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公开(公告)号：CN101411501A
公开(公告)日：2009-04-22
申请号：CN200810051534.1
申请日：2008-12-05
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开一种利用酸化玉米皮生产高活性总膳食纤维的制备工艺，利用混合酶制剂除去酸化玉米皮中的淀粉、蛋白质和脂肪，获得具有高活性的总玉米膳食纤维的工艺路线，玉米膳食纤维和玉米膳食纤维的提取、活化一体化完成，工艺简单，成本低，收率高，时间短，耗能少，与现有生产工艺相比，每生产1吨膳食纤维节省时间90％以上；提高了玉米的附加值，得到高活性的膳食纤维。本发明在得到可溶性膳食纤维的同时，也可得到不溶性膳食纤维。这不但使玉米皮得到充分的利用，还可根据膳食纤维溶解性不同，所发挥的生理功能也不相同的特性，研究中关注可溶性成分和不溶性成分的配比，使玉米皮膳食纤维发挥最大的生理活性。
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公开(公告)号：CN107213366A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710433779.X
申请日：2017-06-09
Applicant: 吉林大学
IPC: A61K36/899 , A61K31/715 , A61K31/702 , A61P27/02 , A61P39/06
CPC classification number: A61K36/899 , A61K31/702 , A61K31/715
Abstract: 本发明公开了一种玉米低聚糖复合物在防治年龄相关性黄斑变性中的医用用途，用于制备防治视网膜黄斑病。玉米低聚糖复合物通过激活SIRT1/PGC‑1α信号通路，抵御氧化应激，进而预防及延缓年龄相关性黄斑变性。玉米低聚糖复合物可在抑制氧自由基的生成，防止眼睛受到氧化损伤等方面进行开发研究。
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公开(公告)号：CN106434787A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610445617.3
申请日：2016-06-21
Applicant: 吉林大学
IPC: C12P19/04 , C12P21/00 , C12P7/22 , A61K38/01 , A61K31/715 , A61K36/899 , A61P39/06
CPC classification number: C12P19/04 , A61K31/715 , A61K36/899 , A61K38/011 , C12P7/22 , C12P21/00 , A61K2300/00
Abstract: 本发明提供一种多功能多糖复合物的制备方法及其医疗用途，利用生物酶解法提取的玉米种皮多糖复合物，含有多糖、多肽及多酚成分，具有抗氧化、抗衰老活性功能，分子量在500Da-21 kDa之间，平均分子量为17.9kDa，它具有抗氧化、降血脂及延缓衰老的功能，可用于制备抗氧化、抗衰老药物、保健食品及化妆品等领域，提高了粮食作物的附加值，制备工艺无污染、零排放。
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公开(公告)号：CN101845464A
公开(公告)日：2010-09-29
申请号：CN200910218158.5
申请日：2009-12-30
Applicant: 吉林大学
IPC: C12P7/42
Abstract: 本发明提供一种多功能酶水解玉米皮制备阿魏酸的方法，将玉米皮加入NaOH避光浸泡，高压灭菌，加入同时具有肽酶及酯酶活性的多功能酶水解细胞壁上的酯键和肽键，离心取上清液经过柱层析、洗脱，洗脱液浓缩，经乙酸乙酯萃取，旋转蒸发得阿魏酸。利用粮食加工或燃料乙醇生产的副产品--玉米皮，通过同时具有肽酶及酯酶活性的多功能酶水解生产阿魏酸，工艺简单，省时节能，增加了玉米副产物的附加值。
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公开(公告)号：CN101843329A
公开(公告)日：2010-09-29
申请号：CN200910218155.1
申请日：2009-12-30
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明提供一种多功能酶水解玉米膳食纤维的制备方法，将玉米皮加入NaOH避光浸泡，高压灭菌，加入同时具有肽酶及酯酶活性的多功能酶水解细胞壁上的酯键和肽键，离心取沉淀物脱色水洗，60℃以下烘干，粉碎过80-100目筛，得到膳食纤维。利用粮食加工或燃料乙醇生产的副产品--玉米皮，通过同时具有肽酶及酯酶活性的多功能酶水解生产膳食纤维，其膨胀力达到10-15ml/g，持水力为9-11g/g，优于其它方法生产的膳食纤维。并且利用一种酶，其工艺简单，省时节能，增加了玉米副产物的附加值。
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