基于烹饪设备的开盖检测控制方法、装置和烹饪设备

    公开(公告)号:CN112205884A

    公开(公告)日:2021-01-12

    申请号:CN202011136600.2

    申请日:2020-10-22

    Abstract: 本申请涉及一种基于烹饪设备的开盖检测控制方法、装置和烹饪设备。所述方法包括:根据针对烹饪设备触发的烹饪操作指令,控制烹饪设备的加热元件以第一预设平均功率进行加热。当检测到在以第一预设平均功率进行加热期间,确定达到开盖提醒条件时,控制烹饪设备的提醒元件进行开盖提醒。当确定达到提醒停止条件时,关闭提醒元件,控制加热元件以预设目标功率进行加热。当在以预设目标功率进行加热期间,确定达到合盖条件时,控制加热元件调整当前加热功率。采用本方法通过对用户的开盖操作进行检测,进而对加热功率进行调整,避免在开盖加料过程中由于加热温度过高导致用户烫伤的问题,提升了烹饪设备在使用过程中的安全性能。

    电饭煲的控制方法及装置、电饭煲

    公开(公告)号:CN111297172A

    公开(公告)日:2020-06-19

    申请号:CN202010158318.8

    申请日:2020-03-09

    Abstract: 本发明公开了一种电饭煲的控制方法及装置、电饭煲。其中,该方法包括:采集电饭煲工作过程中煲体内的当前温度;根据当前温度,确定对电饭煲的控制方式,其中,控制方式包括对电饭煲的工作频率,以及电饭煲以工作频率工作的时长;根据控制方式控制电饭煲对煲体内的食物进行处理。本发明解决了相关技术中电饭煲的可靠性较低,在使用电饭煲加工食物时存在安全隐患的技术问题。

    烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质

    公开(公告)号:CN115644706A

    公开(公告)日:2023-01-31

    申请号:CN202211395310.9

    申请日:2022-11-09

    Abstract: 本发明提供一种烹饪器具的烹饪控制方法及装置、烹饪器具、存储介质,该方法包括:在加热阶段以第一加热功率进行持续加热并在加热阶段检测烹饪器具的实际工作电压;根据实际工作电压确定沸腾阶段的第一目标加热功率;当烹饪腔的内腔温度达到第一温度阈值时进入沸腾阶段,在沸腾阶段以第一目标加热功率进行持续加热;当沸腾阶段的第一加热时长达到预设的第一时长阈值时进入沸腾维持阶段,在沸腾维持阶段根据沸腾阶段内烹饪腔的内腔温度确定沸腾维持阶段的第二目标加热功率,并以第二目标加热功率进行第二加热时长的加热,以维持烹饪腔内的食材保持沸腾状态。本发明能够能有效改善煮粥分层的现象,缩短煮粥时间,在保证煮粥效果好的同时更节能。

    炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质

    公开(公告)号:CN113805489A

    公开(公告)日:2021-12-17

    申请号:CN202110968932.5

    申请日:2021-08-23

    Abstract: 本申请涉及一种炒菜设备烹饪控制方法、装置、计算机设备和存储介质,方法包括:响应低温慢煮操作,进入低温慢煮模式;当达到预设低温慢煮结束条件时,驱动机械臂捞起低温慢煮完成的食材;当侦测到所述食材全部捞起时,推送二次烹饪模式选择提示消息,响应二次烹饪模式选择操作,确定目标二次烹饪模式,进入所述目标二次烹饪模式。整个过程中,自动将低温慢煮模式与二次烹饪模式结合,避免了复杂的操作,显著提升了烹饪的效率。

    烹饪设备及其蒸煮控制方法、装置、存储介质

    公开(公告)号:CN112353229A

    公开(公告)日:2021-02-12

    申请号:CN202011164291.X

    申请日:2020-10-27

    Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备及其蒸煮控制方法、装置、存储介质。检测到烹饪设备的蒸煮模式开启指令,控制蒸汽阀的蒸汽出口关闭,并控制烹饪设备以第一预设功率进行加热;检测到沸腾之前,维持蒸汽阀的蒸汽出口关闭,能够提高烹饪设备的加热速度。当检测到沸腾,控制蒸汽阀的蒸汽出口打开,随着加热时长的增加,使得蒸汽阀的蒸汽出口的面积趋于调大。在沸腾前期,由于蒸发阀的蒸汽出口的面积相对较小,能够有效降低热量的散热,提高蒸煮效率;在不断的加热的过程中,烹饪设备内的食物逐步粘稠,导致溢出风险越来越大,而此时蒸汽出口的面积调大,能够使得蒸汽有效排出,降低溢出风险。

    烹饪装置及其控制方法、计算机可读存储介质

    公开(公告)号:CN111972965A

    公开(公告)日:2020-11-24

    申请号:CN202010856504.9

    申请日:2020-08-24

    Abstract: 本发明涉及一种烹饪装置及其控制方法、计算机可读存储介质,烹饪装置包括烹饪本体、蒸汽阀、加热器及控制器。将需要烹饪的食材放置于烹饪本体的烹饪腔内,启动加热器对烹饪腔内的食材进行加热。烹饪本体上设置有蒸汽阀,蒸汽阀的蒸汽出口能够与烹饪腔相连通,在使用时,获取烹饪腔内食材的容积值,进而根据容积值判断食材需要排放的蒸汽量的大小。由于容积值与蒸汽量正相关,容积值越大的食材,需要排放的蒸汽量越大。通过调节蒸汽阀上蒸汽出口调节排放的蒸汽量,以完成所述蒸汽量。由于上述烹饪装置能够根据食材的不同容积值调节蒸汽量的排放,能够避免烹饪后的食材的水分过大或过小,进而保证烹饪后的食材的口感。

    破泡结构及具有其的电饭煲

    公开(公告)号:CN111345687A

    公开(公告)日:2020-06-30

    申请号:CN202010275422.5

    申请日:2020-04-09

    Abstract: 本发明提供了一种破泡结构及具有其的电饭煲,该破泡结构包括基座和出气管,基座用于安装在锅盖的盖板上;出气管与基座可拆卸地连接,以通过基座安装在盖板上;其中,出气管包括出气部,出气部包括供气泡通过的容纳腔和出气口,容纳腔与出气口连通;容纳腔和出气口沿出气管的出气方向布置,容纳腔的垂直于出气方向的最小截面大于出气口的垂直于出气方向的最大截面;通过在电饭煲的锅盖的盖板上设置出气管来解决现有技术中的电饭煲容易出现溢锅的问题。

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