公开(公告)号：CN115558152A

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202211260195.4

申请日：2022-10-14

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 吴正国 ,  覃筱茜 ,  王晓童 ,  金鹏 ,  郑永华

IPC: C08J9/28 ,  C08L1/02 ,  C08L5/08 ,  C08K9/02 ,  C08K3/34 ,  C08K3/14 ,  C08K7/00 ,  C08K3/08 ,  B01D17/022

Abstract: 本发明公开了一种双重干燥可降解纳米纤维素复合抗菌气凝胶及其制备方法与应用。本发明采用Ti3C2TxMXene插层蒙脱土为模板，壳聚糖季铵盐为还原剂制备得到MXene插层蒙脱土固定化纳米银复合抗菌剂；然后以纳米纤维素为基质，与固定化纳米银复合抗菌剂混合，通过“双重干燥”技术制备得到纳米纤维素/MXene‑蒙脱土‑纳米银复合抗菌气凝胶。本发明的纳米纤维素/MXene‑蒙脱土‑纳米银复合抗菌气凝胶中，纳米银在不同pH模拟溶液中336小时的累积释放率为0.5‑5wt％。本发明的纳米纤维素/MXene‑蒙脱土‑纳米银复合抗菌气凝胶应用于食品贮藏包装时，具有抗菌作用的MXene‑蒙脱土‑纳米银具有长效抗菌作用。