公开(公告)号：CN103181514A

公开(公告)日：2013-07-03

申请号：CN201110456067.2

申请日：2011-12-31

Applicant: 南开大学滨海学院

Inventor： 程发勇 ,  涂舟扬 ,  陆彬 ,  靳文林 ,  王志坤 ,  刘亭亭 ,  吴飞 ,  孟亮

IPC: A23L1/08 ,  A23L1/317 ,  A23L1/314

Abstract: 本发明提供一种补骨脂强身补体肠，其特征在于：原料采取以下重量百分比：蜂蜜5-8％、补骨脂15-25％、核桃5-8％、精瘦肉15-25％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；如上所述的补骨脂为补骨脂合剂；它的制作方法是：取精瘦肉15-25％，切割成条状用绞肉机绞碎，取补骨脂合剂15-25％、核桃5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、蜂蜜5-8％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟即可。本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到强身健体、补肾滋阴的功能，且能够有效的治疗腰膝冷痛、肾功能低下、尿频等症状。

公开(公告)号：CN103181512A

公开(公告)日：2013-07-03

申请号：CN201110455968.X

申请日：2011-12-31

Applicant: 南开大学滨海学院

Inventor： 程发勇 ,  涂舟扬 ,  陆彬 ,  靳文林 ,  王志坤 ,  刘亭亭 ,  吴飞 ,  孟亮

IPC: A23L1/08

Abstract: 本发明提供一种润肺肠，其特征在于：采用蜂蜜、梨、川贝、珍珠粉、淀粉、调味剂和水为原料，按一定配比加工而成的；它的制作方法是：取珍珠粉5-8％、川贝5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将蜂蜜10-20％、淀粉5-25％、调味剂1-3％，配入调好糊中，取梨10-20％切块，置于糊中，再灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温70-100度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，长期食用可以有效地达到生津润肺、止咳平喘的目的，从而特别适用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。

公开(公告)号：CN101756182A

公开(公告)日：2010-06-30

申请号：CN200810154464.2

申请日：2008-12-24

Applicant: 南开大学滨海学院

Inventor： 程发勇 ,  王志坤

IPC: A23L1/29 ,  A23L1/327 ,  A23L1/212 ,  A23L1/28 ,  A23L1/30 ,  A23L1/302 ,  A23L1/303

Abstract: 本发明提供一种泥鳅枣保健胶囊及其制作工艺，涉及一种保健食品的配方和工艺过程。其特征在于是一种采用泥鳅提取物、枣提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配比加工而成的。将上述各物经过泥鳅停食、枣清洗干净、泥鳅和枣一起捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊、灭菌消毒即可。本发明的有益效果是，具有人体需要的多种营养成分和保健功能；促进肌体生长，提高免疫能力，有利于健康恢复；具有补肾壮阳，健脑、抗衰老、预防动脉硬化功能；能保持营养成分不被破坏，容易被人体吸收。