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公开(公告)号：CN204611863U
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201520233405.X
申请日：2015-04-17
Applicant: 南京信息工程大学
IPC: F24C7/08
Abstract: 本实用新型公开了一种火锅电磁炉，包括电磁炉本体和与电磁炉本体电连接的控制面板，采用自动控制和手动控制相结合的方式，使用方便且节能；在加热板下方设有压电式振动传感器，可以根据火锅内的振动频率实时地检测出火锅内汤汁的沸腾状态并让火锅停止沸腾，自动控制模式下，使之处于120s的保温状态，并以此循环，给就餐者充分的时间吃菜和添菜，同时避免汤汁连续沸腾产生外溅而造成不便或烫伤，也减少食物因连续煮沸而造成的营养流失；此外，本实用新型的火锅电磁炉的环境适应性强，压电式振动传感器能够在高温条件下将机械振动量转化为电量，在重复的高温和振动条件下保持测量信号稳定。
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