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公开(公告)号：CN100443494C
公开(公告)日：2008-12-17
申请号：CN200610146049.3
申请日：2006-10-30
Applicant: 中国科学院新疆理化技术研究所
IPC: C07H17/07 , C07H1/08 , A61K31/7048 , A61K36/28 , A61P31/12 , A61P37/06 , A61P3/06 , A23L1/30 , A61K127/00
Abstract: 本发明涉及一种2-苯氧基色原酮苷类新化合物及其制备方法和用途，该化合物是从一枝蒿中分离出的新合物，化学名为：6-去甲氧基-4′-O-甲基茵陈色原酮-7-O-β-D-葡萄糖苷，其结构是由理化常数测定及波谱数据分析而确定的；初步的活性筛选试验证明该化合物具有抗病毒、免疫抑制及降血脂活性。
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公开(公告)号：CN101238909A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810072828.2
申请日：2008-03-06
Applicant: 中国科学院新疆理化技术研究所
Abstract: 本发明涉及一种鹰嘴豆豆芽汁及其制备方法和用途，该豆芽汁是以鹰嘴豆种子经自然发芽榨汁为原料，澄清，浓缩，超滤，加入辅料防腐剂、果酸和水，杀菌，灌装，杀菌制成，经研究表明鹰嘴豆种子经发芽后，不但富集异黄酮、皂苷等具有多种生物活性的各种活性化合物，而且其碳水化合物和蛋白质，在自身淀粉酶、蛋白酶等作用下，具有显著的抑制蛋白酪氨酸磷酸酶、α－葡萄糖苷酶活性和蛋白质非酶糖化，对过氧化物酶体增殖因子活化受体PPARγ的激动作用，适合于各类糖尿病人群饮用，它是一种酸甜可口、风味独特、营养丰富，尤其是中老年饮用的抗糖尿病保健性饮料。
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公开(公告)号：CN101238904A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810072838.6
申请日：2008-03-20
Applicant: 中国科学院新疆理化技术研究所
Inventor： 阿吉艾克拜尔·艾萨 , 阿布力米提·伊力 , 吕俏莹 , 热依木古丽·阿布都拉 , 高艳华
Abstract: 本发明涉及一种鹰嘴豆豆芽汁茶及其制备方法和用途，该豆芽汁茶是由富集异黄酮、皂苷等具有降糖活性的鹰嘴豆豆芽汁为主要原料，酶解，澄清，浓缩，超滤，加入辅料富含茶多酚等具有降血脂、降血压活性的绿茶汁、蜂蜜、防腐剂、果酸和水，杀菌，灌装，杀菌制成，该鹰嘴豆豆芽汁茶制作工序简单、风味独特、营养丰富、产品色泽好，适合于各类高血脂、高血糖、高血压人群饮用，尤其是中老年饮用的抗糖尿病、降血脂、降血压保健性饮料。
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公开(公告)号：CN101238893A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810072829.7
申请日：2008-03-06
Applicant: 中国科学院新疆理化技术研究所
Abstract: 本发明涉及一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途，是以优质鹰嘴豆、圆苞车前籽壳以及鹰嘴豆皮制成；通过对鹰嘴豆营养成分的分析表明：该营养分富含人体易消化和吸收的植物蛋白质和可溶性膳食纤维，能够与人体产生胆固醇的物质结合，增加胆固醇的排出，降低机体对胆固醇的摄入；该营养粉同时还具有营养和调理的双重作用，有益于强身健体、滋补营养、增强人体免疫力，清洁肠道，降低结肠癌发病率，可防治便秘与痔疮等肠道疾病，非常适合于高血脂、高血压、糖尿病患者，是儿童和中老年人食用的高纤维、低淀粉纯天然的特殊营养佳品。
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