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公开(公告)号：CN119120567A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202411528365.1
申请日：2024-10-30
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种农杆菌介导应用于草莓果实瞬时转化的新型注射方法，属于基因工程技术领域。通过优化草莓的农杆菌注射方法以及注射品种的选择，显著的提升了注射果实的染色扩散效果、注射效果，并且显著的提升瞬时转基因草莓果实的阳性率。注射草莓品种选择白果期更长的建德红草莓，且特征更明显，易于选材；本发明从草莓果柄处进行注射，通过注射器将农杆菌携带的基因注射进果实的中心髓，从而在整个果实中扩散，保证了与正常条件栽培下的草莓维管束方向一致，更利于注射液的扩散，这对于草莓瞬时转化的效果增强有重要的意义。
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公开(公告)号：CN118344931A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410629576.8
申请日：2024-05-21
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种基于Cleanert PEP萃取柱法提取草莓键合态香气物质的方法。取草莓成熟果实，清洗干净后去蒂、榨汁得到草莓果浆，离心后取上清液，得到草莓汁。将PEP萃取柱先进行活化，然后将草莓汁以1～3mL/min的流速通过PEP萃取柱，接着采用ddH2O淋洗，再依次采用由二氯甲烷和戊烷组成的洗脱去除液和由乙酸乙酯和甲醇组成的洗脱保留液洗脱。收集由乙酸乙酯和甲醇组成的洗脱保留液洗脱部分，旋转蒸干后，得到草莓果实键合态香气物质。与现有技术相比，该方法可以简单、高效地提取出草莓果实键合态香气物质，能够为选育草莓具有高香品质的品种及草莓果实产品加工领域提供应用价值。
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公开(公告)号：CN116283397A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310303874.3
申请日：2023-03-27
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明属于果蔬品质调控技术领域，具体涉及一种硼肥营养液及通过增施硼肥改善草莓糖酸品质的方法，将母液A所需物质配成100倍的浓缩液；将母液B所需物质配成100倍的浓缩液；将母液C所需物质配成10000倍的浓缩液；按照母液的浓缩倍数进行稀释，搅拌均匀后加水定容；选取草莓植株定值，缓苗一周后进行硼肥营养液处理；配置不同浓度的硼肥营养液处理草莓植株；每天每株100ml的硼肥营养液，直至3茬果实全部采收结束；施用硼肥浓度为3mg/L营养液可以显著提高草莓果实可溶性糖含量、降低可滴定酸含量；本发明在草莓栽培生产中具有重要的应用价值，可以提高草莓果实品质，进而提高草莓经济价值。
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公开(公告)号：CN113009044A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110307755.6
申请日：2021-03-23
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种基于特征香气的草莓果实香气类型划分的方法，利用顶空固相微萃取法针对栽培草莓的VOCs进行鉴定，并计算各VOC的绝对含量，根据统一性的规范化VOC的气味描述和香气阈值数据，计算出各VOC的香气值，筛选出特征香气成分，组成草莓的特征香气；进一步通过各特征香气成分组成的香调类型划分，以及香调对草莓香型的贡献率大小，建立了草莓的香气类型划分标准方法。通过VOCs的绝对含量与各物质的香气阈值，计算各VOC的香气值，进一步筛选出特征香气成分，并划分为香调，根据香调贡献率确定主导作用的香调，即为对应的草莓香气类型。本发明为草莓果实香气类型划分提供了依据和标准化方法，也为草莓果实风味品质评价及香气品质改良提供了参考。
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