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公开(公告)号：CN119177185A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411263336.7
申请日：2024-09-10
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
Abstract: 本发明公开了含有短乳杆菌的复合菌剂及其在枸杞发酵中的应用，属于微生物发酵技术领域。本发明将短乳杆菌和哈茨木霉制备成复合菌剂，应用于枸杞发酵。实验证明，通过接种复合菌剂发酵制备的枸杞发酵产品在品质和功效上均优于枸杞原浆和使用其他发酵菌种制备的枸杞发酵产品，表明本发明的复合菌剂在枸杞发酵的品质提升中起到了协同增效的作用。本发明的枸杞发酵产品可以抑制乙酰胆碱酯酶活性，用于制备治疗阿尔茨海默症的药物。本发明为枸杞发酵提供了新的发酵菌组合，扩展了枸杞加工的方法，具备广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN119144493A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411316844.7
申请日：2024-09-20
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种促进枸杞生长的微生物菌剂及其应用，属于农业生物技术领域。本发明提供了一种微生物菌剂，包括微白黄链霉菌(Streptomyces albidoflavus)、胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosusKrassilnikov)和贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus subtilis)；所述微白黄链霉菌、胶质芽孢杆菌和贝莱斯芽孢杆菌以种子液形式接种于发酵培养基；所述微白黄链霉菌、所述胶质芽孢杆菌和所述贝莱斯芽孢杆菌的种子液之间的接种量体积比为4:3:2。本发明的微生物菌剂为农业可持续发展提供了一种创新的生物解决方案，有助于减少化学投入品的使用，促进生态农业的发展。
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公开(公告)号：CN119144482A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411263389.9
申请日：2024-09-10
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
Abstract: 本发明公开了一种枸杞醋的发酵菌剂及其应用，属于食品发酵技术领域。本发明提供了一种用于枸杞醋发酵的专用菌剂，所述专用菌剂包括活菌数比为3:1的醋酸杆菌和双歧杆菌。所述专用菌剂的制备方法包括以下步骤：将所述醋酸杆菌和所述双歧杆菌分别进行活化和发酵后，分别得到培养物1和2，将所述培养物1和2进行混合，得到所述专用菌剂，所述专用菌剂的总活菌数为8×1010CFU/mL。本发明利用特定菌株组合加速了枸杞成分的生物转化，大幅缩短了发酵时间。实现枸杞醋的高效、高质量生产，满足市场对健康、功能性醋产品的需求。
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公开(公告)号：CN119073570A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411284745.5
申请日：2024-09-13
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 宁夏大学
IPC: A23L33/00 , A61K36/815 , A61P27/02 , C12P1/02 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了雪莲菌菌剂在枸杞发酵中的应用及其产品，涉及微生物发酵技术领域。本发明研究发现，将雪莲菌菌剂应用于枸杞发酵，可以开发得到一种新的枸杞深加工产品。经过实验证实，相对于枸杞原浆，该枸杞深加工产品可以显著改善干眼症症状，具体体现为提高泪液分泌量，延长泪膜破裂时间以及减少角膜上皮损伤。本发明采用雪莲菌为发酵菌种，对枸杞原浆进行发酵，开辟了新的枸杞深加工方法，为进一步提高枸杞的商业应用价值提供了技术支持。
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公开(公告)号：CN118904719A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411104341.3
申请日：2024-08-13
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种枸杞采摘除杂回收装置及方法，包括数显控制面板和上下分布的除杂箱体和回收箱体，所述除杂箱体的底侧开设有用于其与回收箱体内部彼此连通的通料口，所述通料口处设置有开合门结构；所述除杂箱体内转动设置有用于对枸杞进行除杂筛分的筛分转筒结构，所述筛分转筒结构包括两个平行分布的转盘，两个转盘沿其边沿之间设置有均匀分布的若干个弹性筛分条，紧邻的两个弹性筛分条之间形成有筛分间隙，两个转盘之间还彼此连接有若干个支撑杆，通过筛分转筒结构上设置有的弹性筛分条对枸杞进行筛分，可以实现对枸杞进行防碰伤保护，且配合牵引结构对弹性筛分条的牵引开口，方便对筛分转筒结构内枸杞的导出。
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公开(公告)号：CN117925426A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202311835325.7
申请日：2023-12-28
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明一种Rhodotorula mucilaginosa菌株147及其用途、产品与方法属于微生物技术领域。本发明提供一种胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)菌株147，其保藏编号为CCTCC NO:M 2023934，本发明还提供菌株147在生产、调节香气物质和/或发酵和/或酿酒方面的应用以及基于该菌株147的发酵工艺、酿酒发酵剂、葡萄酒酿造方法。对比商业的酿酒酵母菌株F15，本发明的菌株147可产生F15无法生成的包括3‑苯丙酸乙酯、十五酸乙酯、橙花醇乙酸酯、二氢芳樟醇、乙二醇月桂酸酯、9‑癸烯酸、1‑(1,3‑二氧戊环‑2‑基)丙酮等在内的香气物质。
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公开(公告)号：CN117686486A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311677178.5
申请日：2023-12-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明提供一种枸杞农药残留检测试剂的制备工艺，属于农药残留快速检测技术领域；其制备工艺包括以下步骤：制备稳定剂；制备磷酸盐缓冲液；制备乙酰胆碱酯酶液；制备乙酰胆碱酯酶冻干粉；称取底物与显色试剂。本发明采用红鳍笛鲷为原料制备乙酰胆碱酯酶液，相较于通过从猪肝、牛肝、马血、羊血、蝇头、植物组织等得来的乙酰胆碱酯酶，红鳍笛鲷为原料制备的乙酰胆碱酯酶液对有机磷农药的灵敏度更高，加入甘油和非离子型表面活性剂TritonX‑114，能较好地增强酶活，提高乙酰胆碱酯酶液对有机磷农药的灵敏度，加入苯甲酸钠可以提高乙酰胆碱酯酶液的稳定性。
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公开(公告)号：CN112625924B
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202110089467.8
申请日：2021-01-22
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的浅白隐球菌Naganishiaalbida菌株YC22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株浅白隐球菌Naganishiaalbida菌株YC22的保藏号为CCTCC M2021085。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达447.8μg/L，1‑戊醇的产量高达203.09μg/L，乙酸乙酯产量高达139.72μg/L。
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公开(公告)号：CN113484438A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110771244.X
申请日：2021-07-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于物质检测技术领域，具体提供了一种酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸的检测方法。本发明以甲醇水溶液为提取剂，在振荡条件下，高效、快速地将单宁酸从待测样品中提取出来；再结合高效液相色谱‑紫外检测技术，可快速、准确地测定待测样品中单宁酸的含量，填补了酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量检测分析方法的空白。进一步地，本发明的前处理方法操作简单、安全可靠、成本低、耗时少。实施例的数据表明：检测方法的定量限为0.5mg/L，检出限为0.3mg/L；酿酒葡萄中单宁酸的回收率在86～99％之间；葡萄酒中单宁酸的回收率在81～92％之间。
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公开(公告)号：CN112812915A
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN202110189044.3
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于泽普林假丝酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺特征在于，将泽普林假丝酵母和酿酒酵母进行混菌发酵；所述泽普林假丝酵母指泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32；所述泽普林假丝酵母Candida zemplinina菌株YC32的保藏号为CCTCC M 2021090。相比酿酒酵母F33单菌发酵，在多种会影响酒饮风味的香气物质上均有十分显著的提升，从而造就发酵饮品独特的风味、香气和口感。
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