请号：CN201010259885.9

申请日：2010-08-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 詹晓北 ,  郑志永 ,  冯杰 ,  吴剑荣 ,  蒋芸

IPC: A23L1/238

Abstract: 一种用增香酵母菌提升酱油风味的方法，涉及酱油调味品生产技术领域，特别是生产酱油的工艺方法。本发明采用在酱醪前期添加增香酵母菌液和/或酱醪后期添加增香酵母菌液的工艺提升酱油风味，所添加的增香酵母菌为增香型耐高盐酵母菌KS18。先将发酵处于对数生长期的增香酵母菌液加入经发酵成熟的酱醪中，保温发酵7天后，在经过普通的预过滤处理后，在获得的生酱油中再次加入增香酵母菌液保温发酵至酵母菌体全部自溶降解，最后经过处理而得到成品酱油。与现有技术相比，本方法工艺操作简单，成本低，质量稳定可靠，产品质量优，不含任何有害指标，能够提供有利于工业化生产的工艺条件。

公开(公告)号：CN101144208A

公开(公告)日：2008-03-19

申请号：CN200610153981.9

申请日：2006-09-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 谢春萍 ,  苏旭中 ,  徐伯俊 ,  马健 ,  冯杰 ,  高小亮 ,  郭力茹

IPC: D01H5/56

Abstract: 一种集聚纺负压管的支撑方法，涉及纺纱新技术领域，具体的说是对传统的环锭纺细纱机进行集聚纺技术改造时，在细纱机上原有的罗拉座[1]不更换的情况下，对负压吸风管采用一种新型的支撑方法，即增加的一套集聚纺部件支撑部件，采用以罗拉座[1]前上端面为基准面，将支撑部件[4]的爪钩[9]架于罗拉座[2]前上端面上，在罗拉支撑滑块[3]上安装支撑座的方法。支撑部件前部开有一组插槽[6]，用来安装负压吸风管；中部有爪钩[9]，可以使部件定位在罗拉座前上端面上；后部开有可与罗拉支撑滑块[3]连接的键槽[5]，罗拉支撑滑块上开有安装孔。为了便于负压吸风管的安装固定，支撑部件前部用来安装负压吸风管的插槽为与负压吸风管两端的堵头[7]形状相配合的矩形槽[6]，负压吸风管通过两端的堵头[7]安装在支撑部件[4]上。采用这种支撑方法，可以有效固定支撑负压集聚管；同时可以保留原有固定吸棉笛管的孔[8]，使得原有弹簧片在稍作改动后继续使用。本发明可以使得在安装集聚纺负压吸风管时，通过螺栓直接将集聚纺负压管固定在环锭细纱机的罗拉支撑滑块[3]上，无需更换整个罗拉座，使改造成本减低；而且结构简单，安装方便可靠，安装定位的精度容易保证。