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公开(公告)号：CN117451478A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311391661.7
申请日：2023-10-24
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明属于贡柑干燥技术领域，且公开了一种超声微波贡柑片干燥预处理过程的分析方法，其特征在于：包括超声微波协同反应工作站、干燥箱、电子天平、水分测定仪、冷场发射扫描电镜和低场核磁共振成像分析仪。本发明通过采用超声微波协同对贡柑片进行预处理，基于普通热风干燥的方法研究其干燥速率，贡柑片干燥过程遵循Logarithmic模型，由于预处理可改变贡柑组织内部水分状态和分布，并在内部形成微孔道且改变果皮果肉多孔状态，提高了贡柑片中水分的Deff，促使水分更快从贡柑组织中扩散出来，降低了干燥所需要的Ea，热力学结果显示预处理减少了同一热风干燥条件下的ΔH≠和ΔS≠，可加快干燥速率，缩短干燥时间，缩短干燥时间和降低热风干燥耗能。
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公开(公告)号：CN114905816B
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202210581444.3
申请日：2022-05-26
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: B32B27/30 , B32B27/18 , B32B27/20 , B32B27/06 , C08J5/18 , C08L29/04 , C08K3/22 , C08L3/02 , C08K5/1545 , C08K5/132 , G01N21/80 , B65D65/46 , B65D81/24 , B65D81/30
Abstract: 本发明公开了一种多层复合薄膜，含以下步骤：(1)在聚乙烯醇水溶液中加入纳米TiO2，得白色溶液A；(2)取聚乙烯醇和淀粉，加入去离子水，得白色溶液B，在白色溶液B中加入甘油，得白色溶液C；(3)将花青素溶液和姜黄素溶液混合，得天然染料溶液；(4)将天然染料溶液加入白色溶液C中，得溶液D；(5)将溶液A和溶液D分别交替流延成膜，获得多层复合薄膜。该方法通过设置紫外阻隔薄膜，可防止天然色素变色，保持显色或指示能力，通过设置多种色素，可提高指示灵敏度，还具有抗菌性能。本发明还公开了一种多层复合薄膜及其在制备具有抗菌、紫外阻隔、新鲜度指示功能的包装材料中的应用。
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公开(公告)号：CN116800840A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310496055.5
申请日：2023-05-05
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种基于特征差异检测的农业图像传输方法、系统及介质，方法为：采集农作物图像并上传至边缘计算设备；边缘计算设备将收到的第一农作物作为基准图、第二农作物作为待测图；采用神经网络模型得到感兴趣作物特征和其他特征；使用改进的结构相似性指数计算基准图和待测图的相似度进行差异检测；若待测图与基准图存在差异，将待测图发送到数据中心，同时将待测图更新为基准图；若不存在差异，不传输待测图且保持基准图不变；接收新的农作物作为待测图，重复执行直至截止。本申请通过改进的结构相似性指数计算图像间的相似度，对图像的变化进行差异检测，提升网络传输数据的质量，有效降低数据冗余，为作物生长研究提供准确数据。
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公开(公告)号：CN116458607A
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202310447705.7
申请日：2023-04-23
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: A23L13/20 , A23L13/40 , A23L33/105
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种利用水果加工废弃物制备高抗氧化性、易吸收的风味鸽血豆腐的方法，该方法利用超声波/微波/脉冲电场辅助乙醇浸提水果加工废弃物获取多酚，再通过高压均质破壁技术和TG酶交联技术制备鸽血豆腐，利用了多酚提取物中含有的糖类与鸽血蛋白发生美拉德反应，提高了鸽血豆腐的抗氧化性，所得鸽血豆腐质地紧密、富有弹性、色泽鲜亮、保水性好，还具有水果味，风味更佳，更易吸收，在4℃冰箱中的保质期长达60天，货架期更长。同时，破壁技术使豆腐中的游离血红蛋白、游离血红素铁含量明显提高，更易被人体吸收。
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公开(公告)号：CN115819639A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202310035059.3
申请日：2023-01-10
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: C08B37/00 , C12P19/04 , A61K31/715 , A61P1/16 , A61K36/8984 , A61K135/00 , C12R1/25 , C12R1/225
Abstract: 本发明涉及植物多糖提取技术领域，具体涉及一种小分子量铁皮石斛多糖的制备方法及其用途。该小分子量铁皮石斛多糖的制备方法是采用乳酸菌对铁皮石斛多糖进行降解，然后利用超滤装置对目标分子量的石斛多糖进行截留，制得分子量为2～5kDa的小分子铁皮石斛多糖。该方法具有试验条件温和、效率高，低耗能、低污染、设备简单、适用工业化要求的优点。本发明制得的分子量为2～5kDa的小分子铁皮石斛多糖对酒精性肝损伤具有显著的治疗效果，其可以明显逆转酒精肝小鼠细胞中严重的病理损伤，改善了酒精肝小鼠肝细胞的结构，减少了细胞坏死，炎性细胞浸润的现象，具有较好的护肝作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115282083A
公开(公告)日：2022-11-04
申请号：CN202210712843.9
申请日：2022-06-22
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明提供了一种木质素基天然防晒复合物的制备方法，具体包括以下步骤：首先采用水玻璃作为硅源以钛酸四丁酯作为钛源采用原位修饰的方法制备获得氨基修饰的复合二氧化硅/二氧化钛溶胶；其次，将氨基修饰的复合二氧化硅/二氧化钛溶胶与木质素反应制备获得二氧化硅/二氧化钛/木质素防晒复合物；二氧化硅、二氧化钛、木质素三者复配，成分相互叠加，共同发挥效能，使防晒范围更广，更有效地阻隔全波段的紫外线，达到良好的防晒效果。
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公开(公告)号：CN115181350A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210889843.6
申请日：2022-07-27
Applicant: 仲恺农业工程学院 , 广东丹青印务有限公司
Abstract: 本发明公开了一种果蔬保鲜基膜材料，所述基膜材料为主要由无机颗粒、低密度聚乙烯(LDPE)和乙烯‑辛烯共聚弹性体(POE)制成的复合膜，其中所述无机颗粒为硅胶或氯化钙。进一步的，在所述复合膜表面还设有微孔。还公开了上述果蔬保鲜基膜材料，以及该果蔬保鲜基膜材料在采摘后水果和蔬菜储藏保鲜方面的应用。该保鲜基膜材料具有更优的亲水性和吸水率，优良的透光率和力学性能，更高的CO2/O2透过比，通过在基膜材料表面设置微孔，对于果蔬尤其是草莓具有更好的储藏保鲜效果，还可以缓解基膜材料内结露现象并延长果蔬尤其是草莓的货架期。
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公开(公告)号：CN114788542A
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202210383495.5
申请日：2022-04-13
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明涉及一种客家绿茶及其加工方法。所述客家绿茶的加工方法包括如下步骤：取鲜叶，进行摊青、阶梯控温杀青、摊凉回潮、揉捻、二青、摊凉以及足火控时辉锅处理，制备所述客家绿茶；并具体限定了鲜叶的选择标准、阶梯控温杀青和足火控时辉锅的步骤。本发明通过采用特定标准的鲜叶并结合特定的工艺步骤，能够在加工过程中做到不红梗叶、不焦糊、不水闷，并且避免了焦糊异味的产生，保证了浓郁的炒米香，从而制备得到无焦糊异味、茶香浓郁、外观和口感佳且质量稳定的高品质客家绿茶。
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公开(公告)号：CN112980476A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110131748.5
申请日：2021-01-30
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明属于生物质能源利用技术领域，具体涉及一种定向生产富含芳烃生物油和富含氢气生物质气的方法。本发明提供了一种以板栗壳作为催化剂应用到富氢废弃物的转化中，首先将板栗壳粉碎、除杂、干燥后，采用磷酸浸渍，然后进行高温快速热解得到固体产物，经过洗涤干燥冷却后得到多孔生物炭，将制得的多孔生物炭作为催化剂直接使用于富氢废弃物的催化热解，可以定向同时制备出富含芳烃生物油和富含氢气生物气。该方法具有高效、简单、绿色环保的优点，适合大规模的推广和应用。
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公开(公告)号：CN118648677A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410937865.4
申请日：2024-07-12
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种利用非热物理场处理的冻干芒果粉制备方法及应用。本发明是利用60Coγ辐照或低温等离子体等非热物理场处理冻干芒果，粉碎处理后制成冻干芒果粉。本发明制得的芒果粉具有溶解度高、芒果风味化合物丰富、微生物安全性高的优点，是一种高品质芒果粉。同时，本发明制得的冻干芒果粉还具有水分活度低、吸湿性低和玻璃化转变温度高的特性，可以显著提高芒果粉的贮藏稳定性和运输稳定性，可以有效促进芒果粉的推广和应用。
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